Pepes ikan kembung

Dipos pada March 12, 2022

Pepes ikan kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan kembung adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan kembung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba di pepes krn klo di goreng nyiprat2 takut, enakan di pepes jg hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan kembung:

  1. 5 ekor ikan kembung
  2. 5 lbr daun salam
  3. 2 ikat kemangi
  4. 3 batang sereh
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1/2 bh tomat (potong jd 5)
  7. Bumbu halus :
  8. 6 bh bawang merah
  9. 2 bh bawang putih
  10. 2 bh kemiri
  11. 2 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 7 bh cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan kembung

1
Cuci bersih ikan belah bagian dagingnya biar bumbu meresap
Pepes ikan kembung - Step 1
2
Siapkan bahan2, potong batang sereh menyerong
Pepes ikan kembung - Step 2
3
Siapkan bumbu yg sudah dihaluskan
Pepes ikan kembung - Step 3
Pepes ikan kembung - Step 3
4
Campur bumbu halus dengan semua bahan kecuali daun salam & tomat, tambahkan gula, garam, penyedap, aduk rata & koreksi rasa
Pepes ikan kembung - Step 4
5
Balurkan ke dlm ikan hingga merata
Pepes ikan kembung - Step 5
6
Masukkan ke dlm daun pisang : 1. Masukkan daun salam 2. Lalu masukkan ikannya 3. Yg terakhir kasih tomat Utk daun salam & tomat dikasih satu2 ya di setiap pepes
Pepes ikan kembung - Step 6
Pepes ikan kembung - Step 6
7
Utk daun pisangnya aku bakar sebentar di atas kompor supaya lentur dan tidak robek saat di tusuk
8
Kukus +-30-45 menit sampai wanginya kecium
Pepes ikan kembung - Step 8
9
Sajikan deh dg nasi anget2 mantap
Pepes ikan kembung - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Sekeluarga
Cireng mudah enakkk

Cireng mudah enakkk

MalemΒ² ga ada camilan.. liat dapur cuma ada tepung kanji. Okayy.. kita buat Cireng Aci Goreng yg mudah dan enakkπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

2/3 porsi
20 mnt
#10 oncom pedas kemangi

#10 oncom pedas kemangi

3-4 porsi
30 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Menu olahan daging selain santan sekaligus menu pelipur rindu makan di resto karena lagi pandemi hihi semoga semua cocok ❀

3 porsi
1jam
Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Seger.. dibagian masak aku modif dikit klo diresep bumbu ditumis dulu tp klo aku langsung masukin aja ke kuahnya,, source:@steflovescooking

Pepes tahu jamur

Pepes tahu jamur

pertama kali bikin pepes sendiri, ternyata uenaaakk. Kayaknya kalo pake daun pisang bakal lebih enak, cuma karena ga ada ya udh deh 🀭 Tahunya disini saya tumis bersama bumbu halus dulu. Tujuannya supaya bau langu khas tahu nya hilang, ga gampang basi, kandungan air di tahu berkurang dan supaya bumbunya meresap sempurna Maafkan foto kurang meyakinkan, tapi soal rasa lezatoooss, cobain yuukkk Resep adaptasi dari beberapa sumber

4 orang
40 menit
Soto Lobak Bandung Bumbu Simple

Soto Lobak Bandung Bumbu Simple

Salah satu soto yang dadakan menjadi favorit keluargaku πŸ˜„. Kuahnya bening, bumbunya simple, masaknya cepet, dan enak πŸ˜‹. Saya cooksnap resep mbak @siskadian78 . Daging sapi saya presto 20 menit supaya lebih empuk. Lobak salah satu jenis sayuran yang jarang diolah mungkin karena ada bau langunya. Tapi dengan resepnya mbak Siska, bau langu lobak ga tercium lagi. Cuka masak saya ganti dengan perasan jeruk lemon. #KuahBening #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
Sambel pencok kacang panjang

Sambel pencok kacang panjang

Males masak klo suami pulang mlm.. Jdnya bikin sambel pencok aja yg gampang, sm goreng tahu tambahbikan asin mpe/ asin cucut..

