Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Dipos pada March 5, 2022

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram adalah 15 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram:

  1. 1 ikat kemangi ambil daunnya saja
  2. 1 sdm cabe merah halus (sisa sambal untuk menambah warna)
  3. 10 potong tahu putih haluskan dg garpu
  4. 2 butir telur
  5. 1/2 genggam kerupuk rebus, seblak (lebih enak dr kerupuk udang)
  6. secukupnya daun pisang dan tusuk gigi/biting/steppless
  7. 3 siung bawang merah iris (skip) diganti daun bawang iris
  8. Bumbu iris
  9. 2 cabe kriting iris
  10. 1 tomat merah iris
  11. 1 tomat hijau iris (skip)
  12. 1 barang sereh ambil putihnya iris halus
  13. 3 lembar daun jeruk buang tengahnya lalu iris halus
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. secukupnya gula dan kaldu jamur bubuk
  16. 200 gr jamur tiram cuci bersih lalu cincang kasar
  17. 4 siung bawang putih iris
  18. 2 cabe rawit merah iris (skip) digant icabe hijau iris
  19. Bumbu halus
  20. 1 batang daun bawang iris
  21. 1/3 sdt lada bubuk
  22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

1
Tumis bawang sampai wangi dan layu lalu masukkan cabe halus, potongan cabe dan tomat aduk rata.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 1
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 1
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 1
2
Setelah agak layu masukkan jamur tiram yg sudah dipotong2 tambahkan gula garam dan lada bubuk masak sampai jamur layu lalu sisihkan
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 2
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 2
3
Haluskan tahu putih kemudian campur jamur yg sudah dimasak tadi masukkan jg telur, daun kemangi dan daun bawang serta cincangan daun jeruk dan irusan batang sereh tambahkan gula dan garam secukupnya dan kaldu jamur lg bila perlu aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 3
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 3
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 3
4
Rebus krupuk untuk seblak, setelah matang dan warnanya bening, tiriskan. Siap untuk ditambahkan untuk menambah tekstur dan rasa udang pada pepes.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 4
5
Ambil daun pisang lalu taruh adonan pepes dan seblak diatasnya semat dg tusuk gigi. lakukan sampai smua adonan habis. kemudian kukus 35 menit atau sampai matang.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 5
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 5
6
Pepes bisa dibakar diatas teflon sebentar hingga harum. Lalu siap disajikan hangat, selamat mencoba😍😍
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Pepes ikan GT dan Tahu ala bojo

Ini pertama kali saya makan pepes dan membuatnya. Selama ini saya cuma lihat disaat keluarga saya makan. Entah mengapa dulu saya ga ada keinginan untuk mencoba. Kali ini saya kebagian siapin bumbu dan mengulegnya, sisanya suami saya.. Bumbunya kami buat ga se strong bumbu pepes karena si batita pun ikut makan.. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_bali #pepes

Sayur Asem

Sayur Asem

Seger-seger cocok dinikmati pakai ikan laut goreng 😋 #sayurasem

1 porsi
92. Tumis Kulit Singkong | Kadedemes Cianjur

92. Tumis Kulit Singkong | Kadedemes Cianjur

Sewaktu kecil aku sering di masakin tumis kulit singkong sama nenekku. Maklum keuangan waktu itu sangatlah sulit. Sehingga nenek memutar otak supaya cucunya masih bisa makan. Tapi ajaibnya olahan tumis kulit singkong yang nenek masak sangatlah istimewa. Walaupun hanya sebatas kulit singkong, rasanya seperti makanan mewah 😊. Dan ternyata di dalam kulit singkong itu mengandung zat yang bergizi. Dalam 100 gram kulit singkong terkandung 8,11 gram protein,15,20 gram serat kasar, 0,22 gram pektin, 1,29 gram lemak dan 0,63 gram kalsium. So..cukup bergizi kaan buat tubuh kita?!😁. Oleh sebab itu masakan yang satu ini cocok di masukkan ke dalam daftar: #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookingChallenge #GenkPejuangDapur #Cookpad_ID #CookpadIndonesia

4 porsi
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Sayur asem ala anik

Sayur asem ala anik

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Anak ke 2 Ngidam makan ikan.. Aslinya mabok bau ikan.. kecuali lele karena kaivan suka dan jadi terbiasa ngolah dan ikut makan. Demi keinginan ini tersalurkan cus ngolah ikan nila di pesmol dengan pake masker .. Alhamdulillah terbayarkan dengan lahap

2 - 3 orang
30 menit
Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Ceritanya penasaran dengan bahan masakan satu ini, yakni oncom. Karena saya orang jatim jadi tidak pernah makan oncom. Kemudian suami pengen makan tumis oncom ini. Jadilah doi berkreasi. Dan rasanya mantuulll alhamdulillah

4 orang
30 menit
Pepes Tempe Teri Jamur

Pepes Tempe Teri Jamur

Lama ga masak2 makanan yg indonesia bgt. Kebetulan minggu ini ada kelas Yoglosemar dgn tema makanan yg dikukus 😍 Nah.. Salah satu pematerinya ada mba @annyrisyani yg sharing tentang pepes tempe, menarik bgt nih buat dicoba krn baru denger ini tempe dipepes. Langsung penasaran buat eksekusi deh 😁 ternyata nglawuhi banget 🥰🥰 source : Anny Risyani #PekanPosbar #SerbaDikukus #Timlo_Kukusan #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

3orang
1jam
Pepes Mie dan Sayur

Pepes Mie dan Sayur

Source : Yt Channel Fibercreme Ini saya campur dengan wortel dan bayam. Makan 1 porsi ajah dah nampol kenyangnya. MasyaAllah #kreasidepok_ngukuslauk #pekanposbar #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
45 menit
Pepes/Botok Jagung

Pepes/Botok Jagung

Note : ✔️jika suka pedas tambahkan cabe rawit di bumbu halus. ✔️bisa tambahkan udang kecil.

Nasi Goreng Empal Gepuk

Nasi Goreng Empal Gepuk

Bismillahirrahmanirrahim...... Memanfaatkan sisa nasi kemaren, edisi #dibuangsayang kebetulan masih ada sisa daging empal gepuk suwir pedas manis juga jadi sekalian deh dimanfaatin. Saya mah gitu orangnya, kalau ada sisa makanan (lauk) yang sepertinya kiddos udah pada bosan makannya, pasti saya simpan di freezer dan bakal di keluarkan lagi sebagai lauk cadangan beberapa waktu kemudian atau saya olah jadi menu yang berbeda, kalau udah seperti ini biasanya bakalan ludes di lahap semua 😂 Okay, yuuuk intip resepnya 💕 Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @juliaselinda Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15265838-nasi-goreng-kimchi?invite_token=Pq3C5zKM6bVv1Ng79cFZdz2Z&shared_at=1627789846 #MasakanBundaPashalenko #NasiGorengEmpalGepuk #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_JuliaSelinda #cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

Sayur Asem

Sayur Asem

Masih seputar masak hemat demi menekan pengeluaran biar sisa uang masaknya bisa dialokasikan ke yang lain hehehe 😊

18. SATE Maranggi Khas Purwakarta

18. SATE Maranggi Khas Purwakarta

Baru sempet upload nih hehe... Aku lupa foto2 step by stepnya tapi resep sate Maranggi ini semoga bisa menginspirasi ,, selamat mencoba !! Semoga bermanfaat ;)

3 orang
1 jam
Cireng ayam suir

Cireng ayam suir

Pepes Telur Ikan

Pepes Telur Ikan

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang
+- 1 jam
Pentol Kuah Sambal Goang

Pentol Kuah Sambal Goang

Sore hari biasanya waktu yang dimanfaatkan banyak orang untuk keluar membeli camilan santai atau sekedar menikmati senja, barangkali di alun-alun atau pusat kuliner. Sederetan jajanan 'food street' siap menyambut dan memenuhi antusias teman-teman yang sedang mencari kuliner. Berkumpul bersama teman -teman/ keluarga sambil menikmati kuliner sore memang nikmat. Sesekali boleh juga ya. Pentol, salah satu jajanan yang digemari dan banyak dicari. Padahal dengan bahan sederhanapun kita bisa bikin dirumah. Utamanya Aci, karena yang akan saya buat kali ini sajian pentol aci dengan kuah. Meskipun bukan mercon yang kekinian tapi sambal goang yang melengkapi pentol kuah ini cukup memberikan sensasi pedas di mulut. Juga tahu aci dan taburan pilus menambah lengkap santai sore. Eits jangan lupa kucuri perasan jeruk sambal. Amboyyy rasanya pedas asem syegeeer tiada tara, Masya Allah nikmatnya🍜. Resepnya agak panjang ya tmn2 tapi mudah-mudahan tidak ada yang terlewatkan. Mohon maaf ya kalau ada kesulitan dalam mengikuti resepnya. Selamat Mencoba 💞

Seupan (urap) talas

Seupan (urap) talas

Kangen seupan talas ini krn yg jual dekat rumah tutup sejak ppkm. Pas mang sayur bawa talas & sudah dikupas, ternyata bikin sendiripun hasilnya sama2 pulennya & jauh lebih ekonomis /hemat. Talas 10rb. Kelapa 5rb. Daun pandan tinggal petik di pot. Garam tinggal ambil di dapur. Total 15rb bisa buat makan sekeluarga & bagi2 tetangga 😁 Talas juga merupakan salah satu umbi2an yang bisa jadi alternatif pengganti nasi yang mengenyangkan & mudah membuatnya. Klo fe suka tambahkan gula pasir waktu makannya. Cooksnap mba @pawonerna_9058048 bogor. #fe #cookpadcommunity_bandung #tetepkenyangtanpanasi #combongabibita_kreasiumbi

5 porsi
30 menit
Sayur asem bening simpel dan enak

Sayur asem bening simpel dan enak

Pais Waluh

Pais Waluh

Source : @dapurdien_3011 Ini enak banget 👌... aku modif dengan menambahkan sedikit tepung tapioka, Masya Allah...legit kenyal manis lembut ...so let's check this out 😉 cek juga resep aslinya disini 👇https://cookpad.com/id/resep/6868019-pais-labu-kuning?invite_token=1reM3H2cAHDcCXfWykRQWsgm&shared_at=1631927621 #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #SerbaDiKukus #PekanPosbar #MasakanDiKukus