Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

Dipos pada March 5, 2022

Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek PPKM, semua cemilan bikin sendiri krn agak parno sih kalo harus gofood atau shopeefood di saat pandemi gini. Resepnya aku adaptasi dr punyanya devina hermawan ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak:

  1. Adonan biang:
  2. 250 mL air
  3. 5 sdm tepung tapioka
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 batang daun bawang diiris
  6. 2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt merica
  9. Bahan pelapis :
  10. 150 gram tepung tapioka
  11. Cocolan bumbu rujak:
  12. 2 siung bawang putih, direbus
  13. 8 buah cabe merah rawit direbus, bisa dikurangi kalo kepedesan
  14. 1 ruas kencur
  15. 1 sachet terasi bakar
  16. 1 keping gula merah
  17. 4 sdm air asam jawa
  18. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

1
Campur semua adonan biang ke dalam wajan. Aduk merata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, baru hidupkan kompor
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 1
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 1
2
Aduk adonan hingga mengental seperti di gambar. Matikan api. Dinginkan sebentar
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 2
3
Tambahkan bahan pelapis lalu ulen adonan hingga tercampur rata. Aduk aduk hingga adonan tidak lengket di tangan lagi
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 3
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 3
4
Bagi hingga beberapa bagian. Besar kecilnya tergantung selera ya. Bentuk adonan seperti adonan cireng pada umumnya lalu lumuri dengan tepung tapioka lagi. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan adonan selama 1 jam.
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 4
5
Sementara menunggu adonan dingin, buat bumbu rujak. Ulek bawang putih dan kencur. Tambahkan garam
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 5
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 5
6
Tambahkan cabe rawit dan terasi bakar. Ulek hingga halus. Tambahkan gula merah. Ulek hingga halus dan tercampur rata
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 6
7
Tambahkan air asam jawa. Aduk merata. Bumbu rujak sudah siap
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 7
8
Jika adonan cireng sudah nge-set, panaskan minyak lalu goreng cireng hingga matang. Tiriskan. Kalau buat stock makan, cirengnya bisa disimpan dalam freezer, tapi kalo buat dimakan langsung, aku goreng dua kali.
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 8
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 8
9
Tiap akan dimakan, aku goreng kembali agar tetap crispy. Jadi gorengnya dua kali
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 9
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem klentang

Sayur asem klentang

Salah satu sayur paporit,karena rasanya yang seger,sedep๐Ÿ˜๐Ÿ‘ #cookpadbojonegoro #cookpadcomunity

4 porsi
30 menit
34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

Sudah beberapa hari cuaca terasa dingin karena hujan deras. Kepengen minum yang hangat. Bajigur rempah adalah pilihan tepat.

Ayam Goreng Lengkuas (Kalasan)

Ayam Goreng Lengkuas (Kalasan)

Kangen sama ayam kalasan di kota orang tua, akhirnya coba masak ayam kalasan sendiri dengan bumbu yang ada di rumah. Pembuatannya tergolong mudah, tanpa perlu pakai air kelapa ๐Ÿ˜‰

12 porsi
Pais Supa Bihun

Pais Supa Bihun

Pepes Jamur Bihun Mengenyangkan karbo lengkap sayur๐Ÿ˜‹ Lebih nampol disanguan๐Ÿคญ #KreasiDepok_NgukusLauk #PekanPosbar #SerbaDiKukus #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #KreasiBihunAAA #BihunAAA

Ulukutek Leunca Tempe

Ulukutek Leunca Tempe

Rencananya mau bikin yang pakai oncom, eh mbak sayur bawa tp udah ga bagus oncomnya. Ya sudah, ganti pakai tempe saja yg selalu tersedia๐Ÿ˜†. Tetep enak kok, bagi teman2 yang susah cari oncom, ganti tempe aja yaa, kan gampang ya, hihi... #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Pepes Tahu Jamur Tiram #2

Pepes Tahu Jamur Tiram #2

Masih menggunakan resep pepes by mommy kembar tapi yg ini setelah dikukus dibakar atau dipanggang pake teflon dulu sebelum disajikan. Aroma daun pisang yg dibakar membuat pepesnya semakin enaaakkk Resep asli : @DapoerMommyR_6091948 . . #KelasYoglosemar_Kukus #Kopijos_Ngukus #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Empal

Empal

Empal ini enak banget Dimakan gini aja enak . Digoreng lagi juga enak looo

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur (kencur) rasa nya itu enak aja , ringan anakยฒ aja ketagihan ๐Ÿ˜ (lebay) tapi ia mereka suka ๐Ÿ’œ

1 porsi
15 menit
203. Tutug Oncom metode iris dan parut

203. Tutug Oncom metode iris dan parut

#Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi
20 menit
Cireng Tahu 3 Bahan Saja

Cireng Tahu 3 Bahan Saja

Source @Alodia_Kitchen Ceritanya udah cookmark dari awal mba Vey posting tapi saya ga ad stock bihun alhasil pakai tahu aja deh. Beneram enak dam praktis #cookpadcommunity_jakarta #RekreasiKalSel #Gowesbecak_keKalSel

Cireng Istimewa (Bumbu Rujak dan Kuah Cuko)

Cireng Istimewa (Bumbu Rujak dan Kuah Cuko)

Source Devina Hermawan Menu frozen food yang simple dan enak banget. Saya pribadi memang suka buat stok makanan beku gini. Karena ada kalanya mager melanda tapi mulut tetep maunya ngunyah ๐Ÿคฃ Yuk simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional

Ikan Kembung Pesmol

Ikan Kembung Pesmol

2orang
30menit
Nasi liwet teri dan jantung

Nasi liwet teri dan jantung

5-8 orang
1 jam
Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Source : Presella Rasanya g mau pulang2 dr Bali inieh...masakan & jajanannya enak2 & unik pula ๐Ÿ˜„. Nah sekarang mampir ke tempat mbak presella @pre_sella yuk untuk menikmati roti bakar bandung ๐Ÿ˜‹. Nyam nyam, pas buat ganjel perut saat lapar (karena kebiasaan klo g makan nasi belum berasa kenyang ๐Ÿ˜‚) sebelum kita muter2 lagi jalan2 ke Bali โคโค #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Pepes Tahu Jamur Kuping

Pepes Tahu Jamur Kuping

Tidak akan ada kata siap untuk sebuah kehilangan, apalagi kehilangan separuh nafas dan sandaran hati. Tidak ada kata motivasi yang pantas untuk sebuah rasa sakit karena sebuah rasa yang tiba-tiba terhempas. Tapi, kita masih punya Allah, keluarga juga teman untuk saling support dan menguatkan, saya yakin Mbak @soewandono19 wanita yang kuat dan akan selalu sabar. Tetap semangat, Mbak. Kami selalu mendukung dan mendoakan untuk kebaikan Mbak sekeluarga. Sehat selalu... ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ Siapa yang nggak suka pepes tahu? Hampir nggak ada, lauk satu ini memang nggak ada tandingannya. Dimakan sama nasi hangat, atau langsung dinikmati begitu saja? Sama-sama enak. Masakan sederhana namun terasa istimewa saat disantap bersama keluarga. Saya yakin, dalam setiap resep beliau selalu menghadirkan cinta bagi setiap anggota keluarga yang menyantapnya, dan sepertinya resep pepes ini adalah resep pertama yang mbak Berlian posting di Cookpad. Di resep asli menggunakan jamur merang, tapi karena sedang tidak punya jadi saya pakai jamur kuping, dan resep kali ini saya kalikan dua, karena anggota keluarga saya banyak. ๐Ÿ˜ Berikut adalah resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/7483303-pepes-tahu-jamur?invite_token=L2RHW4JSoM6nSZzn6h8pCgUG&shared_at=1635075105 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya

9 buah
Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Bismillah.dalam tema bening2 aku masak yang segar. di saat menumis bumbu, masukkan potongan cabe merah ,hijau jangan nunggu layu ya... Dimasukkan disaat bumbu sudah matang betul.aduk sebentar baru Angkat dan kacang merah di rebus 20 menit baru ku diamkan 1 malam sampai empuk. lalu kangkung di rebus di saat air mendidih masukkan aduk rata baru Angkat.baru sempat ku posting tantangan dari Cilmin #KuahBening #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Balikpapan

Sayur asem daging sapi

Sayur asem daging sapi

Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.

6 orang
45-60 menit