Pepes (pais) ikan Mas

Dipos pada March 26, 2022

Pepes (pais) ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes (pais) ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes (pais) ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes (pais) ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes (pais) ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes (pais) ikan Mas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes (pais) ikan Mas diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes (pais) ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes (pais) ikan Mas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bapakku doyan mancing ,nah karna alhmdulillah dpet pancingan ikan banyak ,digoreng udh bosen .. ya dibikin pepes pais aja๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes (pais) ikan Mas:

  1. 3 kg ikan mas
  2. secukupnya Daun pisang
  3. 3 sdm garam
  4. 2 sacet royko ayam
  5. 3 sdt mecin
  6. 2 sdt gula pasir
  7. 10 lembar daun salam
  8. 5 sereh iris iris
  9. 1 ikat daun kemangi
  10. 1 ikat bawang daun
  11. Bahan yg dihaluskan
  12. 7 ibu jari kunyit
  13. 10 bawang merah
  14. 10 bawang putih
  15. 1 ons kemiri
  16. 5 cabe merah
  17. 1 telur ayam
  18. 1 kara sasa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes (pais) ikan Mas

1
Cuci bersih ikan mas dan potong2 beberapa bagian
Pepes (pais) ikan Mas - Step 1
2
Haluskan bumbu2 kunyit,bawang merah,bawang putih,kemiri,telur, santan.
Pepes (pais) ikan Mas - Step 2
Pepes (pais) ikan Mas - Step 2
3
Iris bawang daun,sereh,daun salam,cabe,kecuali daun kemangi gaperlu di iris. Campurkan bumbu halusnya
Pepes (pais) ikan Mas - Step 3
Pepes (pais) ikan Mas - Step 3
4
Stlah dicampur dan diaduk,msukan ikan yg sudh dicuci bersih lalu bungkus pakai daun pisang,oiya daun pisang nya aku deangin dlu diatas kompor ya biar mudah dilipet2 nya.
Pepes (pais) ikan Mas - Step 4
Pepes (pais) ikan Mas - Step 4
5
Masukan ke presto yg sudh panas,tunggu smpai 1jam stengah smpe aroma harum nya keluar
Pepes (pais) ikan Mas - Step 5
Pepes (pais) ikan Mas - Step 5
6
Tunggu dingin atau mau di makan anget2 pakai nasi tentunya juga endolllll๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ
Pepes (pais) ikan Mas - Step 6
Pepes (pais) ikan Mas - Step 6
Pepes (pais) ikan Mas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan

Pepes ikan

Resep ikan yang sering di msak sama keluarga di lombok, rsanya enak Berhubung kangen msakan pepes mama alhasil buat sendiri, tpi di jepang gk ad yg jual daun pisang untung ad ide pakai kertas aluminium vl .

3 porsi
40menit
Cireng Jengkol

Cireng Jengkol

Sore-sore saat lagi hujan, tiba2 tetangga ngetuk pintu sambil bawa piring berisi cireng. Cireng nya beda, why? Karena ini pake jengkol plus pedes juga.. dicicip2 enaaakk.. akhirnya ketagihan, minta resepnya ke tetangga dan tadaaaaa...

sekeluarga
Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Happy semarak day untuk temen-temen Clover,tema semarak kali ini kuliner Cirebon dengan penentu tema mbak Febry.Pada kuliner Cirebon ini saya membuat nasi lengko.Nasi lengko adalah makanan khas asli Cirebon,Jawa Barat.Makanan yang sederhana ini kaya protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan non-hewani. #RasaCaiRebon #Semarak_CaiRebon #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

357. Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Press Cooker / Panci Presto

357. Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Press Cooker / Panci Presto

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah lidi kecil di setiap ujungnya. Pepes ikan mas sarat akan gizi. Pepes ikan mas, ditambahkan daun salam berguna menyeimbangkan tekanan darah, menormalkan kadar gula, yang pada intinya bisa membuat tubuh lebih sehat. Wikipedia. Sumber : @astrianfield #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 125

