Pepes Ikan Patin

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Bpp, 05/06/2021 Kl udh wiken jgan d tanya Q kmn udh pasti Q sll ubek2 d dapur.. Dan kmrin bli daun pisang d Pasar koq murah blm kepikiran mw ngepepes pokokx beli ajaa.. 😁 Td pagi koq tiba2 kepengen makan pepes yaa lgsg dah calling langganan ikan ternyata dpt ikan patin lgsg di eksekusi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

Ikan patin dipotong2
Tusuk gigi utk merekatkan daun pisang
secukupnya Daun pisang
1 ikat daun kemangi
3 lembar daun jeruk
Secukupnya blimbing wuluh (sya skip krn tdk punya)
secukupnya Garam dan kaldu
Bahan Halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit / tingkat kewarnaanx
Seruas jahe
Cabe kecil sesuai kesukaan kl suka pedes
3 Cabe keriting
2 buah tomat
sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

Siapkan smw bahan lalu cuci bersih ikan patin lumurin dgn air jeruk diamkan 15menit bilas sisihkan

Blender bumbu halus lalu tumis sbntr saja sambil masukkan daun jeruk yg telah d robek2 (bs juga tdk d tumis ya kl sya suka d tumis dl) baru masukkan garam dan kaldu secukupnya aduk lalu matikan kompor

Campurkan ikan patin aduk hingga rata diamkan sbntr. Kita sambil panasin kukusan yaa jgan lupa

Kemudian potong daun pisang masukkan ikan, bumbu td jika drasa kurang lalu masukkan cabe kecil dan kemangi. Lalu tutup ikan ato bs juga d gulung kemudian sematkan dgn tusuk gigi

Lalu Kukus ikan patin selama 30menit lalu angkat. Hidangkan

Note : jika tdk ada blimbing wuluh bs pake daun kedondong lhoo..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur

Bismillah, Kebetulan cuaca Bekasi sedang hujan terus, tiap malam hawanya dingiiin serasa di Puncak, Bogor. Kalo sudah begitu..teringat minuman khas kalau kita sedang ada di Puncak...apalagi kalau bukan Bajigur. Kebetulan Komunitas Bekasi sedang jalan2 virtual ke Bogor. Sudah beberapa kali saya buat bajigur ini, pernah santannya saya ganti dg Susu Cair.. daripada penasaran yuuuks kita kepoin resepnya Teh OpiBun..minsay kesayangan Kombes Bekasi yg merupakan Cookpaders Bogor. Saya buat 1/2 dr resep aslinya ya...namun di resep ini saya tulis sesuai resep asli. Utk resep aslinya bisa dilihat : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=ZgmGK1vT8JttkpAiQFMKGGzE&shared_at=1624784086 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Urab Sunda

Pepes Tahu

Pepes ini rasa bumbunya nampol banget, berasa banget pedes manis gurih dan asem seger dari belimbing wuluh, satu lagi yang bikin makin enak adalah wangi dari kemanginya itu loh.. Dengan nasi panas aja udah mantep deh...

Pepes Ikan gembung

Keutamaan ikan gembung bagi kesehatan otak memicu sy makin sering mengkomsumsi ikan bun,nah ini salah satu resep pepes bahan dasar ikan gembung,cubain deh,rasanya mantul.

7 bungkus

45menit

Cireng enak dan empuk renyah

Hai kali ini saya mau membagikan resep cireng. Ini pertama kali saya buat cireng dan Alhamdulillah berhasil 😁 Semoga bisa menginspirasi ❤️

banyak

-/+ 45 menit

Es Tawuran khas Cirebon

Tawuran??? aku gag ikut, takuuuuttt... Eh, eh, eh tunggu dulu ini bukan tawuran seperti anak² sekolahan itu lho,, yg bawa celurit, gir, pedang dan samurai, tapi dengan wadah dari batok kelapa. Ini tawuran yang bikin seger, gag percaya?? yuk intip cara tawurannya seperti apa 😉 Aku ikut tawuran ini karena ingin memeriahkan Semarak nya Clover yang jatuh sabtu ini. Ide dari mba @Febry_Caturia yang ngajak warga Clover rame² jenjalan ke Cirebon.. Tapiii kan lagi corona, masa sih diajak jenjalan?? ups, jenjalan kali ini tentunya sehat dong, karna jenjalannya cukup di dapur sendiri² aja dengan berkreasi bikin masakan / minuman khas kota Cirebon. Jadiiii pas nyantapnya nanti bayangin aja lagi berada di puncak Gunung Ciremai 😅 Semoga berkenan ya mba,, dan semoga mba @Febry_Caturia serta keluarga selalu sehat 🤗🥰 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

294. Soto Mie Khas Bogor

Selasa, 01 Juni 2021 Seneng banget rasanya bisa bertemu dengan author dari luar daerah. Yaitu dari Bogor. Jadi banyak teman dan saling follow. Hehe, walaupun bertemunya cuma lewat WAG. 🤭 Tapi seru banget. Banyak yg dibahas. Contohnya ya ngebahas tentang risol. Ternyata disana risolnya gak pake baluran tepung panir loh. Saya baru tau. 😁 Yang utama dalam pembahasan waktu itu adalah masakan Soto Mie Khas Bogor. Ada campuran bahan yg tidak biasa saya olah. Yaitu lobak. Dan kebetulan juga dipasar susah didapat. Jadi, saya cari resep dari author yg tidak ada lobaknya. Ketemunya adalah resep dari bunda Syifa Fauziah (Badoci) dan resep dari bunda Indry Hapsari. Source @badoci1888 https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=npMmhQ5GUrQJoYozQM9P1eJy&shared_at=1622278666 Source Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/731468-soto-mie-bogor?invite_token=6bkAyG1eC5DWRSAoqkXRzmXG&shared_at=1622278565 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #294resepmarin #sotomarin #sotomiemarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Nasi Liwet Rice Cooker

Bismillah...pagi ini masak nasi liwet yg praktis cepat dan mudah Alhamdulillah wangi enak banget

5-6 orang

1 jam

Pepes ikan pindang

Pepes ikan favorit.. Bikinnya juga simple.

Nasi liwet magic com

Menu week kalo lagi males masak. Cepet, gampang, no ribet praktis

Oncom goreng

Murah meriah, kriuk kriuk enak. Sumber : @dapurkobe #DapurKobe #RecookDapurKobe #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pesmol Ikan Acar

Kali ini bikin pesmol dengan bahan ala kadarnya. Pokoknya klo buka kulkas dan lihat ada bahan apa, langsung d tuh otak auto minta buat apa. Xixixixixixi.. Sekali lg yg namanya lauk..kita bebas aja mau cemplung2in apa. Asalkan jenisnya pas aja ya.. Hehe.. Ini aku gak fotoin per tahap lagi ya.. karna single fighter klo di dapur mah. Rempong klo masak sambil pegang hape. Jd harus cuci tangan mulu.. ntr masaknya bakalan lama gara2 kebanyakan bolak balik nyuci tangan abis pegang hp n pegang bahan makanan T_T Yukk lah langsung aja bikin....... ^^

Pesmol gurame

Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

Resep pertama dari cobeklanang, empal gepuk jaman PPKM anti gagal. Meskipun dimasak oleh laki-laki, jangan remehkan rasa dan kenikmatannya. Awas ngabisin nasi di bakul😄 Happy cooking all!

5 porsi

1 jam

Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Kalau mendengar Mie Glosor, pasti yang terbayang adalah Ramadhan di Kota Bogor. Mie berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor ini lebih licin daripada mi biasanya. Selain dapat ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau, mi yang dibungkus dalam kantong–kantong plastik bening ini juga dapat dijumpai dalam bentuk matang di berbagai pelosok kota Bogor. Apalagi ketika bulan Ramadhan tiba, para penjual mi gelosor seolah merajai jajanan di kota hujan. Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu. Nanti setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. (Artikel dimodifikasi : https://bobo.grid.id/amp/08675750/5-fakta-unik-mie-glosor-khas-bogor-) Source : Roro Woelan (Dengan Modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #KulinerKhasBogor #HidanganKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya