Soto ayam Cirebon

Dipos pada March 2, 2022

Soto ayam Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Cirebon memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

05 Agustus 2021 Suami sm anak suka sekali dengan soto,apalagi suami duh suka nya kebangetan ga ada bosen nya beliau 🤭😅.Seneng sekali gabung di cookpad jd tau dan akhirnya mencoba membuat macam2 soto dari nusantara 😍.Kali ini cooksnap resepnya bu @siswatyelfinbachtiar soto cirebon. Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakanKhasCirebon #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar #Cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Cirebon:

  1. 500 gr ayam
  2. 1,5 ltr air
  3. 1 btg sereh,memarkan
  4. 2 ruas lengkuas (skip kehabisan)
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 2 lbr daun salam
  7. 2 butir kentang,potong kotak
  8. 50 gr kol,iris memanjang
  9. 2 btg daun bawang,potong2
  10. Secukupnya garam,gula pasir,kaldu jamur
  11. Bumbu halus :
  12. 6 butir bawang merah (tambahan ku)
  13. 6 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. 2 butir kemiri
  16. Pelengkap :
  17. Taoge
  18. Telur rebus
  19. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Cirebon

1
Didihkan air,masuk kan ayam rebus sampai matang pakai api sedang saja.Buang kotoran di atasnya,angkat dan biarkan dingin lalu suwir sisihkan.
Soto ayam Cirebon - Step 1
Soto ayam Cirebon - Step 1
2
Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk tumis sampai tanak.Lalu masuk kan ke dlm air kaldu masuk kan ayam suwir, kentang, gula pasir,garam dan kaldu jamur biarkan kentang lunak.
Soto ayam Cirebon - Step 2
Soto ayam Cirebon - Step 2
Soto ayam Cirebon - Step 2
3
Tambahkan kol dan daun bawang masak sebentar saja,tes rasa.
Soto ayam Cirebon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng kangkung oncom ala mamisha

Oseng kangkung oncom ala mamisha

Sayur sejuta umat 😁 jadi pilihan menu sayur hari ini utk klrgaku. Bahan nya sangat mudah di dapat,murah meriah dan enak tentunya... bs di buat menjadi berbagai macam olahan.. salah satunya "Oseng kangkung oncom" 🤤 yuk masak ....

5 orang
20 menit
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Hari minggu, jengkol days… yeiiy… udah lama sejak langganan jengkol online ga jualan lagi, pernah beli tempat lain ternyata mengecewakan akhirnya vakum dl masak jengkol. Eh kemaren ada yg jual di shopee kebetulan di sidoarjo yg sehari aja udah sampai, trus jengkolnya ulalaaaa mantab kalii.. tua dan mlontos’ segerr… nyesel beli 500gr aja, its oke lah namanya trial tempat baru ya kan. . Mau bikin semur ga terlalu suka, mau masak kecap pedas bosen,, eh suami bilang, direndangin aja pake nasi uduk… uwuwuwuw.. langsung deh gas keun dan auto nambah 2 piring nihh 😆😆

2 orang
60 menit
Sayur asem tetelan tulang sapi

Sayur asem tetelan tulang sapi

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

2-4 orang
30 menit
Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung

Salah satu jajanan khas Bandung. Kalau orang Bandung (Sunda) bilang nya Lumpiah Basah (lumpia = lumpiah...tambahin hurup h) 😂 Silahkan dicoba bunsay.. insya Allah enak..

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Gampang & enak...😍 Krn cuma punya sedikit daun pisang (gak telaten jg bungkusnya🤭😀), jadi sebagian sy pakai loyang kaca... Source: Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Sayur asem ala resto bu Tjondro

Sayur asem ala resto bu Tjondro

Sayur asem perdana ibu sukses. Rasanya agak manis2 seperti sayur asem resto bu Tjondro. Krn suami dan anak2 suka banget kuah. Jadi banyak bgt kuah nya

1 panci besar
45 menit
Cireng Ampas Stroberi

Cireng Ampas Stroberi

Tadinya pengen bikin sesuatu yg dibaking. Pas masih ngelamunin mau bikin apaan, Emak sy teriak kalo kita diajak nengokin kebon. Pasti pulang sore karena jaraknya agak jauh. Langsung gedebak-gedebuk dan jadilah cireng manis segar ini😅 Isian cirengnya dari ampas stroberi, blenderan stroberi dan air yg disaring dengan saringan halus. Ampasnya masih berair-air. Juice-nya sih seperti biasa, dia masuk jalur fermentasi. Untuk isian cireng karena tidak mungkin kalau masih berair-air, jadi ampas stroberinya sy masak dengan tepung tapioka dulu. Selanjutnya, lumayan aman terkendali. Selama kulit dan lipatan tidak bocor, hasilnya pasti bersih dan mulus. Cireng ampas stroberinya udah matang, hasilnya cukup memuaskan, masuk kotak buat bekel ke kebon, yeeay... Tapi.....hadeuh, pas sampai kebon, kotak cirengnya ngga ada, padahal ketinggalan saking diburu-buru berangkat🤦‍♀️🤦‍♀️ #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_olahanbuah #pekanposbar #anekaolahanbuah

sesuai ukuran
45 menit
Sayur Asam Segar

Sayur Asam Segar

Dikala siang yang panas, enak banget makan sayur asem yang segerrr begini. Aku cooksnap dari mbak @cook_220497 terima kasih untuk resepnya ya mbak,segerrrr🥰 #sayurasemsegar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Mudah kok masak ini.. ketimbang beli kan enak bikin sendiri yaa, semoga bisa terinspirasi iya 😊

Cireng Isi Ayam

Cireng Isi Ayam

Makan cireng isi ayam di sore hari ditemani teh manis... 🥰🤤

2-3 porsi
*Sambal Jamblang khas Cirebon*

*Sambal Jamblang khas Cirebon*

Jum'at 06-08-2021.... Dan ini yang terpenting yang harus ada di dalam menu nasi jamblang khas Cirebon adalah sambalnya, sambal jamblang khas Cirebon. Walaupun penampilannya merah merona warna cabenya itu, tapiii ini gak pedes ko...karena buatnya itu sicabenya ini diiris serong tipis lalu ditaruh dalam wadah yg berlubang yang peranti meniriskan sayuran setelah dicuci itu loh kemudian dicuci diair kran yang mengalir...jadi biji cabenya itu akan keluar dengan sendirinya. Nah itulah jadi walaupun penampakan sambalnya merah merona tapi tidak pedas...begitu ceritanya 😊 Source @ Kiki Rizki Amalia #PekanPosbar #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasCirebon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sundanese Vegetables With Peanut Sauce (Karedok Sunda 😉)

Sundanese Vegetables With Peanut Sauce (Karedok Sunda 😉)

22 September 2021. Menu orang Sunda identik sama lalapan.. diapain aja entah itu rebusan atau mentahan... kali ini bikin karedok yang bahannya serba mentah (kol putih, kol ungu, toge, kacang panjang, terong bulet, salada boko, daun surawung/kemangi versi lengkapnya, tapi ini yang di buat ngikut bahan yang ada dikulkas) Ketimun saya skip karena kalau kelamaan suka berkuah. Bumbu yang mateng cuma kacang nya aja yang di jadikan selebihnya mentaah.. Sssttt tapi tetep cuci mesti bersih ya.. Yuu aahhh

4 orang
15 menit
Sayur asem

Sayur asem

3 porsi
Pepes Ikan Gembung

Pepes Ikan Gembung

Pengen banget makan pepes buatan mertua.. Akhirnya coba sndr masak pepes dan ini juga first try sayaaa... NB : Warna nya kuning berhubung suami lg request kurangi cabai...

5 Orang
1 jam
Tumis oncom PRAKTIS!

Tumis oncom PRAKTIS!

kebetulan mertua suka oncom, jadilah oncom masakan penyelamat saat udah bosen makan ayam daging.

2-3 porsi
30 menit
Bajigur rempah

Bajigur rempah

Bajigur adalah minuman rempah,hangat dan cocok banget di sajikan saat cuaca mendung atau hujan,,, Arisan cooksnap minggu ini di menangkan oleh Teh @taniahelena ,setelah lihat2 resep nya saya tertarik dengan resep bajigur nya karna sekarang dirumah lagi hujan dan cocok untuk menghangatkan badan #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Asem Seger ala Jawa Timur

Sayur Asem Seger ala Jawa Timur

Ini adalah menu favorit kalau ke rumah nenek di Jombang, seger banget buat makan siang. Bisa tambah tempe atau ikan goreng dan sambal biar yahud 😋

4-5 orang
1 jam
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

Bosen dengan ikan goreng Ya udah bakar aja, bakarnya juga Goang alias tanpa banyak bahan bumbu, tapi nikmat jika langsung dimakan panas2 sama sambel pecak jangan lupa nasi ☺️ Cocok juga untuk anak-anak, udah pasti jangan dipakein sambelnya ya bun 😆 #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id