Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Bakar Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Bakar Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Bakar Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Bakar Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Bakar Cumi adalah 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Bakar Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Bakar Cumi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosan dengan cumi yang digoreng tepung atau dimasak asam manis? Saatnya coba cumi dipepes. Ini pertama kali aku coba membuat pepes cumi, dengan resep dari Mbak @Cp_bali_asti dan enak. Aku kurangi jumlah cabenya karena kurang suka pedas, dan sedikit modifikasi menyesuaikan kebiasaan. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Bakar Cumi:
- 500 gr cumi, bersihkan, buang tintanya
- 1 ikat kemangi
- 3 lembar daun salam, potong bagi 2
- 1 batang sereh, potong serong
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- 1 buah tomat, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, goreng
- 2 ruas jari kunyit, goreng
- 1 ruas jari jahe
- 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- 1 sdt terasi matang
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Bakar Cumi
