Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan diperkirakan sekitar 1hr.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan:
- 500 gr Ikan salem/tongkol
- 1 buah lemon
- 1 lembar daun pisang
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 cabai rawit merah
- 3 cabai keriting
- 1 jempol jari jahe
- 1 jempol jari lengkuas
- 1/2 jempol jari kencur
- 1 jempol jari kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 bungkus terasi abc
- 6 lembar daun salam
- 1 buah tomat potong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Gula (sesuai serela)
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan