Sayur asem

Dipos pada February 21, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 5 buah kacang panjang
  2. 1 buah terong ungu
  3. 1 buah jagung
  4. 1 buah labu siam
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 5 buah cabe merah dan hijau
  8. 1 buah tomat
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 cm lengkuas
  11. secukupnya asam jawa
  12. secukupnya gula pasir
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya penyedap rasa
  15. secukupnya daun mlinjo
  16. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong2 sayuran lalu cuci bersih
2
Panaskan air,jika sudah mendidih masukan jagung,masak sampe agak empuk
3
Jikah sudah empuk masukan labu siam biarkan sementara,kemudian masukan irisan bawang merah,bawang putih,cabe,tomat,daun salam,lengkuas dan asam jawa,biarkan sementara..
4
Selanjutnya masukan kacang panjang,terong,daun melinjo dan bumbu2 lain.. masak hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

1 jam
Sayur asem

Sayur asem

Ayoo mom.. masak sayur asem Pedes asem manis..

4 orang
45mnt
Jemblem Tahu

Jemblem Tahu

Jemblem biasanya dibuat dari singkong parut yang kemudian digoreng dengan isian gula merah. Namun kali ini, sy akan mencoba berbagi resep yang sedikit berbeda, Jemblem Tahu 🥰 Salah satu cemilan favorit keluarga kami nih, rasanya gurih, bikinnya pun mudah 🥰🤗

3-4 orang
Pepes Bakar Cumi

Pepes Bakar Cumi

Bosan dengan cumi yang digoreng tepung atau dimasak asam manis? Saatnya coba cumi dipepes. Ini pertama kali aku coba membuat pepes cumi, dengan resep dari Mbak @Cp_bali_asti dan enak. Aku kurangi jumlah cabenya karena kurang suka pedas, dan sedikit modifikasi menyesuaikan kebiasaan. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

6 bungkus
Cireng Kentang

Cireng Kentang

Halo, aku liat resep ini dari yt kak Tasyi. Dan bikin ini karena emang lagi seneng nyoba-nyoba resep. Ini link ytnya yaaaa🤍 https://youtu.be/I-Cubxn998w

3 porsi
Nasi Liwet

Nasi Liwet

2 orang
20 menit
Cireng isi

Cireng isi

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Kesukaan mamak klo ini sie tp lumayan bocilpun doyan, buat bocil tanpa kemangi 😁

Empal Gepuk Daging Sapi (432)

Empal Gepuk Daging Sapi (432)

Klu akhir pekan pas libur..biasa aku buat sesuatu yg bisa distok dikulkas...maklum hari biasa rempong harus nguli...jadi mesti stock makanan yg praktis...cocok nih bikin empal gepuk...bisa di stock dikulkas tinggal goreng..tks mba @niabayens resepnya🙏 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15009564-empal-gepuk-daging-sapi?invite_token=6aaWUswLjUo9JWV6S4frW6fQ&shared_at=1632750295 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DagingSapi

1 jam 30 mnt
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas,dsni sy tambahkan tahu tempe,jd kl mo mkn tinggal goreng😊

Terong Goreng dengan Sambal Dadak

Terong Goreng dengan Sambal Dadak

Resep telor dadar tidak disertakan karena bisa sesuai selera masing-masing. Terongnya set dan crispy. Sambalnya saya buat pedas sopan ya, kalau suka pedas dower bisa disesuaikan dibanyakin rawitnya.

2 orang
Pesmol Ikan Patin Kuah Santan

Pesmol Ikan Patin Kuah Santan

Mumpung mood di pagi hari baik, mari kita memasak ikan😊 Kalau temen" punya tomat, kemangi dan cabe boleh ditambahkan.

1 jam
Pepes ikan asin peda dan jengkol

Pepes ikan asin peda dan jengkol

Pepes ini dibuat tanpa dikukus lho..

2 orang
45 menit
Sambal Laos-Serai ala Violet Azalea

Sambal Laos-Serai ala Violet Azalea

Sambal ini kesukaan aku dari kecil dulu. Dulu pas main ke rumah nenek aku disuguhin ini. Dimakan bareng nasi aja enak banget sampai aku ketagihan waktu itu 😂😂😂. Jadi kalau aku main ke rumah nenek, nenek bakal sering masak ini buat aku 😂✌🏻. Aku pas sudah bisa masak nanya sama mamah gimana cara bikinnya. Ternyata sama persis rasanya kayak yang dibikin nenek dulu 🤤🤤 . Bikin ini buat semarak Clover sekalian buat mengobati kerinduan akan nenek yang ada di kampung. Oh iya, sambal ini kan rasanya agak strong. Cocoknya buat lauk yang digoreng dengan bumbu minim ataupun dimakan begitu aja dengan nasi juga enak. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #EmakNusantaraKreatif

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Source : @desi_k2 Oncom dimasak apa aja udah enak, apalagi ditambah leunca, daun kemangi, bumbunya yg pedes, dimakan dengan nasi hangat udah enak 🤤 #CookMemberGenkPeDa_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis

Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Nasi Jamblang itu biasanya dilengkapi pake sambel yang di goreng. Ini resep dari ART ku, yang asli Cirebon. Sambel inilah yang bikin ga berhenti nambah nasi. Padahal pengen ngurangi minyak, selain ga sehat minyak juga lagi mahal..hehe 🤭 Tapi ini beneran Enaaak banget.... #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

30 menit
Nasi liwet magiccom

Nasi liwet magiccom

Lagi sering mengeksplore masakan2 baru, masih newbie jadi masih kudu banyak belajar masak biar makin maknyuss rasa masaknya & bisa satsetsatset kayak chef handal (walaupun buat suami & anak2 aja wkwk) Terinspirasi resep dari @xanderskitchen dengan penyesuaian lauk yg ada di kulkas saja hihi

3 orang
30 menit
Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

Stock ramadhan qurban daging tinggal 1/2kg punya ide pgn di jadikan menu daging sapi empal gepuk Karena di resepnya ada santan dan berkolesterol,ya di nikmati tanpa di goreng tetep endes lhoo !!!! 🤤

4 orang
1 jam 30 menit
Sayur asem terong jagung

Sayur asem terong jagung