Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tongkol Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tongkol Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tongkol Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tongkol Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tongkol Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tongkol Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan tongkol kalau di goreng enaknya cuma kalau hangat saja. Kalau sudah dingin biasanya jadi keras dan tidak lagi enak saat dimakan. Jadi saya jarang sekali mengolah ikan tongkol dengan cara di goreng. Seringnya itu di pepes seperti ini, bumbunya lebih meresap dan sudah pasti juga enak. #PekanPosbar #SerbaDikukus #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tongkol Bumbu Kuning:
- 500 gr ikan tongkol, kukus, suwir kasar, buang tulang
- 1 ikat besar daun kemangi, petik daun
- Secukupnya garam + gula pasir
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat, belah 8
- 5 buah cabe rawit merah, buang tangkai
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah rawit hijau
- 2 butir kemiri
- 1 batang serai, ambil putihnya, iris halus
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- Bungkus:
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya lidi/tusuk gigi
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tongkol Bumbu Kuning
