Pepes Ayam Jamur Tahu

Dipos pada March 6, 2022

Pepes Ayam Jamur Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Jamur Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Jamur Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Jamur Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Jamur Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Jamur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Jamur Tahu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udh lama bgt pengen bikin pepes kaya gini cuma ya itu males bgt klo berurusan sama bebungkusan daun.. 😁 Tapi akhirnya kelakon jg deh krn ada PR dari Mamah Cookpad dan #CookpadCommunity_Depok.. Padahal ya makanan yg dikukus ini jauh lebih sehat loch drpd yg digoreng, dan mempertahankan gizi lbh baik drpd direbus.. 🤩 Yuuklaah mulai hidup lebih sehat, secara timbangan semakin nganan nih.. Trs saya bikin bumbunya pakai bumbu dasar bawang yg selalu stok dikulkas biar praktis.. 😁 #KreasiDepok_NgukusLauk #PekanPosbar #SerbaDikukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Jamur Tahu:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 100 gr jamur tiram
  3. 3 buah tahu putih
  4. 1 butir telur
  5. 1 buah tomat, potong kecil
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. 10 lembar daun salam
  8. 5 buah cabe rawit, iris
  9. 1/2 buah jeruk nipis
  10. Secukupnya daun pisang utk bungkus
  11. Bumbu :
  12. 2 sdm bumbu dasar bawang
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 2 cm jahe, iris tipis
  15. 1 batang sereh, iris tipis
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  18. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Jamur Tahu

1
Potong dada ayam menjadi potongan² kecil, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan ½ sdt garam. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas dgn air. Haluskan tahu dengan sendok dlm wadah terpisah.
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 1
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 1
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu lainnya. Campur semua bahan jadi satu kecuali cabe rawit dan daun salam.
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 2
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 2
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 2
3
Siapkan daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam. Masukkan adonan diatas daun, lalu tambahkan cabe rawit iris. Bungkus daun berbentuk tum, lalu tusuk dengan biting/tusuk gigi.
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 3
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 3
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 3
4
Tata dalam panci kukusan, lalu kukus selama 20-30 menit. Lalu angkat. Bila ingin lebih harum setelah matang bakar sebentar diatas teflon panggangan. Angkat dan siap disajikan.
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 4
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 4
Pepes Ayam Jamur Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes teri basah pedas

Pepes teri basah pedas

Enak disantap dengan nasi panas, dijamin lahap. Bumbu rempah khas Indonesia tersaji didalamnua. Maknyuss...

4 orang
1 jam
Cireng (Aci digoreng)

Cireng (Aci digoreng)

Assalamualaikum, Apa kabar semua? Semoga dlm lindungan Allah dan sehat" semua. Teruntuk mbak @soewandono19 semoga diberi kesabaran, sehat selalu, dan semangat untuk kedepannya. Coboy love n care u 💕💕 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya

Cireng Rujak - Anti Keras

Cireng Rujak - Anti Keras

Pertama bikin cireng ini krn lagi pengen banget cireng tapi ga mau beli krn klo beli suka keras gitu susah dikunyah apalagi klo dingin. Alhamdulillah pas bikin hasilnya enak, gurih, crispy di luar, kenyal di dalam. Ga keras juga walaupun udah dingin.

20 pieces
1 jam
Empal Daging Goreng Gepuk

Empal Daging Goreng Gepuk

recook resep dari kak @rnand03t tapi dengan takaran bumbu rasa sendiri waktu masak. tapi semua tergantung air kaldu nya, jadi bisa cek rasa masing masing

1 pcs empal
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Ngabisin isi kulkas, cm ada oncom walaupun ga pake kemangi tp rasa ttp enak.. pedas dan gurih

Cireng

Cireng

Recook resepnya bunda @wawawiati1911 🥰 kadang suka kangen perAcian dan gak ada yg jual jadi mau gak mau bikin sendiri. Terima kasih buat bunda resep nya🌺

13 buah
Pepes Patin khas Banjar

Pepes Patin khas Banjar

Rabu, 27 Oktober 2021 Setiap Rabu dan itu akhir bulan berarti saatnya padersay " goda team challenge". Nah pasangan saya kali ini adalah mba Afni @ummahhaaqa_11957985. kita lagi bikin pepes patin khas Banjar. nama grup kita "Ratu PaIS" artinya RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS makasih ya mbak sudah berkenalan jadi satu tim. Mba Afni ini rajin, baik hati dan selalu komunikatif. Seneng ya mba bisa sama-sama melakukan sesuatu yang sama dengan hobi kita. Suksès, sehat dan lancar semuanya buat mba Afni. Source : Mba Rina Sakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=5zzewPGYRu4Ztkjcuf9QAJTG&shared_at=1635293367 #GodaTC_mengPepes #Goda_Paders #GodaTC_RatuPais #GodaTC_lilis_dapoertara #komunitaspaders

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang
+- 1 jam
Pepes Tempe Ikan Jambal

Pepes Tempe Ikan Jambal

Source : mbk @annyrisyani Tema Challenge Mamah Cookpad, Yoglosemar dan Kopijos sama yakni Masakan Serba Kukus. Aku bikin pepes saja deh. Pepes ini sebenarnya dari tempe dan jamur, tapi karena nggak tersedia jamur, jadi aku ganti dengan ikan asin Jambal. Ikan asin ini sudah asin, jadi garam aku kurangi. Pepes ini juga tidak pedas, karena kebetulan pencernaan terganggu maag, dan masih ada balita yang tidak suka pedas, jadi yaa udah gurih aja. Biasanya aku bikin cuma dipotong-potong aja tempenya, ternyata lebih resep jika diuleg ya, gurihnya merata, apalagi ditambah ikan Jambal...hem nyata banget rasanya. Cobain gaess. #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_Kukus #Kopijos_Ngukus #Kopijos #selaluistimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta

10 bngks
60 menit
Bacin☕ (Bajigur Cappuccino)

Bacin☕ (Bajigur Cappuccino)

Assalamualaikum😘 Selamat sore teman2.. Ngangetin badan dulu yuk😁 Saya paling suka minuman-minuman tradisional seperti ini. Wedang-wedang anget berempah, seperti serbat, bajigur, uwuh, ronde, cemoe, dll itu favorit banget. Selain karena memang menghangatkan tubuh, melegakan tenggorokan juga sangat baik untuk kesehatan tubuh Untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) COLAM kali ini, saya bikin wedang anget bajigur tapi pakai light coffee, disini saya pakai Kopi Torabika Cappuccino (Toraccino), karena saya memang tidak mengkonsumsi kopi tubruk😁 Ternyata minuman jahe enak juga lho temen2 dipadankan dengan kopi2 light seperti ini. Rasa jahenya tetep terasa, dipadu dengan rasa kopi yang creamy ala2 kafe gitu mantap juga, intinya kopi jahe itu memang enak..mau apapun kopinya👍😄. Tinggal tambah kacang goreng buat toppingnya sebagai pelengkap choco granulenya👍😁 #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

Soto bandung

Soto bandung

Pertama kali makan soto bandung tahun 2016 waktu ikut seminar di century atlet senayan langsung jatuh cintah. Abis itu gk pernah lagi makan karena gk pernah nemu rumah makan yg menyediakan menu ini. Sampai akhir sabtu minggu lalu pertama kali main ke pasar bersih sentul, di foodcourtnya ada stand dengan tulisan "soto bandung" dan rasanya mantuuull. Kali ini mari kita coba buat.

Asinan Bogor

Asinan Bogor

source : @dapurkobe kesegaran asinan Bogor ini emang menggugah selera, apalagi cuaca lagi panas kayak gini, selalu disiapin di kulkas, begitu haus ambil, enak deh rasanya, apalagi bikinnya juga mudah, patut dicoba resepnya, trimakasih @dapurkobe , inspirasi resep lezatnya #JajananTradisional #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minggu ini adalah menu dengan tema sayangi jantungmu.. Salah satu masakan yang sehat dan sedikit mengandung minyak bisa lebih menyehatkan jantung agar terbebas dari kolesterol. Nah..ada online class di komunitas yoglosemar. Tp menariknya, komunitas di kota lain pun bisa ikutan belajar. Kali ini saya merecook resep mb Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Resep asli bisa di lihat link dibawah ini ya mom 👇 : https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?invite_token=Lt4JEMspjfRRKDU5xvr9Amx1&shared_at=1631862145 Resep mb Nurul saya modif krn bumbu saya haluskan. Dan tomat saya skip. Daripada lama yuk cuzz buat 🥰 #kelasyoglosemar_Kukus #Timlo_kukusan #cookpadCommunity_Solo

8 pcs
45 menit
Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Pagi ini masak yg simple2 aja request krucil2 😁 cabenya buat bundanya aja ya...🤭🤭 untuk santan bisa diganti air ya...kl anak2 suka ditambah santan 😊 yg paling suka sama nasi liwet ini anak2 sama bapaknya 🤭 makannya bisa nambah berkali2, yg plg kecil nambah 3x 🤪

Sayur Asem

Sayur Asem

Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Bismillah. Rabu. 18 Agustus 2021 Kangen liwetan bareng. Akhirnya bikin sendiri buat makan berduaan aja bareng suami 😅😂 Untuk takaran air nya disesuaikan saja ya..Karna beda jenis beras, akan mempengaruhi tekstur nasi. Jadi pake takaran pribadi masing2 aja ya.

Cireng

Cireng

Aci digoreng. Jajanan khas Jawa Barat yang kini bisa dinikmati dimana saja. Bahkan ada yang menjual dalam kemasan siap goreng sehingga kita mudah untuk menikmati kapanpun. Cireng paling enak dinikmati bersama saus bumbu rujak.

1-3 orang
30-45 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

2 orang
30 menit
Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Kali ini emak bakar membakar dulu. Niat masak ayam malah bakar Ikan 🤣🤣. Kali ini bakar Ikan Gurame pakai Bumbu Ikan Bakar Cianjur. Namanya bgtu mungkin bumbunya ini ala² ikan bakar yg ada di daerah sana. Hasilnya..... Mantulll 👍👍🥰🥰🥰 Begitu matang langsung ludes sekejap mata. Padahal ngebakarnya lumayan jg bikin pegel pinggang dan tangan. 😂😂 Source : masakanmertua.blogspot.com #CookpadCommunity_Jakarta #IkanBakar

Pais Waluh

Pais Waluh

Source : @dapurdien_3011 Ini enak banget 👌... aku modif dengan menambahkan sedikit tepung tapioka, Masya Allah...legit kenyal manis lembut ...so let's check this out 😉 cek juga resep aslinya disini 👇https://cookpad.com/id/resep/6868019-pais-labu-kuning?invite_token=1reM3H2cAHDcCXfWykRQWsgm&shared_at=1631927621 #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #SerbaDiKukus #PekanPosbar #MasakanDiKukus