Soto Bandung

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan Khas yang satu ini, pas liat resepnya teh @asdacullen langsung terbayang segernya soto bening khas Bandung ini, bikin mau lagi dan lagi #BandungCooksnap4_AsdaCullen #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KuahBening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

250 gr daging sapi
1,5 liter air (tambahkan jika kurang)
2 buah lobak
2 batang seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Cemplung :
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
1 batang sereh, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/4 biji pala
1/2 sdm garam / sesuai selera
2 sdt gula pasir / sesuai selera
Pelengkap :
50 gr kacang kedelai, rendam air panas, goreng
bawang merah goreng
kerupuk
sambal
air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

Kupas dan potong-potong lobak sesuai selera, rendam dalam air panas untuk mengurangi rasa pahitnya. kemudian tiriskan.

Rebus daging sampai empuk, tiriskan kemudian potong-potong sesuai selera. gunakan air rebusan daging untuk kuah soto.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan daging, disusul dengan lobak yang sudah ditiriskan. masak sampai matang.

Masukkan daun bawang dan seledri, tes rasa, jika sudah ok, matikan api. sajikan soto dengan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap Sunda

Masih dalam rangka ngegosipin si kukuruyuk, eh Ayam, kali ini jalan-jalan ke Jawa Barat. Nemu masih punya stok ayam kampung di freezer, langsung eksekusi olahan ayam khas Sunda ini. Sengaja saya bikin gak terlalu kering karena lebih suka makannya ada kuah2nya gitu. Eh makan nasi ama kuahnya aja, juga udah enak lhooo… 🤣🤣🤣 #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #MasakanKhasJawaBarat Inspired by : Chef Yongki Gunawan @xanderskitchen

Pesmol Ikan Mujair

Coba resep pesmol ikan mujairnya mbak Lydia.. Berhubung salah satu pemanisnya yaitu wortel masih di tukang sayur maka hadirlah nenas gantinya.. 😁 #CSDepok_Lydia #CookpasCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sayur Asem

6 orang

10 menit

Siomay (Ayam) Bandung

Ada yang suka siomay ?? Mau buat siomay tapi adanya ayam , gak pakai ikan. Bisa juga lho. Yuuk kita buat siomay Bandung yang kenyal dan empuk pakai isian ayam. Rasanya empuk, kenyal, dan gurih. Hmm yummy....💞❤ #siomay #ayam #siomayayam #siomaybandung #siomayempuk #siomaykenyal #kukus #siomaykukus

10-12 porsi

1 jam 30 menit

Bandros Bandung

Bandros atau kue pancong namanya klo di Betawi. Rasa enak, gurih bahan nya sederhana bikin nya juga simpel banget. Wajib dicoba bun buat temen minum teh atau kopi..

20 pc

Pepes Tahu Jamur Tiram

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin ada kelas WAG membahas tentang perkukusan, x ini tentang pepes tahu,, mb @DapoerMommyR_6091948 dari jogja.. Alhamdulillah bisa kenalan ibu dr duo jagoan kembar ini,, walaupun super sibuk tapi tetep masak sendiri, salut 😍👍 Tadi pagi2 langsung kepasar beli bahan utk bikin pepes,, alhamdulillah dpt smua,, memang pepes ini simple dan bahan2nya pun murah meriah,, tapii rasanya gk murahan.. 👌😊 Yook bun cap cuz gk pakai lama.. Meluncurrr.. 😀🤭💃 #Pekanposbar #KelasYoglosemar_kukus #Semangcook_dikukusenak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sayur asam segar dan gurih

