Oncom Leunca

Dipos pada March 27, 2022

Oncom Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oncom Leunca adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Leunca memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Leunca:

  1. 1 papan Oncom, potong pinggir2nya, bersihkan dr jamur
  2. 1 genggam Leunca, cuci
  3. 1 genggam Kemangi, cuci
  4. Gula, Garam, Kaldu
  5. Blender semua Bumbu halus:
  6. 6 siung B.merah
  7. 4 siung B. Putih
  8. 2 cabai merah besar
  9. 2 cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Leunca

1
Oseng2 tanpa minyak oncomnya, lalu sisihkan
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan leunca, masak sampai melunak leuncanya. Lalu masukan gula garam kaldu, air sambil icip2. Kalau sudah pas masukan oncom, oseng2 lagi, lalu masukan kemangi.. selesaiii...
Oncom Leunca - Step 2
Oncom Leunca - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng Cirebon

Sambal goreng Cirebon

Menu wajib lebaran nihhh๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #resepmamah

1 jam
Daging Gepuk

Daging Gepuk

Ga nyesel nyobain resep ini..krn hasilnya lembuuuut bangeeeet dagingnya..serta bumbu2 nya meresap. Pokoknya harus dicoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Sajikan dengan nasi hangat..sambal terasi..lalapan..dijamin nambaaaaah ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

5 orang
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: MinPik Bismillah Ikut meramaikan acara pekan posbar. Pekan posbar kali ini tidak biasa karena pekan ini kita tukeran buat nge recook masakan nih. Ngerecooknya dari kota Bogor, kota yang terkenal dengan cuaca yang selalu hujan Soto ini emang juara saat saya berada di tanah Jawa. Karena cita rasa gurih dan segarnya soto ini menjadi pilihan yang pas di nikmati dikala cuaca hujan.. yuk di coba. #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #berbagisaturesepsetiaphari

4 orang
1 jam
Ati Ampela Bumbu Empal

Ati Ampela Bumbu Empal

Bumbu empal ini biasanya buat masak daging. Dulu di desa saya kalau orang hajatan wajib hukumnya masak daging empal. Dan ini yang paling ditunggu kalo Bapak pulang dari kenduren. Hehe Kalo sekarang udah ga wajib krn orang lebih simpel ngasih berkat mentahan.

3 porsi
1 jam
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Sarapan pagi ini anakยฒ minta bubur ayam.. Biasanya bikin Bubur ayam ala Chinese, tapi sekaliยฒ berubah haluan ๐Ÿ˜

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Menu kesukaan anak-anak ๐Ÿ˜˜... Baru matang sudah diserbu buat di cemili bukan dibuat lauk xixi. Jadi emaknya kalau bikin harus banyak tp dengan porsi sedang dan kecil. Kecil buat cemil2 ๐Ÿ˜... Happy cooking yummy... Nb: saya pakai 1 bawang putih saja karena bawang putih saya agak besar.

Semprit garut pandan keju

Semprit garut pandan keju

2 toples
60 menit
22. Empal Daging Gurih Manis

22. Empal Daging Gurih Manis

#OlahanDagingKurban

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Pingin makan yang seger2 untuk buka puasa, langsung kebayang hangatnya kuah soto. Ada soto yang dimasak dengan sangat simple, soto sadang khas Purwakarta. Bumbu cuma diiris, kuahnya bening, isian cuma ayam suwir saja. Tapi dasarnya selera orang rumah yang kuahnya kuning dan isinya banyak, jadi saya tambah sedikit kunyit untuk kuahnya kemudian isinya tambah soun dan taoge biar ngga sepi banget. Nikmati dengan perasan jeruk nipis. Hhmmm segerrrr ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜ Di bawah saya tulis sesuai resep aslinya dalam link ini ya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14774276-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=SKxPrQgsVHdXzEAs9rX9SZtg&shared_at=1619322831 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

4 orang
1 jam
003 Sayur asem sederhana

003 Sayur asem sederhana

Request si kecil dengan bahan seadanya. Karena ibu tukang sayur sedang libur jualan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜†

>5 Org
30 menit
Surabi Kinca khas Bandung

Surabi Kinca khas Bandung

karena belum bisa pulang ke bandung karena pandemi dan lagi pengen surabi khas disana jadi bikin sendiri aja deh itung itung untuk mengobati rasa kangen kulineran di bandung

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng fav๐Ÿ–ค Kali ini makan pake sambel lamongan๐Ÿ˜‹

Cireng salju isi mozarella

Cireng salju isi mozarella

Awalnya ingin bikin cimol keju Tapi pingin teksture yang garing kaya cireng Jadilah cireng keju ala ala

3-4 orang
30 menit
Cireng Banjur kuah tetelan

Cireng Banjur kuah tetelan

Perdana menjalankan tugas dari #genk_PejuangDapur nih๐Ÿคญ Hasil Cooksnap dari @Mama_Rara namun saya modif dengan tetelan krna kebetulan masih punya seuprit stok tetelan di frezer.. #RememberGenkPeDa_MamaRara #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_jakarta #PekanCooksnap #Cookpad_id

Lumpia Basah (khas Bandung)

Lumpia Basah (khas Bandung)

Seneng banget bergabung dalam komunitas cookpad ini, makin kaya pengetahuan dan praktek tentang memasak. Dari mulai seneng sama jenis makanan, penasaran gmn cara buatnya, huntingยฒ resepnya di cookpad, recook, dan jadi pengalaman pertama buat masakan tersebut. Salah satunya adalah lumpia basah. Makanan favorit banget sejak kuliah. Sebenarnya makin nendang kalau ditambah pedas. Tapi karena saya buatnya untuk suami dan anak-anak yg ga suka pedas, saya skip dulu. Buat versi pedas untuk sayanya, ditambahkan aja bubuk cabe tabur saat di piring sendiri. Sumber: Okti (Sukoharjo) #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48

Pepes otak kambing

Pepes otak kambing

Baru pertama bikin, karena baru pertama juga dapat hewan kurban dikasih kepala, jadi penasaran dengan rasa otak kambing bila di buat pepes, dan ternyata benar "endus dan lezat banget lho bun.... #kampungidaman#cookpadcommunityindonesia#iduladhawongkito#communitypalembang#olahandagingkurban#posbaridaman

1-2 orang
35 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Nambah terus nasi ini โ˜บ๏ธ #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id