Sayur Asam

Dipos pada March 2, 2022

Sayur Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asam diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging enaknya dimasak yg nggak 'enek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:

  1. Daging dan balungan
  2. Kacang panjang / buncis
  3. Bumbu
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. Laos 3cm (geprek)
  7. Daun salam
  8. Garam
  9. Gula merah
  10. sesuai selera Cabai
  11. Kaldu bubuk (Royco rasa sapi)
  12. Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam

1
Cuci semua bahan. Lalu masak daging hingga empuk
2
Iris iris kacang panjang, bawang merah, bawang putih, dan cabai
Sayur Asam - Step 2
3
Setelah itu tumis semua bahan kecuali laos dan asam jawa
Sayur Asam - Step 3
4
Setelah daging empuk lalu masukkan kacang panjang dan masukkan bumbu yg sudah ditumis, masukkan asam jawa, tunggu sampai matang. Dan siap dihidangkan
Sayur Asam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet sayuran

Nasi liwet sayuran

Bersih² kulkas dn Ada bahan sisa² jd bikin menu tngl tua nasi liwet sayuran😆😆

Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Setelah lama nggak bikin soto, kangen juga ya sama soto. Bikin soto kuning ya.. enak, gurih, lezat, seger dan aromanya harum. Cooksnap resepnya mbak @opibun. Al hamdulillah. Sekilas soto ini hampir sama dengan soto betawi, bedanya warna pada bumbu dasar soto ini memakai kunyit. Saya juga nggak suka jeroan, jadi rasanya cocok. #Cookpadcommunity_Kalsel

Karedok

Karedok

Karedok makanan kesukaan saya, sayuran mentah dengan bumbu kacang dan simple bikinnya. Aku coba pakai resep simple dari mbak @heshidayat ,segerrr & enak, makasih ya mbak resepnya 🥰 #Karedok #ComboAnjangsana_Depok #CookpadCommunity_Bogor

2 orang
20 menit
Nagasari labu (Pais Waluh)

Nagasari labu (Pais Waluh)

Bismillah,.. 7 Oktober 2021,.. Ikut meramaikan tantangan cilmin pekan ini... Sudah lama save resep punya mba @mahyawi_07092003 cuman blm terlaksana aja... Alhamdulillah enak bnr... Makasih ya mba @mahyawi_07092003 resepnya . . #barampaan_nagasari #barampaan #pekanposbar #anekaolahanbuah #cookpadcommunity_kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

144. Seblak Kuah Bandung Ngeunah

144. Seblak Kuah Bandung Ngeunah

Seblak adalah jajanan khas Bandung , Jawa barat . Kalo pas ke Bandung berbagai brand dan varian si seblak banyak yang jual . Citarasa yg khas nya adalah dari kencur dan cabai pedasnya yang bikin menggugah pisaann .. Kali ini masak seblak dg isian seadanya di kulkas hihii .. Makan pedas ?? Don't worry ! Jadi irit kan moms ❤️❤️ . #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bandung

Lempok Durian Keju

Lempok Durian Keju

Kalau lagi panen durian bosan juga dimakan gitu aja. Nah biar awet dibuat lempok aja. Kebetulan lagi cari ide olahan buah khas dari kaltim tantangan cilmin nih. Oiya,Lempok durian biasanya jadi pengawet durian alaminya suku dayak. Alhamdulillah nemu resep lempok durian @amandajumi. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #Barampaan #OlahanAnekaBuah

Pepes Ayam Pedas

Pepes Ayam Pedas

Source : Dapur Pronik #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Goreng Cirebon

Ayam Goreng Cirebon

Selamat malam cookpaders selamat beristirahat asal menu ayam dimasak apa aja anak²sihh suka,inspirasi dari uni Tika yg menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Sc: @Gliantika #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_GlianTika #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
45 menit
Combro/Misro isi Sambal Tempe🔥🔥🔥🌶🌶

Combro/Misro isi Sambal Tempe🔥🔥🔥🌶🌶

Suka cemilan yg digoreng n pedas makanya bikin cemilan yg 1 ini... jgn remehin bahannya yaa...

banyak
2 jam
Seblak Bandung Enak

Seblak Bandung Enak

1 porsi
10 menit
Sayur asem praktis

Sayur asem praktis

Terkadang bumbu bumbu racik itu sangat membantu lho, buat orang atau ibu ibu yang belum bisa memasak. Dulu waktu belum kenal cookpad ini bumbu andalan aku banget. Malah aku stok belinya recengan berbagai rasa, xixixi. Jadi kangen rasanya pas hari ini mager masak tapi kalo jajan di luar lumayan tar bikin tekor uang belanja, jadi tetep harus masak juga. Kebeneran resep teh ecy, ada resep ini, jadi bisa untuk cooksnap juga. Alhamdulillah nambah koleksi resep lagi dan cashflow uang belanja jadi aman, hehehe. mber : @Desriayu_Ecy #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pepes Tahu Jamur Teri

Pepes Tahu Jamur Teri

Makanan sehat praktis pakai stok bahan yang ada. Bahannya bisa fleksibel diganti tempe, cumi kering dan ebi.

8 bungkus
30 menit
Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung

Salah satu jajanan khas Bandung. Kalau orang Bandung (Sunda) bilang nya Lumpiah Basah (lumpia = lumpiah...tambahin hurup h) 😂 Silahkan dicoba bunsay.. insya Allah enak..

Empal Gentong

Empal Gentong

Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari Kabupaten Cirebon. (Wikipedia) Awal mula suka dengan masakan empal gentong berawal saat pesan makanan di gerbong kereta, ternyata seenak itu ya, segar kuahnya dan enak, kesukaan suami bgt ini 🥰😍 Source : @SilviaNovi https://cookpad.com/id/resep/14886677-empal-gentong-daging?invite_token=hUrf3pCQpuVRjVqFECyJG1Ag&shared_at=1635993385 #Mbk_EmpalGentong #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Tahu Cabai Hijau Khas Cirebon

Sayur Tahu Cabai Hijau Khas Cirebon

Masih membuat masakan dari kota Cirebon sebagai pendamping nasi Jamblang. Sayur tahu cabai hijau dengan ciri khas cabai hijau yang banyak dan berkuah dengan sedikit santan. Supaya Nasi jamblangnya tidak berasa terlalu kering, jadi pakai lauk yang agak berkuah. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMasakanMamaEra #ResepMamaEra Source: Anisa @nisa_cooking dengan penyesuaian

1 porsi
40 menit
Bandros Bandung

Bandros Bandung

Bandros atau kue pancong namanya klo di Betawi. Rasa enak, gurih bahan nya sederhana bikin nya juga simpel banget. Wajib dicoba bun buat temen minum teh atau kopi..

20 pc
Mie Golosor khas Bogor

Mie Golosor khas Bogor

Mie favorite bgt kalau lagi main krmh umi (nenek diBogor). Ibu plg dari bogor bawa mie ini.. wahhhh lgsg eksekusi yukk.. *btw menurutku ini mie unik bgt, sebelum dimasak rupanya seperti mie aceh, pas sudah dimasak rupanya seperti soun 🥰

Cireng Bumbu rujak

Cireng Bumbu rujak

Jajanan simple bkinnya enak murah meriah tapi endullitaa banget di cocol dg sambal rujak .. weewww mantaapp betull , ..😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad