Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin

Dipos pada March 2, 2022

Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes paling favorit, selain simpel, ekonomis dan pastinya menu sehat yang bakal jadi andalan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin:

  1. 2 kotak tahu putih
  2. 1 genggam telur ikan asin
  3. 1 butir telur
  4. 1 genggam daun kemangi
  5. Sucukupnya daun pisang
  6. Secukupnya tusuk gigi
  7. Bumbu halus
  8. 5 siunag bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 buah cabai kriting (sesuai selera pedas)
  11. 2 buah kemiri sangrai
  12. 1 ruas jari lengkuas
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 sdm gula palm (gula merah)
  16. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin

1
Cuci bersih telur ikan asin lalu rendam dengan air panas kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan dan cuci kembali
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 1
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 1
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 1
2
Masukkan kedalam mangkuk bumbu halus, tahu dan dan telur
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 2
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 2
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 2
3
Kemudian campur hingga bumbu dan telur merata. Tambahkan telur ikan asin dan kemangi lalu aduk-aduk hingga merata.
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 3
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 3
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 3
4
Layukan daun pisang di atas api. Lalu siapkan untuk membungkus pepes. Tata sesendok adonan pepes di atas daun pisang, bungkus dan sematkan
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 4
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 4
5
Kukus selama 20 menit atau hingga matang
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 5
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 5
6
Sajikan dengan nasi putih hangat.
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 6
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 6
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Selama di rantauan jarang bgt ketemu ikan yg pas buat di bkn pepes bgni,biasa dlu di kmpung pakai nya ikan sungai,krna emng lagi kpngn bgt mkn ini,hri ini di olah lah dr ikan mujair aja..dan hasil nya enak bgt,mkn nya nmbh trs😂

2-3 0rg
1jam
Karedok

Karedok

Karedok atau lotek mentah ini isinya bberapa macam sayuran seperti kol, toge, timun, kemangi, kacang panjang yg disiram bumbu kacang yang khas. Makanan ini berasal dr daerah Jawa Barat. Tekstur sayuran mentah ini krenyes saat dimakan ditambah gurih bumbu kacangnya membuat nambah nasi berkali-kali 😆. Sayuran ini juga yg ada dikulkas, sisa masak makanan yang lain, tp bisa jadi menu yg nikmat. Makanan favorit pak suami ini.. 😍😍 #MakananKhasJawaBarat #PAIS_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

2 orang
30 menit
293. Nasi Uduk Betawi Metode Aron

293. Nasi Uduk Betawi Metode Aron

#PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Dapoerliandra

4 porsi
30 menit
Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Sayur asem ini ngangenin. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya relatif murah. Selamat mencoba !

8 orang
1 jam
Florentine Cookies (Ting2 Gepuk Kekinian)

Florentine Cookies (Ting2 Gepuk Kekinian)

Inget gaak cemilan enting2 gepuk khas salatiga yg enaaak banget. Full kacang n super manis. Kita bisa bikin versi yg lbh sehat pakai tepung florenta (beli di olshop, 500 gr harga sekitar 75 rb). Biji2an beli di shopee jg, 500 gr harganya 50ribuan. Ini bikinnya mudah lohh, cuma diaduk2. Rasa manisnya pas, gak sampe nyelekit gitu 😍. Trus lbh sehat krn pakai biji2an yg kaya serat, antioksidan, n mineral2😜😜. Source : Mak Frida @cook_5237292 , ada di ig.

56 cookies (uku
Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Assalamu'alaikum... Video ayam bekakak bisa dilihat diyoutube channel BUNDA KIANA KHANSA..

