Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

Dipos pada March 4, 2022

Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas:

  1. 1,5 kg ayam putih
  2. 2 btg tempe daun
  3. 4 pcs tahu cina besar
  4. bumbu halus
  5. 10 buah bawang putih
  6. 1.5 jempol jahe
  7. 1 jempol kunyit
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 3 bh kemiri, saya skip krn lupa
  10. bumbu geprek
  11. 1 btg serai
  12. 2 lbr duan salam
  13. 2 lmbr daun jeruk
  14. 300 gr lengkuas di parut / di blender terpisah

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

1
Halus kan bumbu ulek, lalu campur dengan lengkuas halus, aduk rata. lalu beri garam dan penyedap, gula pasir
2
Ungkep tempe dan tahu secara terpisah dengan masing2 1 sdm bumbu ulek di beri air secukup nya dan ungkep tahu dan tempe hingga air susut.
3
Sisa bumbu aduk rata dengan ayam lalu endapkan dikulkas selama 1 jam. setelah 1 jam keluarkan ayam, lalu ungkep ayam dan masukkan juga bumbu geprek.
4
Ungkep ayam hingga air susut, lalu pisah kan ayam dengan bumbu nya.
5
Simpan semua ungkepa. didalam freezer, bisa digunakan kapan saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes teri basah kemangi enak

Pepes teri basah kemangi enak

Pas ada mami drumah, eksekusi masakan ala sunda perpaduan palembang ya 😊 makanan sehat tradisional bgt. Enakkkkkkk

15 porsi
2jam
Sayur Asem Campur-campur

Sayur Asem Campur-campur

Sayur asem ala ala karena pake bahan yang ada aja

2 orang
45 menit
Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Siang2 gini bukankan paling enak makan seger2

6 porsi
30 menit
Oncom Goreng

Oncom Goreng

Keinget abang abang gorengan deket rumah jual ini waktu itu beli enak banget.. skrg coba bikin sendiri dirumah buat ngunyah nguyah cantik πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ’• (Inspirasi Akun Cookpad Tata My Beloved) haturnuhun resepnyaπŸ™πŸ»πŸ‘ŒπŸ» #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #oncomgoreng #oncomgorengrenyah #oncomgorengtepung #tepungserbaguna

30 menit
Day. 429 Rumbah Urap Sayur Khas Indramayu (20 month+)

Day. 429 Rumbah Urap Sayur Khas Indramayu (20 month+)

Rumbah urap ini berbeda dari urap sayur biasanya karena adanya kacang tanah dalam bumbu halus yang dipakai. Saya pakai resep dari uwanya suami. Daun jeruknya kuskip karena lagi ga punya. Tapi kalo punya, goreng daun jeruknya bareng sama bawang ya. Dan rumbah urap ini awet sampai malam asal benar2 matang saat dimasak ya. Tapi nak bayi ga mau makan. πŸ˜₯

Pepes Ikan Bawal bumbu Bali

Pepes Ikan Bawal bumbu Bali

Assalamualaikum Cookpaders Penasaran pengen ke Bali , nyobain dulu kuliner nya, jadi kenalan dulu nih sama masakan bumbu bali yang enak enak πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜˜. Sapa tau nanti ada yang mau ngajak jalan jalan ke Bali (ngarep πŸ˜€) πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Ini diresep aslinya pakai ikan Mujair , tapi saya adanya ikan bawal, cuss di masak aja dan bumbunya tetep bumbu bali dan hasilnya maknyusss, paksu suka πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜ karena saya adanya ikan bawal dan hanya ada 500 gr , jadi saya bikin 1/2 resep, dan resep aslinya tetep saya tulis ya πŸ™ Cooksnap resepnya mb @Cp_bali_asti #WongKito_SanjokeBali #Cookpadcommunity_Palembang #Babako_KaBali #Cookpadcommunity_Sumbar #ResepWongKito #Niungniung

Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon

Seger banget ini, pedas... Bikin nya pun gampil deh. MasyaAllah Source : @amriandaa #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok

2 orang
15 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

3-4 orang
1jam
Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Cekrek-cekrek seadanya πŸ˜‚ keburu diantar ke customer πŸ˜ƒ Pas ada pesanan pepes jamur tiram, pas banget bisa ikut meramaikan event πŸ‘‡ #PekanPosbar #SerbaDiKukus #Semangcook_diKukusEnak #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang Berhubung request nya pedas puol, baiklah dibikin super puedesss. Cabainya gak tanggung2, supaya customer seneng πŸ₯°πŸ˜„ Pas si akang nyobain, dia bilang "duhh ini namanya pepes cabe bukan pepes jamur" 🀣

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Assalamu'alaikum, selamat makan siang semuanyaπŸ₯° #CookpadCommunity_Palembang

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

turut merayakan Hari Kemerdekaan bareng Agen Rahasia~ (hahaha) #AR_Merdeka , ini adalah kreasi merdeka versi aku yang bermakna "merdeka dari kebosanan", karena cobain masakan baru asal Jawa Barat alias dari Bandung. Kebetulan ada kikil sapi, dan ada emak yang siap sedia ikutan masak bareng aku (atau sebenernya kebalikannya, aku yang ikutan masak ngeriwu'i :') )sedap pisan pokoknya. Saya recook resep milik mba @anikayani , terima kasih ya mba, resepnya. Meramaikan Dirgahayu Negriku dan posbar cp Bali #cpbali_menukhasindonesia

4 porsi
20 menit
Empal daging empuk

Empal daging empuk

Ada stok daging dibuat empal aja dehh.

Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun)

Pepes Tahu Telur Asin (Tanpa Daun)

Critanya pengen bikin pepes tahu tapi ga punya daun pisang 🀭 akhirnya pakai wadah kaca anti panas aja.. atau bisa juga cetakan, biar ada protein hewaninya saya tambahkan telur ayam sebagai campuran tahunya, untuk topping saya letakkan setengah telur asin rebus biar cantik.. selesai sudah menu lauk hari ini, hmm.. enak dinikmati bersama sambal terasi dan nasi hangat.. siang nanti mau masak sayur bayam bening sebagai tambahan sayurnya hihii.. mudah2an emak satu ini ga mager..🀭🀣 Alhamdulillah.. hari ini tanpa minyak goreng.. semoga bisa menjadi inspirasi.. πŸ˜‹πŸ‘ #PekanPosbar #SerbaDikukus #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Bismillah.. Sudah lama banget pengen bikin Empal Gentong Khas Cirebon baru hari ini nemu resep yang pas. Resepnya mbak @SilviaNovi..ahamdulillah rasanya enak. Sesuai dengan harapan. Begitu disajikan langsung ludes tak bersisa. Anak-anak lahap makan nya. Berasa makan di tempat makan aslinya di Cirebon. Kalau aslinya pakai campuran daging sapi dan jeroan. Kalau saya cukup pakai daging sapi saja. Daging saya rebus pakai metode 5 30 7 biar irit gas. Alhamdulillah empuk.

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

20/08/2021 (396).....hari ini (03/08/2021) pengen bgt masak sayur asem,utk lauknya sy masak udang goreng bumbu kari. Klo di Surabaya org masak sayur asem,lodeh atau sayuran berkuah pasti pake lelegi alias kaldu utk campuran sayurnya. Lelegi itu bisa pakai tulangan sapi,tetelan sapi atau ceker ayam,spy rasanya lebih mantap dan umami deh. Apalagi kalo makan sayur asemnya pake sambel terasi,makin mantap deh,wajib cobain sayur asem kangkung ceker ini. Kebetulan ada tantangan pot berbisik dan tetep kenyang tanpa nasi, sy makan sayur asem ini satu mangkok full udh kenyang banget,tanpa nasi. Makan sayur asem ini aja udh mencukupi semua kebutuhan gizi,krn ada protein dr ceker,karbohidrat dr jagung serta vitamin dan mineral dr sayuran plus bumbu2 nya. Wajib di cobain nih sayuran segar dan sehat...komplit pula gizinya πŸ˜€ #PotBerbisik_OlahanJagung #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia