Soto Bandung

Dipos pada March 9, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source mba Susi agung πŸ™β€οΈ Enak, seger πŸ€— #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr daging sapi has
  2. 3 lt air
  3. 1 buah lobak
  4. 1 1/2 sdm minyak goreng
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/3 biji pala
  10. 1 batang daun bawang uk besar
  11. Bumbu dihaluskan:
  12. 7 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sdt merica butiran (saya 1/2 sdt)
  15. Bumbu penyedap:
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. 2 sdt garam
  18. 1 sdt gula pasir
  19. Pelengkap:
  20. Kacang kedelai goreng
  21. Irisan daun seledri
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk nipis
  24. Sambal/cabe rawit merah rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Didihkan air secukupnya, rebus lobak 5 menit, angkat dan tiriskan, sisihkan
Soto Bandung - Step 1
Soto Bandung - Step 1
Soto Bandung - Step 1
2
Didihkan 3 lt air, rebus daging di api sedang selama 30 menit, selanjutnya kecilkan api rebus kembali selama 30 menit, angkat daging kemudian potong2, masukan kembali ke dalam kuah, sisa air rebusan 2lt Didihkan kembali di api sedang, masukan biji pala
Soto Bandung - Step 2
Soto Bandung - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum, masukan bumbu tumis kedalam air rebusan daging (minyak tidak saya masukan ya, hanya bumbu halus saja) Masukan semua bumbu penyedap masak 3 menitan agar bumbu meresap, kemudian masukan daun bawang dan lobak Masak sebentar. Matikan kompor
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Sajikan bersama bahan pelengkap πŸ€—
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Bungkus Kol

Pepes Tahu Bungkus Kol

Variasi menu serba kukus yg pas buat diet juga. Tidak melulu dibungkus daun, tetapi bisa divariasi dg kol/kubis, jadi bisa dimakan semua. Mengikuti kelas online dikomunitas Yoglosemar, menambah wawasan baru akan variasi pepes dan makanan yg dikukus. #kelasyoglosemar_kukus #cookpadcommunity_semarang #semangcook_dikukusenak #semangcookhokya Source : @DapoerMommyR_6091948

10 bks
1 jam
Seblak Bandung

Seblak Bandung

1 orang
10 menit
Sayur Asem Campur-campur

Sayur Asem Campur-campur

Sayur asem ala ala karena pake bahan yang ada aja

2 orang
45 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Ide olahan tahu, biar gak cuma digoreng terus 😜

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Bismillaah. Rabu, 08 September 2021 Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11431984-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=7aqfeWcz8bLKHXMxSyu6h4op&shared_at=1630976636 Gak bisa kalo cuma sekali nyendokin nasi daei magicjar. Harus sampe 2x nyendokin, baru ngerasa cukup kalo lauknya ini. Ga ngerti lagi. #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya πŸ˜… tapi asli enak banget 😘

87πŸ’ ayam kecap sunda

87πŸ’ ayam kecap sunda

manis asem asin pedes.. lengkap lah ! asli ini enakk... bosen sm olahan ayam yg itu2 aja boleh banget coba in ini. bisa di bkin gak pedes buat anak2.. source : xanders kitchen πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! πŸ—

1 jam
Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Pepes Tahu Jamur Tiram isi Telur

Kangen pepes tahu, biar rame ditambah jamur tiram dan kemangi. Isinya telur rebus yang dibelah 2. Enaknya banget banget . . #pepestahutelur #pepestahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 bungkus
Sayur Asem Pedas

Sayur Asem Pedas

3 orang
40 menit
Nasi liwet teri dan jantung

Nasi liwet teri dan jantung

5-8 orang
1 jam
Pentol Kuah Sambal Goang

Pentol Kuah Sambal Goang

Sore hari biasanya waktu yang dimanfaatkan banyak orang untuk keluar membeli camilan santai atau sekedar menikmati senja, barangkali di alun-alun atau pusat kuliner. Sederetan jajanan 'food street' siap menyambut dan memenuhi antusias teman-teman yang sedang mencari kuliner. Berkumpul bersama teman -teman/ keluarga sambil menikmati kuliner sore memang nikmat. Sesekali boleh juga ya. Pentol, salah satu jajanan yang digemari dan banyak dicari. Padahal dengan bahan sederhanapun kita bisa bikin dirumah. Utamanya Aci, karena yang akan saya buat kali ini sajian pentol aci dengan kuah. Meskipun bukan mercon yang kekinian tapi sambal goang yang melengkapi pentol kuah ini cukup memberikan sensasi pedas di mulut. Juga tahu aci dan taburan pilus menambah lengkap santai sore. Eits jangan lupa kucuri perasan jeruk sambal. Amboyyy rasanya pedas asem syegeeer tiada tara, Masya Allah nikmatnya🍜. Resepnya agak panjang ya tmn2 tapi mudah-mudahan tidak ada yang terlewatkan. Mohon maaf ya kalau ada kesulitan dalam mengikuti resepnya. Selamat Mencoba πŸ’ž

Palai Bada' Khas Minang

Palai Bada' Khas Minang

Terinspirasi dari resepnya @Q_Kitchen ada ikan teri basah bosen dibuat bakwan, gantinya dipepes ala Minang. Enak banget bumbunya meresap. Baru kali ini pepes pake kelapa jadi gurih. #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #MasakanKhasMinang

Sayur asem bumbu racik sedap nikmat

Sayur asem bumbu racik sedap nikmat

Bismillah, saya yg paling jarang masak sayur asem. Jd sekalinya masak sayur asem rasanya nikmat masyaaAllah. Sebenarnya ini menu hari minggu, tp baru sempat share resep hari ini. Alhamdulillah ya sesuatu, ditambah lauk asin dan sambal beuuuh mantap xixixi siapa disini yg suka sayur asem juga? #cookpadcommunity_bogor #sayurasam

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..πŸ˜† SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nasi Goreng Kencur/Cikur

Nasi Goreng Kencur/Cikur

Bosen dengan rasa nasi goreng yang sering dibuat. Cari ide di cookpad, jadi buat nasi goreng kencur dengan bahan seadanya. Rasa tradisionalnya berasa enak, juga cepat dan praktis untuk sarapan pagi πŸ˜‹. Sebenernya makin enak kalau ditambah ikan teri, potongan timun tomat dan kerupuk

2 porsi
Nasi Liwet Kastrol

Nasi Liwet Kastrol

Setelah sekian lama absen...baru sempat posting lagi di sini ...sebenarnya banyak sekali masakan / makanan yang saya bikin ...berhubung males untuk ngetiknya ,jadi saya diamkan saja...baru sekarang ada mood ngetik lagi...jangan kaget kalo nanti saya sering posting ya..karena mood nya sdh kembali baik πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Lomba ibu ibu pengajian waktu menyambut bulan Muharam ,lomba bikin nasi liwet di kastrol di masak dgn tungku kayu bakar ...Alhamdulillah seru Pisan meskipun tidak juara 😁🀭 #nasiliwetkastrol #liwetkastrol #masakasyik #cookpadindonesia

Pepes Tahu Teri Kemangi

Pepes Tahu Teri Kemangi

Dengan 2 cara memasak pepes tahu teri kemangi yaitu dengan mengukus dan memanggang Pepes Tahu Teri Kemangi ini, jika belum mau di santap atau mau di santap keesokan harinya. Serta bisa juga di simpan di dalam freezer untuk penyimpanan yang cukup lama lagi. #ResepNeti

4 porsi
45 menit
Pepes udang kemangi

Pepes udang kemangi

Udang... Kesukaan saya nih, apapun olahan nya πŸ˜‹

3 orang
60 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Enak, bahannya mudah ditemuin dan bikinnya pun simple . Aku pakai resep mbak @yunarichard #PepesTahuJamur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Bogor

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

Sudah beberapa hari cuaca terasa dingin karena hujan deras. Kepengen minum yang hangat. Bajigur rempah adalah pilihan tepat.