Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asam Surabaya adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asam Surabaya diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau di Surabaya, beli bahan Sayur asam di pasar harga 4000an biasanya isinya kubis, krai, kacang panjang, kangkung, lengkuas, kecambah, buah asam, daun salam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam Surabaya:
- Krai
- Kubis
- Kangkung (skip)
- Kacang panjang
- 4-5 Buah asam (potong ujungnya)
- 3 lembar daun salam
- Lengkuas
- Garam
- Bumbu halus
- 4 Bawang merah
- 3 Bawang putih
- 1 lombok merah besar
- Cabe rawit (opsional)
- 2 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Sayur asam Surabaya