6 ekor
2 jam
Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

Sayur favoriteku all the time.. Seger, makannya ditemenin nasi anget+ayam goreng+ikan teri asin+ sambel. Parah sih nikmatnya ๐Ÿ˜‚

1 keluarga
1 jam
Salad Jepang ala2 marugame (karedok padahal ๐Ÿ˜†)

Salad Jepang ala2 marugame (karedok padahal ๐Ÿ˜†)

Menu favorit sebagai pembuka di marugame pesen salad nya kaya ada manis gurih ade nyess gitu, modifikasi lah buat di rumah meski ya kaya suami masih jauh rasa dressing nya karna mmg bahan2nya rumahan juga hehe..

2-4 orang
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Karena kangen masakan Sunda dan di Salatiga gak ada yg jual, harus bikin sendiri

2 orang
30 menit
Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Mamah sering banget buatin sayur asem, krn udah gak tinggal sma mamah. Jdi ku coba buat sendiri, buat hilangin kangen nya

5 orang
1 jam 30 menit
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

#cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen #olahandagingkurban

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Biasanya beli di abang2, sekarang nyoba bikin sendiri. Lebih kenyang karena porsinya bisa buanyakkk ๐Ÿ˜œ bahan banyak yg ga aku takar, kebanyakan dikira2 aja. Jadi maap ya kalo kebanyakan pake kata "secukupnya" hehe

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Awalnya karena pas beli gorengan abang2,si balita sukak banget sm cireng...cari2 resep dapatlah hasil yang pas ๐Ÿค—

30 pieces
30 menit
Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas

Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas

Karena suamiku yang doyan banget makan ayam inii.. Apa lagiii lengkuas gorengnya sisa ampas ungkepan ayam diaduk ke nasi panass nikmat bangett.. Let's try!!

4 orang
1 jam
Sayur asem Losari

Sayur asem Losari

Ini Menu wajib di keluarga kami. Yes

6 orang
30 menit
Empal gepuk

Empal gepuk

4 porsi
1jam
Cireng isi ayam mercon | stock frozen food

Cireng isi ayam mercon | stock frozen food

Bahan ayam bisa diganti daging cincang atau ikan tongkol suwir

Bandros Bandung

Bandros Bandung

Pagi-pagi sarapan Bandros alias Gandos alias Kue Pancong ditemani secangkir Wedang Uwuh oleh-oleh dari Jogja, alhamdulillah nikmaaat... anget, sehangat kebersamaan dengan keluarga . Bandrosnya bikin sendiri looh... walaupun sedikit repot dan jatuhnya lebih mahal dibanding beli di pasar ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… tapi puass... kelapa dan santennya banyak jadi bener-bener guriih dan wangii... Resep dari NCC ini simpel tapi hasilnya ternyata bener-bener enak. Cobain yuk... #pekanPosbar #pais_jajanan #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Pepes otak kambing

Pepes otak kambing

Baru pertama bikin, karena baru pertama juga dapat hewan kurban dikasih kepala, jadi penasaran dengan rasa otak kambing bila di buat pepes, dan ternyata benar "endus dan lezat banget lho bun.... #kampungidaman#cookpadcommunityindonesia#iduladhawongkito#communitypalembang#olahandagingkurban#posbaridaman

1-2 orang
35 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Senengnya semangcook kedatangan tamu mbk @Desriayu_Ecy dr Bandung Semarang ada event #semampir_kebandung dan acaranya kita bikin cooksnap masakan cookpaders Bandung, untuk acara Semampir ini Anny recook masakan teteh @Desriayu_Ecy soto Bandung dgn modif ayam dan wortel... karena pak tuksai Ndak bawa lobak wesss tetep bikin ya biar segerrr,Yuk mumpung masih kepingin kita masak... yukkkk Trimakasih teh ecy resepnya.. segerr.. #cookpadcommunity_semarang

Ulukutek leunca (tumis oncom leunca)

Ulukutek leunca (tumis oncom leunca)

Menu sederhana yg menjadi favorit saya banget... Makin pedas makin nikmat lagi .. #hidangankhassunda #sederhanatapinikmat