Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto

Dipos pada March 8, 2022

Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah 2x bikin pepes pake resep ini. Alhamdulillah enak, anak gadis suka. Minim kekhawatiran karena duri udah lunak. Thanks resepnya kak Agustin Kartika Dewi. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15118257-357-pepes-ikan-mas-duri-lunak-dengan-press-cooker-panci-presto?invite_token=z2LXdRkoJZxWACjyJ9A7eWMM&shared_at=1629841416 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto:

  1. 2 ekor ikan mas (800 gr)
  2. 2 ikat kecil kemangi
  3. Minyak untuk memblender Bumbu
  4. Bumbu halus:
  5. 10 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 butir kemiri
  8. 7 buah cabe keriting & rawit (selera)
  9. 1 cm jahe
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1/2 sdt garam
  12. Bumbu iris:
  13. 2 buah tomat besar
  14. 3 batang serai
  15. 12 lembar daun salam
  16. 3 cm lengkuas iris tipis-tipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto

1
Cuci bersih ikan, tiriskan. Ikan disini 2 ekor jadi 8 potong. Blender bumbu halus dengan minyak kecuali cabe (punya saya karena mau untuk anak gadis). Campur bumbu halus kedalam ikan. Aduk rata.
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 1
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 1
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 1
2
Saya diamkan kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap (optional). Sembari menunggu siapkan bumbu iris dan kemangi. Ulek/iris cabe.
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 2
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 2
3
Untuk membuat pepes kita siapkan dulu daun yang telah dijemur dan dilap. Susun 2 daun, tata paling bawah daun salam, kemudian ikan mas, tomat, lengkuas, serai, daun kemangi dan tutup daun salam. Bila mau pedas tambahkan cabe. Kemudian bungkus dan sematkan lidi.
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 3
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 3
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 3
4
Siapkan panci presto yang diisi air, pasang saringannya. Tata pepes yang akan dipresto. Presto selama 1 jam dibagi dua 30 meniti matikan api. Ambil pepes, tambahkan air kukusan. Nyalakan lagi selama 30 menit. Akan lebih meresap bila presto dibiarkan dingin dulu.
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 4
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 4
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 4
5
Ambil dan panggang sebentar diatas teflon. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🤤. Durinya lunak.
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 5
Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal penyet ala leko

Empal penyet ala leko

2 orang
2 jam
Citang (Cireng Kentang)

Citang (Cireng Kentang)

Source : Chef JerryMCI7 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Pepes Hintip Tahu ala Cirebon Timur

Pepes Hintip Tahu ala Cirebon Timur

Lagi kangen makan pepes hintip tahu Sindang Laut daerah Cirebon Timur. Dulu waktu SMA kalo pulang sore selalu mencium harumnya pepes dari orang yang jualan di pinggir jalan. MasyaaAllah enaaaakkk!! Sebenarnya hintip tahu itu keraknya tahu dari cetakannya. Daripada dibuang mubazir, jafi si pepes ini. Tapi saya bikin bukan dari kerak, karena memang ga ada jadinya saya pakai tahu kulit

Pepes Iwak Wader

Pepes Iwak Wader

Yukkkk... Masih dg tema Mbois minggu ini, 'Sedikit Minyak, Serba Kukus dan Tim'... Perdana bikin pepes. Ternyata ribet bungkusnya, makannya sekejap 😄. Kmrn tu ada tetangga yang nawrin iwak wader, kasihan klo g dibeli. Trus bingung mo diolah apa. Masak cuma digoreng mulu. Bikin pepes aja, sekalian buat setor... #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommynity_Kediri #PekanPosbar #SerbaKukus #Masakan_Elloet

Sate Maranggi Purwakarta

Sate Maranggi Purwakarta

Saya sangaaaaat suka sate maranggi Haji Yetti Purwakarta. Berhubung lagi PPKM ga memungkinkan kesana jd kita bikin aja yuk 😘

3-5 porsi
Pepes tempe❤️

Pepes tempe❤️

Mengolah tempe dengan cara di goreng atw d sayur mungkin sudah biasa.. Untuk menikmati akhir pekan bersama keluarga , cobalah olah tempe dengan sajian yg berbeda, yakni d masak dengan cara d pepes😍 Source : https://cookpad.com/id/pengguna/13681549?invite_token=2KxfidC2bgooZe6kViAQX9xN&shared_at=1631950567 Trima kasih mba resepnya🙏🏼 #kelasyoglosemar_Kukus #Timlo_kukusan #cookpadCommunity_Solo

4 bungkus
45 menit
Combro khas Sunda

Combro khas Sunda

Makanan tradisional khas Sunda sangatlah beragam dan sudah terkenal dengan bahan bahannya yang murah dan mudah di buat

2 orang
Soto Kuning Bogor Fiber Creem*

Soto Kuning Bogor Fiber Creem*

Terima kasih resep Soto Kuning Bogornya mba Indri Hapsari. Kali ini saya memakai fiber creem* sebagai pengganti santan. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_regional

6-8 porsi
1 jam (kurang lebih)
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Tema kukus mengukus berlanjut 😁🤭. Setelah kemarin belajar bareng mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 di #kelasyoglosemar_kukus, hari ini bisa masak pepes tahu jamur tiram, kebetulan bahan-bahannya ada semua, kecuali kemangi, jadi saya skip. Enak lho pepesnya, mantab.... #Semangcook_dikukusEnak #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #PekanPosbar

Sayur asem ndeso

Sayur asem ndeso

5-6orang
30 menit
Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

Bismillah.. Postingan ini sebenernya buat posting cookies cocomtang pekan kemarin. Tp saya telat posting nya. Maafkeun yah mih.. Kebetulan masih ada sisa daging dari Idul Adha kemarin, jadi pas banget bikin empal gepuk. Buat rebus daging nya, saya ga pakai presto. Tapi pake panci biasa, direbus pake metode 5-30-7. Yup.. rebus 5 menit di air mendidih sambil ditutup, trus matikan api diamkan 30 menit, nyalain api lagi rebus selama 7 menit. Pokoknya tutup jangan dibuka2 ya.. Inshaa Allah empuuuk daging nya. Cuss yuk bikin.. Source: @Pratiwi250796 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang

Oncom Leunca (Ulukutek leunca)

Oncom Leunca (Ulukutek leunca)

Makanan khas sunda yang satu ini enak banget dimasak pedes jadi ga usah lagi bikin sambel.

4 orang
Setengah jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

3-4 orang
1jam
Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Semalem.ngobrol sm suami trnyata doi blm pernah nyoba liwet (kita nikah 2 taun & ak jg blm pernah ngeliwet selama nikah🤣) kebetulan disini jg jarang yg jual, adapun, dalam versi tumpeng ato preorder gt.. Nah jd hari ini diniatin spesial ngeliwet dg aneka pelengkap.. Ini tuh nasinya gurih & wangi bgt.. makan pake telor + krupuk aja rasanya udah nikmat..😁 Yuk dicoba..😘

5 porsi
45 menit
Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

4 orang
45 menit
Bola nasi oncom

Bola nasi oncom

Ada nasi sisa bosen di goreng terus, kepikiran klo di campur dengan oncom yang nganggur didalam kulkas.

Pepes Ayam Suwir Petai

Pepes Ayam Suwir Petai

Bismillah .. Pekan keempat waktunya Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders dengan tema aneka pepes .. Kali ini aku setim bareng emaknya bomboloni, mbak @iishvara . Nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan). Kami sepakat untuk membuat pepes ayam suwir petai, ini enank banget, digadoin aja udh enak, apalagi pakai nasi, bisa bikin khilap 😂😂 Nuhun ya mba Is udh mau setim denganku 😘🤗🤗 Source : mba @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_NiarArifuddin #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Ayam goreng krispy lengkuas

Ayam goreng krispy lengkuas

4 orang
30menit