Pepes Teri Basah

Pepes Teri Basah

Punya teri basah dan kelapa parut. Yuk kita bikin pepes aja

*Arem-Arem Mie Isi Oncom*

*Arem-Arem Mie Isi Oncom*

Jum'at 03-09-2021 .... Udah lama gak bikin lontong yang isi oncom ko tetiba aja pengen. Dan akhirnya bikinlah tapi pengen coba pake mie instan aja lontongnya...eh jadinya lontong atw arem-arem yaa.... ya wes lah jadi arem-arem aja deh walaupun isinya cuma tumis oncom pedes, tapi ini enak dan endesss banget deh...πŸ€— Yuuk dicobain juga πŸ˜‹πŸ‘ #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

9 bungkus
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Enak, bahannya mudah ditemuin dan bikinnya pun simple . Aku pakai resep mbak @yunarichard #PepesTahuJamur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Bogor

Pesmol Pindang Tongkol

Pesmol Pindang Tongkol

Bumbu pesmol dari ibu yg jadi andalan karna rasanya yg nagih bener bener meningkatkan nafsu makan,

3 - 4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pengen ngenalin si kecil per pepesan yg dibungkus2 daun pisang gitu, eh ternyata doyan dong. Bahagianya kalau si kecil lahap sama masakan umi nya. Selain bisa buat si kecil, bisa buat makan keluarga juga, tinggal nambahin potongan cabe aja biar makin mantul. Jadi ngga perlu 2x masak, hemat waktu dan tenaga. #PERMISI #MPASI1+ #MPASIANTIGTM #PejuangMPASI

2 porsi
Seblak Baso Ikan khas Bandung

Seblak Baso Ikan khas Bandung

Laper di malam hari, dan kebetulan baru beli Baso Ikan @SinarBahari di Shopee. Langsung coba eksekusi dan diolah menjadi Seblak Xtra Pedas πŸ”₯🀩

1 Orang
20 Menit
Ayam goreng lengkuas MPASI 23 Bulan

Ayam goreng lengkuas MPASI 23 Bulan

#pejuanggoldenaproan #mpasi23bulan #sayanganak #masakpenuhcinta #stayathome

Pepes Tahu Pedas

Pepes Tahu Pedas

Aroma daun pisang berpadu daun salam dan daun kemangi, MasyaAllah sungguh nikmat luar biasa.

2 orang
50 menit
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Kala mager menyerang cukuplah bikin sambal dadak ala Bunda Rayyan dengan lauk apa aja dijamin endhul Source @cook_220497 Link resep https://cookpad.com/id/cooksnaps/19288710?invite_token=ShuAWjXJyYWs3sV9utqkrXb9&shared_at=1630915964 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Pepes tahu sosis

Pepes tahu sosis

Yogyakarta, September 2021. Posbar minggu ke-3 September ini tim #kopijos dan #yoglosemar mengangkat tema makanan serba kukus. Walau udah telat tapi gpp ya kan πŸ˜… Tahu itu salah satu bahan makanan wajib ada dirumah setelah telur. Sehari tanpa tahu rasanya bak sayur tanpa garam 😁. Makanya seneng banget kalau ada yang share resep olahan tahu. #kelasYoglosemar_kukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos_ngukus #selaluistimewa

15 bungkus
45 menit
Tahu Gejrot Asli Cirebon

Tahu Gejrot Asli Cirebon

Bikin cemilan enak dan higenis dirumah lagi yuk bund , kali ini dapur bahagia buat Tahu Gejrot..yg bagian makan malah ketagihanπŸ˜„ bahan bahan dan cara buatnyanya praktis banget bund, tahu gejrot ini enak banget rasa kuahnya segar, asem,manis,gurih dan pedas jadi satu πŸ‘πŸ»πŸ€€ Selamat mencoba bunda panda dirumah happy Cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³β€πŸ‘ŒπŸ» #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #jajanantradisional #jajanannusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tahugejrot #tahugejrotkhascirebon

5 orang
10 menit