3-4 orang

Ayam Bumbu Empal Gentong

Yeeayyy.. Ikutan masak bareng kakmin, ahhh.. Walaupun nggak punya daging sapi, eh ada resepnya mba @Verliz_4111550 yang pakai ayam pas banget punya ayam fillet yang belum ketemu ide mau dimasak apa.. Cuss deh ke dapur.. Terimakasih yaa mba Sri, inspirasinya 🥰 Aku masaknya hanya 1/3 resep karena cuma buat sarapan aja dan sesuai persediaan ayam fillet aja, ukuran bumbu aku sesuaikan, aku pakai 1/2 dari resep asli dan aku nggak pakai santan.. Namanya empal gentong bukan ya jadinya, gpp lah yaa 🤭 #PekanPosbar #MBK_EmpalGentong #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/7919586-36-ayam-bumbu-empal-gentong-by-uliz-kirei?invite_token=NRALLkJLuMyE6vzdbDmKnF2M&shared_at=1636077186

Empal Bumbu Kuning

Cireng isi ayam suir pedas

Cemilan ter-favorit dikantor

5 orang

2 jam

Ondol (cemilan khas Purbalingga, Jateng) (462)

Makanan jadul, cemilan khas dari purbalingga...gurih dan nagih rasanya.. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #singkong

1 jam 30 mnt

Pesmol ikan

Tahu Aci Goreng

Cemilan enak bahannya simple. Biasanya Tahu Aci dicampur atau jadi isian, kali ini beda cara ngolahnya. Cuma pas saya cobain beda banget bentuknya sama punya mba @adityadamayanti 😆 kurang terampil atau memang karena pake minyak bekas goreng ayam ungkep sepertinya jadi berwarna kuning si tahu acinya 😆 Okelah Cookpaders, selamat mencoba ya! Salam sehat selalu..

Soto ayam Cirebon

05 Agustus 2021 Suami sm anak suka sekali dengan soto,apalagi suami duh suka nya kebangetan ga ada bosen nya beliau 🤭😅.Seneng sekali gabung di cookpad jd tau dan akhirnya mencoba membuat macam2 soto dari nusantara 😍.Kali ini cooksnap resepnya bu @siswatyelfinbachtiar soto cirebon. Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakanKhasCirebon #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar #Cookpadcommunity_surabaya

Lapis Bogor

Kalo kejakarta sebelum balik kandang wajib beli lapis bogor, karena covid gak bisa kemana-mana, brosing di cookpad eh nemu resep lapis bogor dari @vitajaurina (ada sedikit saya modifikasi 🤭) pertama bikin langsung berhasil alhamdulillah. 🤲🙏🏻

Ayam Goreng Lengkuas

Sebagai Rasa Terimakasih utk Tim C Cocomtang, aku kirim Cooksnap dari resep Neng @avriliacahyani , sebenarnya udah lama penasaran bagaimana cara bikin ayam goreng lengkuas, eh kebetulan banget Neng Avril ada resepnya. Langsung aja deh bikin. Ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13158976-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=navFskr4CS6KwBPrGzDs3ARw&shared_at=1632798020 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Campur Sunda

Menu Jumat berbagi tadi siang, bikin nasi campur khas warung Sunda. Menunya sih bebas, saya bikin suwir tongkol pedas, oseng tempe buncis, pindang telur plus sambel. Untuk resep pindang telur nyusul yaa atau bisa lihat diresep Timlo Solo, ada resep telur pindangnya disana. Fotonya pada kehapus ga sengaja, jadi kudu bikin lagi pindangnya . . #jumatberbagi #nasicampur #kulinersunda #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 orang

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Bertahun-tahun tinggal di Banjar tapi ngga pernah tau kue pais waluh 😅 Telat ikutan posbar😅, masih ada persediaan labu. Jadi teteeep dibikin 😃 sekalian mo ngerasain kuenya. Saya recook resep mbak Mei Recipe: @cook_4665707

Karedok Endesss...

Kalau ke resto sunda pasti banget pesen menu karedok, jadi terinspirasi untuk membuat sendiri, apalagi ditemani menu lainnya yaitu tempe tahu bacem, ayam goreng, dan paru goreng serta sambal yang endesss...

2 orang

1 jam

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba