Sayur Asem

Dipos pada March 2, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turun dari mamaku ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. Isian
  2. 2 bh Jagung
  3. 2-3 bh Labu Siam
  4. 50 gr Kacang tanah
  5. 7-10 btg Kacang panjang
  6. 100 gr Melinjo
  7. Daun melinjo
  8. Bumbu halus
  9. 10 siung Bawang merah
  10. 5 buah Cabe merah keriting
  11. 3 pc Kemiri
  12. 1 sdm kacang tanah
  13. 3-4 buah Tomat
  14. Sedikit air
  15. Bumbu lainnya
  16. 1 ruas jari jempol Lengkuas (geprek aja)
  17. 3-5 lembar Daun salam
  18. Air asam jawa (disesuaikan selera kalian ya)
  19. Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Cuci bersih dan potong semua sayur
2
Blender semua bahan bumbu halus
3
Siapkan panci berisi air. Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, air asem jawa.
4
Masukkan semua sayuran (dimulai dari melinjo, daun melinjo, kacang tanah, labu siam, kacang panjang, dan terakhir jagung
5
Beri gula dan garam sesuai selera. Masak hingga matang.
Sayur Asem - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Ikan Tongkol

Empal Ikan Tongkol

Beberapa hari yang lalu #CookpadCommunity_Sumbar kedatangan tamu kece ci @frielinggasit dari jakarta. Uhhh idola banget sm cc yg superduper kreatif ini, masakan ci Lingga selalu nampak juara,, pokoke sukaaa banget. Jadi kali inipun aku cooksnap resep ci Lingga yg sebelumnya udah ada di draft dan udah kusetor bulan lalu. Gpp lah ya untuk meramaikan #Bainai_Frielingga minggu ini. Makasi sharing ilmunya ci.. meski aku telat gabung tapi udah kupelajari ilmuยฒ dari cc... Semoga cc dan klga selalu sehat yaa ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : @frielinggasit

Soto Bandung

Soto Bandung

Kangen masakan Khas yang satu ini, pas liat resepnya teh @asdacullen langsung terbayang segernya soto bening khas Bandung ini, bikin mau lagi dan lagi #BandungCooksnap4_AsdaCullen #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KuahBening

Asinan Buah Bogor Segar Yummy

Asinan Buah Bogor Segar Yummy

Asinan Bogor memang ngangenin. Ketika Kak Min @itikkecil ngajak masak bareng Asinan Buah Bogor, segera disambut. Asinan buah ini dibuat tadi siang, didinginkan di kulkas dan disantap saat senja tadi. Seperti menyambut malam dengan rasa ceria, sedap segar berkat asinan buah ini. Rasanya memang yahud, asem, manis sedikit pedas dan sedap terasinya terasa. Tentu saja menyegarkan dan sehat. Cobain moms #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MasakBarengKakmin #AsinanBogor #OlahanBuahWongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Source : Asinan Buah Bogor Ira Hairida

1 wadah
1 jam
Serabi Oncom Mini

Serabi Oncom Mini

Waktu mudik dari cirebon, pulangnya bawa oncom. Akhirnya di buat ini deh.... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak_Itu_seru

40 buah
1 jam
Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Dulu pernah nginap dirumah sepupu, pagi pagi dibeliin kupat tahu, ternyata enak, biasanya makan kupat tahu Padalarang kuah nya beda dengan yg ini, kalo yg di kota Bandung nemu kupat tahu kuah nya kacang,, sedap banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.. Nah, karena sekarang udah gak di Bandung lagi, alhasil bikin sendiri dengan ngebayangin rasa kupat tahu yg dulu pernah dimakan.. akhirnya jadi dehh ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ bisa ngobatin rindu mamak sama kupat tahunya ๐Ÿฅฐโค๏ธ

