Ayam goreng kalasan / lengkuas

Dipos pada March 3, 2022

Ayam goreng kalasan / lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kalasan / lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kalasan / lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kalasan / lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kalasan / lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kalasan / lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kalasan / lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kalasan / lengkuas:

  1. 1 ekor ayam aku potong 10
  2. 1 sdm garam
  3. 1 sdm penyyedap
  4. 1 sdm kaldu bubuk
  5. 1/2 sdm kunyit bubuk
  6. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  7. 5 biji kemiri
  8. 4 biji bawang putih
  9. Seruas jahe
  10. 7 bonggol lengkuas ukuran besar
  11. 2 bonggol kunyit ukuran besar
  12. 1,5 liter air untuk merebus
  13. Secukupnya minyak
  14. 3 lmbr daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kalasan / lengkuas

1
Cuci dan potong ayam hingga bersih
2
Blender smua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam. Panaskan air 1,5 liter dan rebus ayam beserta bumbu halus. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam.
3
Tiriskan ayam dan saring air rebusan ayam untuk ambl sawiran lengkuas nya, aku dapet 2 mangkok bubur sawiran cuma ga ke foto
4
Goreng ayam diapi panas dan sedang. Agar ayam matang merata kedalam, terakhir kalo ayam udh mateng smua, masak bumbu lengkuas yg sudah tiris angkat ketika bumbu terlihat coklat dan agak garing. Dijamin maknyus bumbu ngerep kedalem.
5
Fyi. Ayam aku ga bgtu asin krna garamnya cma 1sdm. Kalo mau ada rasa lbh asin boleh dilebihkan dan air rebusan dikurangin. Terimakasih πŸ™πŸ»

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

3-4 porsi
1 jam
Pesmol Bandeng

Pesmol Bandeng

kemaren dikasih saudara dr madura bandeng gede gede 2 biji , ya udah deh di masak begini saja enak 😁 resep by bunda @dapur_ibudewi πŸ™πŸ»πŸ€— #Cooksnap #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya

Oncom goreng tepung enak

Oncom goreng tepung enak

Hujannn lgπŸ€—πŸ€—πŸ€— Alhmdlh menikmati setiap.proses yaaa Ujan panas adlah karunia dan kenikmatan dr AllahπŸ’—πŸ˜‡πŸ’• Yg penting bg sy mh persediaan berburu di dapur amanπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€£ Jd klo pengen apa2.tetiba kepikiran pengen a b c Cuzzz meluncurrr bebas di dpurπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ’ƒ Ora ada yg ganggu gugatπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€£ Sekalipun ada mba..ga prnh kecipratan bagian dapur.selebihnya boleh lah yaa mba yg pegangπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜€ Cuzzz kepoin yukπŸ˜‹πŸ€­πŸ€­

Tahu Crispy Sumedang

Tahu Crispy Sumedang

Suami suka bgtt sama Tahu sumedang, kebetulan semalam belanja ada tahu sumedang tanpa pikir panjang suami lgsg ambil.. Dan siang ini aku eskekusiπŸ˜… Beneran crispy bgtt bund

6 orang
30 menit
Pepes Ikan Lele MPASI 21 Bulan

Pepes Ikan Lele MPASI 21 Bulan

#PERMISI #masakdirumah #sayanganak #stayathome #pejuanggoldenaproan #menumpasi21bulan #menulengkap

Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung

Salah satu jajanan khas Bandung. Kalau orang Bandung (Sunda) bilang nya Lumpiah Basah (lumpia = lumpiah...tambahin hurup h) πŸ˜‚ Silahkan dicoba bunsay.. insya Allah enak..

Lapis Bogor

Lapis Bogor

Kalo kejakarta sebelum balik kandang wajib beli lapis bogor, karena covid gak bisa kemana-mana, brosing di cookpad eh nemu resep lapis bogor dari @vitajaurina (ada sedikit saya modifikasi 🀭) pertama bikin langsung berhasil alhamdulillah. πŸ€²πŸ™πŸ»

Soto ayam khas Tasik

Soto ayam khas Tasik

25 September 2021 Minggu ini coboy dolan ke Kalsel,saya langsung jelajah ke akun nya mbk ninda teman wag,bingung milihnya resepnya buanyak banget.Saya tertarik sama soto tasik nya memang bkn olahan khas kalsel tp gpp menyesuaikan kesukaan keluarga. Source :@cook_ninda #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #JelajahNusantara

