Pepes Ikan Gambolo

Dipos pada March 9, 2022

Pepes Ikan Gambolo

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gambolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gambolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gambolo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gambolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gambolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gambolo memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pandemi takut kemana²?? ahh jangan galau, biar gag jenuh karna hanya muter² komplek dan jalan ditempat terus, yuk ahh mari kita jalan² lidah ke Depok lewat event #Rekreasi_Depok yang tentunya dilakukan di dapur masing² yaa 😅 Nah, biar makin gag galau maen bakar²an yookk,, percaya deh, asepnya bisa bikin bulu idung buteng rontok ini... hehehe Source : @Tatamybeloved #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gambolo:

  1. 8 ekor ikan gambolo kecil
  2. 4 tangkai ruku² (tambahan sy, boleh skip)
  3. Secukupnya daun pisang
  4. Bumbu Halus :
  5. 9 bh cabe merah keriting
  6. 10 bh cabe rawit
  7. 6 bh bawang merah
  8. 5 bh bawang putih ukuran besar
  9. Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gambolo

1
Siapkan bahan². Blender bumbu halus, gongso di wajan dengan api kecil hingga kandungan airnya menyusut.
Pepes Ikan Gambolo - Step 1
Pepes Ikan Gambolo - Step 1
Pepes Ikan Gambolo - Step 1
2
Layukan daun pisang (bisa dengan cara dijemur diterik matahari, bisa juga di bakar di atas api kompor). Ambil selembar daun pisang kira² ukuran satu telapak tangan lebih, lapisi dengan daun pisang ukuran kecil di dalamnya. Taruh 2 ekor ikan, olesi dengan bumbu halus, taruh juga daun ruku².
Pepes Ikan Gambolo - Step 2
Pepes Ikan Gambolo - Step 2
Pepes Ikan Gambolo - Step 2
3
Gulung rapat, semat bagian ujungnya dengan lidi tusuk gigi. Panaskan teflon, olesi sedikit minyak (tujuan pengolesan minyak agar daun pisang tak cepat mengering dan robek ketika dibakar nantinya). Susun pepes, bakar hingga matang, sambil dibalolak balik.
Pepes Ikan Gambolo - Step 3
Pepes Ikan Gambolo - Step 3
Pepes Ikan Gambolo - Step 3
4
Angkat, pepes ikan gambolo siap disajikan.
Pepes Ikan Gambolo - Step 4
Pepes Ikan Gambolo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Aci Goreng

Tahu Aci Goreng

Bismillah.. buat yg suka aci tapi bingung diapain, pengen bisa dijadiin cemilan + lauk juga. Ini dia resepnya 😊

2-4 orang
30 menit
Cimol Bojot Khas Garut

Cimol Bojot Khas Garut

1-2 orang
20-30 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Bismillah... Àssalamu'alaikum... Hai semua, goda tc kali ini saya clbk lagi sama cikgu @heshidayat kita bikin pepes tahu jamur tiram resep mba @DapoerMommyR_6091948 . Hanya saja saya skip sereh dan daun jeruk karna paksu dan saya memang ga suka ada sereh kemakan gitu. Tapi tetep enak kok. Tim kita adalah Pais Pedas (Paling Sedap Pepesan Dhani Hes) semoga ga bosen ya teh pasangan ma aq🤭 . #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_PaisPedas #GoDaTC_Ardhaniluvnabva #GoDaTC_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity

Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pengen ngenalin si kecil per pepesan yg dibungkus2 daun pisang gitu, eh ternyata doyan dong. Bahagianya kalau si kecil lahap sama masakan umi nya. Selain bisa buat si kecil, bisa buat makan keluarga juga, tinggal nambahin potongan cabe aja biar makin mantul. Jadi ngga perlu 2x masak, hemat waktu dan tenaga. #PERMISI #MPASI1+ #MPASIANTIGTM #PejuangMPASI

2 porsi
Sayur Asem Rumahan Simple

Sayur Asem Rumahan Simple

Senangnyaaa pertama kali buat sayur asem dengan bumbu a’la sendiri dan berhasil 🥰 bangga banget karena biasanya masak pake bumbu instant terus😅

2-3 orang
Soto kuning santan bogor

Soto kuning santan bogor

Utk isian jika suka bs memakai jeroan,usus,babat,kikil #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

Efek PPKM, semua cemilan bikin sendiri krn agak parno sih kalo harus gofood atau shopeefood di saat pandemi gini. Resepnya aku adaptasi dr punyanya devina hermawan ya!