4 porsi
1jam
Nasi Jamblang // Sego Jamblang Khas Cirebon

Nasi Jamblang // Sego Jamblang Khas Cirebon

Bismillahirrahmanirrahim..... Nasi Jamblang atau Sego Jamblang adalah makanan Khas Cirebon. Jawa Barat. Kata Jamblang berasal dari nama salah satu tempat di Cirebon, tempat asal dari pedagang nasi tersebut. Ciri khas makanan ini adalah menggunakan daun jati sebagai pembungkus nasinya. Penyajian makanan pun bersifat presmanan dengan berbagai macam lauk pilihan seperti di angkringan Mengikuti challengei #Barampaan_Jamblang. Alhamdulillah punya ipar yang ibunya asli Cirebon, jadi langsung VC dan belajar menu khas Cirebon dengannya. Di tempat saya daun jati agak jarang terlihat, untungnya punya hubby yang hobby blusukan, jadi tinggal pesan kalau liat daun jati tolong ambilkan. Alhamdulillah kemaren sore udah di bawakan. Thanks hubby ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ Ini cara saya menyajikan nasi Jamblang, semoga bisa menginspirasi ๐Ÿค— yuuuk intip ๐Ÿ’• . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_jamblang #Barampaan #OlahanNasi #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

#MasakBarengKakmin minggu ini terinspirasi dari ketika saya jalan-jalan ke Bogor dua tahun yang lalu dan sempat mencicipi asinan Bogor yang terkenal. Karena saat ini masih di rumah aja dan nggak bisa ke mana-mana saya mencontek resep mbak @rorowoelan. Lumayan bisa mengobati kangen sama asinan Bogor. Jumlah cabe saya kurangi dari resep aslinya. Jadi kalau mau cabenya lebih banyak biar lebih pedas tentu saja boleh banget. Buahnya bisa diganti buah lain kalau suka. #CookpadCommunity_Palembang

Sayur Asem

Sayur Asem

Bismillaah... Salah satu sayur paporit ๐Ÿ’œ. Hatur nuhun, neng @avriliacahyani untuk support di Genk PeDa selama ini. Hatur nuhun, juga inspirasi resepnya. Source : @avriliacahyani ##GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

23. Brengkes tahu teri medan

23. Brengkes tahu teri medan

Pengen bikin brengkes yg anak2 bisa makan karena ga pedes.. Sederhana tapi enakk๐Ÿฅฐ

7 porsi
1 jam
Sambal oncom pete

Sambal oncom pete

Aneka olahan berbahan oncom selalu menggugah selera. Banyak variasi menu mulai dari oncom goreng, nasi tutug oncom, isian combro, dan masih banyak lagi. Kali ini saya jadikan sambal pedas, dicampur pete.

4 porsi
20 menit
78. Nasi Liwet Bakar

78. Nasi Liwet Bakar

Sebenernya gak dibakar juga udah enak, tapi ternyata kalo dibakar, makin sedap...

6 orang
1 jam 30 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Mau bikin menu diet critanya jd bikin masakan yg tanpa minyak ๐Ÿ˜

6 bungkus
45 menit
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet pas untuk acara kumpul keluarga atau temanยฒ & sahabatยฒ.. Apalagi di tambah ikan asin, sambal, lalapan, dan kawanยฒnya. Saya hanya share resep nasi liwetnya aja. Mohon maap fotonya blur kena uap Nasi. ๐Ÿ˜€ Pokonya kalo udh kena nasi liwet, makan biasanya sedikit bisa 3 piring ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜€

5 porsi
1 menit
Empal Gentong

Empal Gentong

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ira H Dulu di pasar deket rumah ada yg dagang, enak. Tiap ke pasar, jajannya ginian. Terus nyobain bikin deh. Ini udah kedua kalinya bikin, cuma baru pepotoan krn ada challenge ajah. ๐Ÿ˜† #PekanInspirasi #mbk_empalgentong #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

suka makan nasi lengko buat sarapan kalau dikampung halaman ditambah telur asin tambah enak

4 orang
40 mnt
Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Selama di rantauan jarang bgt ketemu ikan yg pas buat di bkn pepes bgni,biasa dlu di kmpung pakai nya ikan sungai,krna emng lagi kpngn bgt mkn ini,hri ini di olah lah dr ikan mujair aja..dan hasil nya enak bgt,mkn nya nmbh trs๐Ÿ˜‚

2-3 0rg
1jam