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Ikut Tantangan cilmin bikin #Barampaan_nagasari minggu ini, agak kaget karena challenge ny waluh πŸ˜‚, gimana ya... Saya bukan penggemar waluh sih sebenarnya , entah kenapa kalo di sayur gak pernah suka kaya eneg aja gitu, tapi kalo dibikin kue basah gitu jadi suka makannya😘 Mungkin waktu anak2 masih Mpasi, tiap hari masak waluh jadinya sampai skrg jadi bosan sendiri masak waluh πŸ˜‚ Ini nagasari waluh buatan pertama saya rasanya gurih karena menggunakan gula aren dan tidak terlalu manis. Dimakan buat sarapan pagi enak bgt dengan teh hangat.. #Barampaan_nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang
35 menit
Palai Balado ikan Tuna fillet

Palai Balado ikan Tuna fillet

Makan siang hari ini dg lauk pepes beserta pelengkap sayur asem, tempe goreng, kerupuk dan sambal, eeenakkk segerπŸ˜‰ Nah bikin pepes kebetulan ada sisa daun pisang dan ada fillet tuna jg di kulkas, cuss langsung bikin deh 😍 Source: Bunda Dewi #CookingWithLoveEatWithHeart #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakItuSaya #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanIkan #Anekapepes #PalaiBaladoLemakBana

Sayur Asem

Sayur Asem

berhubung lagi PPKM gowes becak nya tetap di Jakarta aja ya Ratu Dapur JCCo sebelumnya saya ada resep sayur asem bumbu iris karena penasaran dengan sayur asem bumbu ulek jadinya coba deh saya memilih cooksnap resep sayur asem Mba Risa karena yang saya ingin Mba Risa lekas sembuh dan sehat kembali supaya aktif memasak lagi dan selalu gercep setiap ada posbar cookpad, rajinnyaaa benerΒ² deh, saluuuuut pokonya untuk sayuran yang ada di sayur asem, saya sesuaikan dengan selera ya karena kami tidak konsumsi melinjo dan daunnya Source : @mamafathan #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan

Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Sate Kentang Jamblang Khas Cirebon

Pelengkap nasi jamblang ini kaya kentang salut srundeng, enak manis gurih gitu.. #PekanPosbar #Barampaan_Jamblang #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: Kiki Rizki Amalia

Brengkes Tempoyak Ikan

Brengkes Tempoyak Ikan

Bismillahirrahmanirrahim...... Tempoyak adalah olahan durian yang telah mengalami proses fermentasi. Brengkes tempoyak merupakan salah satu menu olahannya. Brengkes tempoyak sendiri merupakan masakan khas Palembang, dimana ikan di pepes dengan penambahan tempoyak pada bumbunya, sehingga memiliki cita rasa manis, asin, asam, pedas dan wangi yang unik. Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . #MasakanBundaPashalenko #BrengkesTempoyakIkan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Cireng Mang Gorengan

Cireng Mang Gorengan

Cireng;Aci Digoreng. Terinspirasi dimulai karena pengen banget rujak cireng, nyari di Supermarket ternyata abis, akhirnya bikin sendiri.

2-4 orang
30 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Bismillaah. Sabtu, 28 Agustus 2021 Source : @RetnoAdiesty https://cookpad.com/id/resep/13861940-pepes-ikan-mas?invite_token=mZwo9WRgq84Kuv8xRiBCW8P1&shared_at=1629270863 #Pencok_KaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung

Ikan mas pesmol

Ikan mas pesmol

3 orang
20 menit
Sayur Asem bumbu racik

Sayur Asem bumbu racik

Yang cepat dan simple casciscus plungplungplung jadii

5 orang
30 menit
Sate kentang jamblang khas cirebon

Sate kentang jamblang khas cirebon

Sate kentang khas cirebon, sate ini adalah Salah satu pelengkap nasi jamblang. Walaupun ini pertama kalinya bikin tapi ini rasanya enak dan gurih. Mirip kentang dikasih serundeng gitu. Unik sihhh... Yok dicoba buatnya mudah πŸ€—πŸ€— #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Kakiage #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija