Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

Dipos pada February 22, 2022

Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dengan ikan goreng Ya udah bakar aja, bakarnya juga Goang alias tanpa banyak bahan bumbu, tapi nikmat jika langsung dimakan panas2 sama sambel pecak jangan lupa nasi ☺️ Cocok juga untuk anak-anak, udah pasti jangan dipakein sambelnya ya bun πŸ˜† #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur:

  1. 3 ekor ikan kembung
  2. 1 sdt garam
  3. 1/2 buah jeruk lemon
  4. Bahan sambel pecak:
  5. 7 buah cabe merah keriting
  6. 3 ruas kencur
  7. 4 ruas jahe
  8. 2 siung bawang merah
  9. 1/3 sdt garam
  10. 1/8 sdt penyedap rasa (optional)
  11. 1/3 sdt gula pasir
  12. 100 ml air panas
  13. 1/2 buah jeruk lemon/ 3 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

1
Bersihkan ikan, buang isi perut dan kepala, cuci bersih kemudian krat kulitnya, tiriskan Kucuri ikan dengan air jeruk lemon, beri garam, aduk rata, marinasi minimal 15 menit (saya 30 menit)
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 1
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 1
2
Siapakan wajan bakaran, bakar ikan sampai kedua sisi berwarna kecoklatan (Pemanggang dioles sedikit minyak goreng agar tidak lengket)
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 2
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 2
3
Sambal pecak Cuci bahan sambal, kemudian potong dan iris kencur dan jahe, sangrai diwajan, kemudian haluskan bersama bumbu penyedap, tuang air panas, aduk, kucuri air jeruk lemon/limau, sajikan bersama ikan kembung bakar
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 3
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan

Pepes ikan

Pepes ikan termasuk salah satu masakan favorit masa kecil, sewaktu masih gadis. dan sekarang saya menyuguhkan pepes buat keluarga kecil saya. resep saya adaptasi dari resep orangtua, medsos, dan juga media lainnya. bumbu pepes ini bisa digunakan untuk aneka bahan lainnya seperti ikan mas, teri basah, ayam dll disesuaikan dengan selera.

4 orang
1 jam
Ayam suir pedas isian cireng

Ayam suir pedas isian cireng

Gatau kenapa semenjak hamil seneng aja masak, pengen coba2 tiap kali ada jajanan yg enak bikin sendiri😁

Ondol-ondol Ubi Kayu

Ondol-ondol Ubi Kayu

Pagi-pagi buat camilan untuk teman daring. Camilan murah meriah dan dapat banyak 😊😊😊 #Cookpadcommunity_sumut

Pepes Tahu Putih Telur Asin / Botok Tahu

Pepes Tahu Putih Telur Asin / Botok Tahu

Ada bahan sisaan dikulkas : tahu putih dan telur asin. Iseng2 coba dan enaakk... Akan lebih nikmat apabila menggunakan daun kemangi, tomat dan daun bawang

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Ceritanya aku tuh dari kecil ga pernah suka sama sayur asem, kenapa? Menurut aku yang masih kecil rasanya gaenak, asem, manis dan isi sayurannya aneh2 hehehe terus udah segede gini nemu sayur asem dari salah satu restoran di bandung dan amazingly langsung suka, karena sayur asemnya beda kaya yang mama suka bikin. Ternyata setelah menyelam di google namanya kalo sayur asem yang bening begini tuh sayur asem jakarta. Terus kalo beli ke restoran tsb alemoongg mahal banget, jadi buka2 google asal resepnya aku lupa dari blog apa, dan jeng jeng jeng!!! Hehehe

6 orang
40 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

4 orang
1 jam
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Ikan mas goreng d aduk dengan bumbu kunyit yang mantap d santap dengan nasi hangat

5 orng
45 menit
Ayam goreng lengkuas ala padang

Ayam goreng lengkuas ala padang

Pasangan nya gulai nangka muda yg diposting sebelumnya.. Selamat mencoba..😊

10 porsi
1 jam
252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

252. Sayur Asem Kacang Merah (angeun kacang)

Kangen masakan alm uwa, selalu buat angen kacang ini enaakk banget, cobain bikin yuks #SerbaDiRebus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Tini Rostiawati

6 porsi
30 menit
Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Source: @itikkecil Masak bareng kakmin Minggu ini membuat asinan buah Bogor 🀀🀀🀀😍 kebetulan punya stock bengkuang nih..sisa kmren bikin asinan bengkuang..jd hari ini nyari teman2nya..seperti nanas dan kawan2 nyaaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€€ Cocok bgt cuaca lg bedengkang seperti ini..makan yg seger2 pedas manis 🀀🀀😍 #ResepWongKito #MasakBarengKakmin #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #AnekaOlahanBuah #Sumandan_Buah #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi
20 menit
78. Nasi Liwet Bakar

78. Nasi Liwet Bakar

Sebenernya gak dibakar juga udah enak, tapi ternyata kalo dibakar, makin sedap...

6 orang
1 jam 30 menit
MPasi Pepes Belut

MPasi Pepes Belut

3 kali makan
40 menit
Genjer Sambal Oncom

Genjer Sambal Oncom

Makan ini ditambah ikan Asin sepat enak...

5 Porsi
30 menit
Pepes tahu malas

Pepes tahu malas

Malas bungkusnya jadi macem gini aja ngukusnya 🀣🀣

40 menit
Ayam goreng lengkuas gurih

Ayam goreng lengkuas gurih

Ini adalah menu kesukaan anak2 dan keluarga. Buatnya juga simpel .. apalagi lengkuasnya dibuat makan sama nasi panas.. uhh enak banget

10 org
1 jam
Pepes Tahu Bakar

Pepes Tahu Bakar

Menu murah meriah akhir bulan, hihihi

3 orang
15 menit
Nasi Liwet Anti Ribet

Nasi Liwet Anti Ribet

Pilihan pertama kalau udah bosen makan nasi putih ✌🏻Aku bikin nya pake electric pressure cooker nya Sico Hamada, soalnya rice cookernya ada isi nasi putihnya. Tapi sistemnya sama kok kaya rice cooker pada umumnya. Selamat mencoba dan semoga suka πŸ₯°

4 porsi
1 jam