Ayam goreng rempah (lengkuas) tersimple

Ayam goreng rempah (lengkuas) tersimple

Paling suka beli ayam goreng rempah, rempahnya yg kriuk bikin ketagihan. Akhirnya coba lah bikin sendiri dirumah 😅

3 orang
1jam
122. Pepes Tongkol (Tanpa Minyak)

122. Pepes Tongkol (Tanpa Minyak)

Nyobain resep yg dishare mbak Fatimah... Hmmm harumnya uenaaak tenan... maa syaa Alloh... setelah diicip nyesel.. Kenapa baru sekarang eksekusi resepnya hihihi #PekanPosbar #SerbaKukus

Tahu ulukutek ala Bandung

Tahu ulukutek ala Bandung

Tau resep ini dari kakak ipar yg dari Bandung yang memang suka makanan yg aneh tp gampang banget bikinnya. Dan ternyata memang enak, buat dicemil juga bisa loh 😀

4 orang
20 menit
Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Awal nya g ada keinginan buat bikin bumbu iini sih guys.... Tp waktu lihata da kacang di kulkas ehh Nemu deh ide buat bikin bumbu batagor... Selamat mencoba resep ku... ☺️

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Sejujurnya awal mula nyobain lapis talas bogor karena suka warna ungu. Dan ternyata rasa talas itu enak ya... Hehehe... So, pas belajar baking dicocompal with mba @vitajaurina, aq tertarik untuk cooksnap resep lapis talas bogornya... Enak bgt... Seneng deh bisa bikin sendiri... 🤭😍😘 #ResepWongkito #wongkitogalo #WongKitoCooksnap_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

1 loyang
45 Menit
Pentol Kuah Sambal Goang

Pentol Kuah Sambal Goang

Sore hari biasanya waktu yang dimanfaatkan banyak orang untuk keluar membeli camilan santai atau sekedar menikmati senja, barangkali di alun-alun atau pusat kuliner. Sederetan jajanan 'food street' siap menyambut dan memenuhi antusias teman-teman yang sedang mencari kuliner. Berkumpul bersama teman -teman/ keluarga sambil menikmati kuliner sore memang nikmat. Sesekali boleh juga ya. Pentol, salah satu jajanan yang digemari dan banyak dicari. Padahal dengan bahan sederhanapun kita bisa bikin dirumah. Utamanya Aci, karena yang akan saya buat kali ini sajian pentol aci dengan kuah. Meskipun bukan mercon yang kekinian tapi sambal goang yang melengkapi pentol kuah ini cukup memberikan sensasi pedas di mulut. Juga tahu aci dan taburan pilus menambah lengkap santai sore. Eits jangan lupa kucuri perasan jeruk sambal. Amboyyy rasanya pedas asem syegeeer tiada tara, Masya Allah nikmatnya🍜. Resepnya agak panjang ya tmn2 tapi mudah-mudahan tidak ada yang terlewatkan. Mohon maaf ya kalau ada kesulitan dalam mengikuti resepnya. Selamat Mencoba 💞

Pepes telur ikan mas

Pepes telur ikan mas

Bismillah, setor resep ke 648 Late post bebikinan pepes ikan mas waktu mudik bulan lalu, ikan mas segar hasil tangkapan di kolam samping rumah kerabat dekat di kampung Disini kami berani mengolah telur dan isi perutnya karena, yakin segar higienis dan bebas bau lumpur, karena kolam ikan dari cor-coran semen, makanannya pakan/pelet/ khusus ikan dan cincangan sayuran layu yang tidak laku terjual di warung Pepesnya bercitarasa gurih dan khas makanan Sunda Sayangnya waktu proses pembuatan, ga lengkap foto²nya hiks, pas batere hp habis. Jadi foto seadanya #KreasiDepok_NgukusLauk #SerbaDikukus #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Depok

Samba Lado Bogor

Samba Lado Bogor

Kebiasaan di rumah kalo lagi ga nafsu makan, ibu langsung membuat samba lado bogor, dan makan di batu lado dengan nasi panas tambah tumis daun singkong, nikmatnya MasyaAllah..

4 orang
20 menit
Sayur Asem Sunda Komplit

Sayur Asem Sunda Komplit

Waktu Indonesia bagian wilujeng sumping⏰🙏🏻. Lain urang sunda namanya yha kalau makan sayur asem gak pake perintilannya. Jadi, sekalian weh yah kubuat resep komplitnya~

4 orang
1 jam 30 menit
CIRENG AYAM SIMPEL, RENYAH, ENAK, ADONAN SENDIRI

CIRENG AYAM SIMPEL, RENYAH, ENAK, ADONAN SENDIRI

cireng isi ayam pedas yang lezaat

5 porsi
1 jam