Tumis oncom endul

Tumis oncom endul

2 - 3 orang
10 menit
Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Dulu waktu tinggal di Bandung ada resto yg punya menu khas ini, favorit! Dan nemu resepnya mbak @ulynnuuhaa lgsg eksekusi. Saya masak bag dada yg emang enaknya dimasak ungkepan spt ini. Langsung cobain deh, dijamin ga nyesel. #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Pepes Tahu Jamur Udang, tanpa daun pisang

Pepes Tahu Jamur Udang, tanpa daun pisang

Pepes termasuk salah satu cara masak yang sehat. Belajar masak tanpa goreng, minyak, gula, bahan rafinasi (saus, kecap, dll) ala dr. Tan Shot Yen. Lebih sedap lagi kalau dibungkus daun pisang, tapi kebetulan lagi tidak ada.

4 orang
Empal Gepuk Ala Ala

Empal Gepuk Ala Ala

Dapat kiriman daging kurban sampai kebanyakan klo mau disimpan. Yang bagian banyak lemaknya dimasak gule sama ibu. Jadi bagian daging dan parunya aku goreng aja. Bikin empal gepuk ala2

30 menit
Part 1 : Nasgor Kunyit Cikur

Part 1 : Nasgor Kunyit Cikur

Menu nasgor itu salah satunya sebagai penyelamat SiSaRen (Nasi Sisa Kemaren), krn seringnya buat supaya gak bosen jd variatif nasgornya. Kali ini buat nasgor jadul deh...

2 Orang
30 Menit
Nasi jamblang Cirebon

Nasi jamblang Cirebon

Kuliner2 daerah khususnya nasi di Indonesia cukup banyak dan beraneka ragam. Jika Pulau Sumatra terkenal dengan nasi padangnya, di pulau Jawa juga ada diantaranya nasi uduk, nasi jamblang dan nasi lengko dari Jawa Barat, nasi gandul, sego penek, sego megono dan nasi ayam dari Jawa Tengah, lontong balap dari Jawa Timur dan masih banyak lagi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Iseng2 pengen makan nasi liwet ..

2/4 orang
1/2 jam
Cireng isi ayam suwir (Cireng puedes)

Cireng isi ayam suwir (Cireng puedes)

Berawal dari request dari sahabat saya @ayurinada yang beberapa hari terakhir kepingin banget cireng isi . Akhirnya saya bisa eksekusi Cireng ini saya buat dengan ukuran yang mini, bisa jadi banyak kira-kira 25 buah.

25 Buah
1 Jam 30 menit
Pepes Kembung

Pepes Kembung

Aq paling ga bisa goreng ikan klo bukan ikan bnr2 fresh dari laut atau dari empang. Klo ikan dpt beli dari tukang sayur, digoreng selalu ancur dan bikin ga mood nglanjutin masak ap lg yg makannya, ga bakal ditoel tuh… Paling diabisin sendiri sama yang masak😩 Seneng banget pas nemu resep di #CSDepok_Lydia ini resep aslinya @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/13095005-pepes-kembung?invite_token=skC2HDDr8M4PGxLagTNDvyLv&shared_at=1628066442 Aman dh ga aral goreng ikan ancur🥰 Yuk dicoba😋 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

kurleb 1 jam
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

#PekanPosbar kali inj kita diajak hidup sehat & segar oleh @MamahCookpad. Buah-buahan ini mengandung serat yg baik utk pencernakan & aneka vitamin di dalamnya. Jd sangat baik utk tubuh kita semua. Terimakasih inspirasi resepnya mbak Ira H @itikkecil Source : 👉🏻 @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15579900-asinan-buah-bogor?invite_token=GhWijGdVKb2x2YhUyuf3wTzf&shared_at=1633850879 #MasakBarengKakMin #OlahanAnekaBuah #OlahanBuahWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Minggu_101021

Pepes tongkol

Pepes tongkol

Mau bikin menu diet critanya jd bikin masakan yg tanpa minyak 😁

6 bungkus
45 menit
Pesmol Ikan Kembung Kukus

Pesmol Ikan Kembung Kukus

Ikan dikukus ga kalah gurih dengan ikan yang digoreng loh.. Dan ga ada drama meledak² kecipratan minyak panas, hihihi #cookpadcommunity_tangerang

1 porsi
40 menit