Pelas Udang

Dipos pada March 31, 2022

Pelas Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pelas Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pelas Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pelas Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pelas Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pelas Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pelas Udang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pelas Udang:

  1. 1/2 kg udang kecil
  2. 2 butir kelapa muda parut
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. Secukupnya garam
  6. 2 tangkai daun bawang
  7. Secukupnya gula merah
  8. 3 buah cabe keriting merah
  9. 5-10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Pelas Udang

1
Siapkan semua bahan, kelapa parut, udang dan semua bumbu dihaluskan
Pelas Udang - Step 1
Pelas Udang - Step 1
Pelas Udang - Step 1
2
Tumbuk kasar udang
Pelas Udang - Step 2
Pelas Udang - Step 2
3
MaSukan kelapa parut, bumbu halus dan gula merah, ditumbuk dan merata (saya lakukan sedikit sedikit karna tempatnya kecil)lakukan sampai habis..
Pelas Udang - Step 3
Pelas Udang - Step 3
4
Pindahkan ke tempat yang lebih besar, tambahakan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata, cek rasa. Lrbih enak rasa pedas manis ya
Pelas Udang - Step 4
Pelas Udang - Step 4
5
Bungkus dengan daun pisang. Dialasi daun dalam dan sereh
Pelas Udang - Step 5
Pelas Udang - Step 5
6
Kukus sampai mateng selama 45 menit
Pelas Udang - Step 6
7
Angkat dan sajikan dengan lalaban mentah, daun jambu mete muda, daun mareme dll...
Pelas Udang - Step 7
Pelas Udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Daging Sapi (Ala Sunda)

Lapis Daging Sapi (Ala Sunda)

Biasanya mamah suka masakin ini kalo dapet daging kurban jaman kecil dulu. Kadang suka dibarengin aja itu masaknya ya daging sapi ataupun daging kambing. Herannya, selalu enak rasanya. Masak ini buat pasukan dirumah sekalian kirim buat tetangga yang sedang Isoman jadi membangkitkan kenangan saat kecil dulu. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Empal Empuk Presto

Empal Empuk Presto

Hari ini Saya masak Empal Empuk versi asin yah, menggunakan presto jadi simple dan praktis. Tinggal masukin bahan dan dipresto dan goreng. Saya gunakan daging sapi bagian kisi atau sengkel. Dagingnya bisa empuk banget. Kalau pakai gandik teksturnya berserat, tidak bisa seempuk kalau pakai kisi yah. Has dalam juga saya tidak recommend. Makin praktis lagi, saya menggunakan bumbu dasar kuning. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook”

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sabtu, 12 Juni 2021.....Semarak Clover sabtu ini, temanya menu makanan khas Cirebon....ada 2 makanan yang ingin saya coba yaitu empal gentong dan sambal goreng yang biasa disajikan dalam menu nasi jamblang. .... Nasi Jamblang sendiri punya ciri khas yaitu nasinya di bungkus daun jati, dengan lauk beraneka pilihan. Salah satunya sambal goreng daging/Ati. Kali ini saya buat sambal goreng daging resepnya mbak Deaskarl, dengan penyesuaian bahan sesuai dengan selera orang rumah. Karena saya dan anak anak tidak terlalu suka makanan yang terlalu pedas jadi cabe merah besarnya dikurangi dari berat cabe merah di resep 😊 Source : Deaskarl (dengan penyesuaian bahan) https://cookpad.com/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=57VXXv8oMpPFKNX7DXdBpJk8&shared_at=1623516299 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCooksnap #resepserunipuspaindah

134. Pepes ayam

134. Pepes ayam

Pepes ayam kali ini cara bikinnya saya ungkep dulu bareng bumbu biar mateng sempurna.

Pepes Ayam Mudah dan Enak!

Pepes Ayam Mudah dan Enak!

Dulu waktu kuliah sempet ngekos dan suka beli pepes deket kosan, sekalian belajar masak aku coba bikin pepes ini, first timer bikin menurut aku bumbunya udah pas, dan yang terpenting anti ribett!!!

Bajigur

Bajigur

Bismillah, Kebetulan cuaca Bekasi sedang hujan terus, tiap malam hawanya dingiiin serasa di Puncak, Bogor. Kalo sudah begitu..teringat minuman khas kalau kita sedang ada di Puncak...apalagi kalau bukan Bajigur. Kebetulan Komunitas Bekasi sedang jalan2 virtual ke Bogor. Sudah beberapa kali saya buat bajigur ini, pernah santannya saya ganti dg Susu Cair.. daripada penasaran yuuuks kita kepoin resepnya Teh OpiBun..minsay kesayangan Kombes Bekasi yg merupakan Cookpaders Bogor. Saya buat 1/2 dr resep aslinya ya...namun di resep ini saya tulis sesuai resep asli. Utk resep aslinya bisa dilihat : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=ZgmGK1vT8JttkpAiQFMKGGzE&shared_at=1624784086 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Goreng Cirebon

Sambal Goreng Cirebon

Pertama kali nyobain pas awal nikah, dimasakin mertua, ga terlalu suka, karena pedes banget. Belakangkan mikir, coba bikin yg ga terlalu pedes ...

Jemblem singkong isi gula merah

Jemblem singkong isi gula merah

Dksih tetangga singkong q karung,coba2 bkin jemblem,biasae cuma d kukus aj trus d makan

85. Sayur asem Bumbu racik

85. Sayur asem Bumbu racik

yang racik yang racik tinggal plung plung beres 😝... #Cabeku #DiRumahAja #kedapuraja #emakkiyamasak #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Indonesia #PejuangGoldenApron3

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Menu ikan di masa pandemi gini bergizi banget. Terutama ikan kembung ini yang ternyata kandungan omega 3 nya tak kalah dengan ikan salmon. Bahkan lebih tinggi dari ikan salmon. Apa sih manfaat omega 3 itu? Diantaranya untuk kesehatan jantung, memperkuat daya tahan tubuh, menurunkan resiko kanker, menjaga kesehatan fungsi otak, mata dll masih banyak lagi manfaat omega 3, bisa googling sendiri ya bun untuk lebih lengkapnya. Yuk makan ikan kembung untuk menjaga daya tahan tubuh kita. Berikut salah satu resep ikan kembung:

Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

Tahun 2010 smpe 2016 suka bgt makan ini diajakin temen di daerah sawah besar.. Inget2 lansgung bikin aja krn udah terlalu kangen dan baru bisa makan thn 2021 hehe

5 orang
15 menit
Ayam goreng lengkuas praktis no ribet

Ayam goreng lengkuas praktis no ribet

Khusus untuk ibu2 kaum rebahan ogah ribet tp g suka masak pake bumbu instan. Kuncinya semua bumbu diblenderrrr...Cuss dicoba.😌

40-60 menit
Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Ini bisa jadi menu andalan saya kalau mo makan tapi ga mau ribet, bgini aja saya mah udah Endol, nasi goreng polos + telur ceplok dengan bumbu Cikur dan dengan sedikit terasi,resep dari mbak @ikha_thea1 enak banget mbak, suka aku terima kasih mbak🥰 #NasiGorengCikur #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih

2 orang
10 menit
Nasi liwet (magic com)

Nasi liwet (magic com)

Yogyakarta, Juli 2021. Weekend tapi harus dirumah saja karena wabah COvid. Ya gak masalah. Kita bawa aja sajian ala resto sunda kerumah. Sebagai obat rindu pulkam. Jadilah weekend ini bikin nasi liwet dan teman2nya. Nasi liwetnya saya cooksnap punya mba @fajaraprilia sekalian meramaikan #pekanposbar dan #kopijos_lihaicooksnap #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #nasiliwet

sekeluarga
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Hidangan wajib di keluarga saat idul adha... Jenis potongan daging yang digunakan untuk empal gepuk adalah Fillet. Daging setelah direbus empuk lalu di fillet sesuai selera mengikuti serat, selanjutnya di gepuk- gepuk.... Sekalian coboy jalan- jalan virtual ke Tangerang. Yuk let's Go 🛴💨 SC: Bunda Rayyan #KampungIdaman #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Daging Gepuk Balado (393)

Daging Gepuk Balado (393)

Sajian yg beda di Hari Raya Idul Adha kli ini..favorit keluarga, kadang klu mo pergi2 juga bekal ini....Daging Gepuk Balado...mudah buatnya cepet lg...yuk intip resepnya..ari kaldu jgn dibuang ya...bisa buat sayur sop atau sayur pepaya.. #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN #Daging #DagingSapi #kampungIdaman

1 jam 30 mnt
Sayur Asem Kacang-kacangan

Sayur Asem Kacang-kacangan

5 jenis kacang plus melinjo.. Suka banget sama sayur asem kacang-kacangan..seringnya ngga bisa brenti kalau udah makan ini🤭 #cookpadcommunity_bogor

30 menit