Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Dipos pada March 11, 2022

Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Cianjur (Gurame) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Cianjur (Gurame) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Cianjur (Gurame), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Cianjur (Gurame) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Cianjur (Gurame) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Cianjur (Gurame) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini emak bakar membakar dulu. Niat masak ayam malah bakar Ikan 🀣🀣. Kali ini bakar Ikan Gurame pakai Bumbu Ikan Bakar Cianjur. Namanya bgtu mungkin bumbunya ini alaΒ² ikan bakar yg ada di daerah sana. Hasilnya..... Mantulll πŸ‘πŸ‘πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Begitu matang langsung ludes sekejap mata. Padahal ngebakarnya lumayan jg bikin pegel pinggang dan tangan. πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : masakanmertua.blogspot.com #CookpadCommunity_Jakarta #IkanBakar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Cianjur (Gurame):

  1. 1 Kg Ikan Gurame (Me Pakai 1 Ekor Ukuran Besar)
  2. 1 Buah Jeruk Nipis
  3. 1 Batang Serai Memarkan
  4. Bumbu Halus
  5. 7 Siung Bawang Merah
  6. 4 Siung Bawang Putih
  7. 9 Buah Cabe Merah Keriting
  8. 10 Buah Cabe Rawit Merah
  9. 2 sdt Ketumbar
  10. 3 Cm Jahe Bakar Sebentar
  11. 3 sdm Air Asam Jawa (Dari 1 Bungkus Asam Jawa Uk. kecil)
  12. 1 sdt Garam
  13. 6-7 sdm Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Cianjur (Gurame)

1
Cuci bersih ikan Gurame, disini ikannya saya belah menjadi 2 bagian tp tidak terputus ya. Setelah itu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali hingga bersih.
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 1
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 1
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 1
2
Kemudian tumis bumbu halus + serai hingga wangi
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 2
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 2
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 2
3
Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk rata dan masak sebentar. Lalu matikan api. Tambahkan garam + kecap
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 3
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 3
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 3
4
Aduk rata, bumbu oles ikan bakar siap digunakan.
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 4
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 4
5
Kemudian sambil menunggu bara api, oleskan ikan dengan bumbu tadi. Oles rata kesemua bagian depan dan belakang.
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 5
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 5
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 5
6
Setelah itu bakar ikan sambil dibolak balik ikan dioles sebanyak 3x agar bumbunya semakin meresap. Jika sdh matang angkat dan sajikan dengan lalapan dan sambal Kecap. SelesaI
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 6
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 6
Ikan Bakar Cianjur (Gurame) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng salju

Cireng salju

43 pcs
Nasi liwet Ala-ala

Nasi liwet Ala-ala

Hayo siapa yg sudah kepala lima seperti saya, dan sdh merasa harus mengurangi nasi putih karena tinggi gulanya ☝ Tapi gimana donk kalo gak makan nasi rasanya gak afdol kurang nendang di perut.Ganti nasi merah, coklat atau hitam, duh mahal, ih ngeles aja deh😁 Nih ada resep nasi putih sehat ala dr Zaidul Akbar, nasinya lebih enak dan tetep nendang di perut. Paksu masih belum bisa kalo gak makan nasi, jadi pas lihat saya buat nasi liwet ala2 ini kok enak katanya😁 Yuks dicoba, gurih2 pasti ketagihan, tapi tetep inget porsi jangan kebablasan ya πŸ˜„πŸ˜ #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #MasakMudah

1 porsi
Goreng dage tepung khas cirebon

Goreng dage tepung khas cirebon

Dage itu oncom ya Dlu kala sy masih kecil dan jika di kampuang sy.bu ibu yg jika pagi2 jualan gorengan hampir setiap yg jualan ada aja goreng dage nya Selain rasanya sederhana tp enak.juga mengingatkan kampuang halaman jika memakan iniπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€— Dg nasi hangat atau lontong saja sudah nikmat #PekanPosbar

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Kala mager menyerang cukuplah bikin sambal dadak ala Bunda Rayyan dengan lauk apa aja dijamin endhul Source @cook_220497 Link resep https://cookpad.com/id/cooksnaps/19288710?invite_token=ShuAWjXJyYWs3sV9utqkrXb9&shared_at=1630915964 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Masih dalam rangka meramaikan event PIZZAnya Cocomtang, saya buat pencok ini. Ini tuh resep Mak Mertua yg termasuk kategori menu favorit juga di rumah, meskipun pedas seuhahnya bikin huh hah huh hah, hahahaha.. Piring mana piring? Sanguna mana? Tong poho asin seupatna.. Ngeunnaaahhh.. πŸ˜†πŸ€£ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CocomTangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
15 menit
Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Ceritanya penasaran dengan bahan masakan satu ini, yakni oncom. Karena saya orang jatim jadi tidak pernah makan oncom. Kemudian suami pengen makan tumis oncom ini. Jadilah doi berkreasi. Dan rasanya mantuulll alhamdulillah

4 orang
30 menit
Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Siang2 gini bukankan paling enak makan seger2

6 porsi
30 menit
Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Sudah lama ga makan oncom leunca,kemarin pas beli oncom eh kata si abang sayur si leunca nya habisπŸ˜‚,apa daya tak sampai ya sudah hari ini dadakan (seperti tukang tahu bulat digoreng dadakanπŸ˜…) saya buat oncom goreng tepung request pak suami,dan kata paksu dan si bocah enak πŸ˜‹.Karena dadakan ga sempat di foto satu satu saat masakπŸ™ˆ#DiBuangSayang#PosbarIdaman #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #oncom

2 orang
15 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

bumbunya pake bumbu jadul ala2 ibuk 😁 dan ngukusnya gak perlu daun pisang kek biasanya, pake mangkok melamin. itu sih kr mager aja mau keluar beli daun pisang πŸ˜‚ jatuhnya jadi kek mpasi ya, bund πŸ˜‚

2 orang
Β½ jam
Sayur Asem Sederhana

Sayur Asem Sederhana

Cuaca lagi panas panasnya. Jadi pengen masak yang seger seger.

3 orang
1 jam
82. Pepes Kembung Daun Kemangi

82. Pepes Kembung Daun Kemangi

Ikan kembung emang paling enak di pepes lhoo mams .. Masih edisi tantangan dari #MamahCookpad #edisiKukus #edisiPosbar yauda bikin sekalian pepes ikan kembung deh yah. Bismillahirrahmanirrahim. Yuk cekidot mams .. #PepesKembung #DaunPisang #DaunKemangi #pepesKukus #PepesBakar #CookpadCommunity_Jakarta #KeanuKitchen #posbar

5 porsi
30 menit
Cireng simple

Cireng simple

Bikin camilan yang simple yukkk... yang ini bahannya simple banget dan bikinnya jg simple banget

15 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Masak simple Lebih suka pepes, ga usah ditungguin, tinggal setting waktu dan tinggalin, mateng dh ☺️ Yuk dicoba ini resepnya @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/12494462-pepes-tahu?invite_token=7un4eKLoVWRTp9baaMmY1kkY&shared_at=1627485465 #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

2 bungkus
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Event busway (budget sesuai) Jcco kali ini adalah makanan pendamping tumpeng, karena bertepatan dengan hari jadi jcco yg ke 2....yeey...πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Selamat hari jadi yg ke-2 jcco semoga makin solid dan makin aktif 😍 Untuk budget resep ayam ini rincian nya adalah : Β½ ekor ayam 18.000 Bumbu 5.000 Minyak goreng 6.500 Total : Rp. 29.500 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

6 pc
45 menit
Pepes Pindang

Pepes Pindang

5 orang
1 jam