Lumpia Basah Khas Bandung

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Basah Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Basah Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Basah Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Basah Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Basah Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah Khas Bandung memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Basah Khas Bandung:

700 gr Bengkoang
250 gr Tauge
4 butir telur
20 lembar Kulit lumpia
40 gr Tepung kanji
60 gr Gula merah
7 Butir Bawang putih
4 biji Cabe merah
Secukupnya Rawit
1 St Merica
garam dan bumbu kaldu
500 gr Air
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Basah Khas Bandung

Kupas bengkuang kemudian iris iris bentuk korek ap,i siangi dan bersihkan tauge

Cuci bersih bumbu, iris" gula merah,

Masak air, setelah mendidih masukkan gula merah, biarkan agak mengental kemudian masukkan bengkoang biarkan layu

Angkat bengkoang tiriskan, campur tepung kanji dengan sedikit air matang

Tuang tepung kanji kedalam sisa air rebusan gula, beri garam biarkan mengental dinginkan dan sisihkan

Buat orek telur, angkat sisihkan

Goreng bumbu halus hingga wangi dan berminyak, beri air kemudian masukan bengkoang,

Bubuhi garam dan bumbu kaldu serta merica bubuk

Masukan orek telur aduk" kemudian masukan tauge, tes rasa

Jadi deh isi lumpianya, siapkan semua bahan yang sudah di sisihkan tadi

Ambil 2 lembar kulit lumpia, oles pakai air rebusan gula kemudian beri isiannya sekitar 4 sendok makan,

Lipat.....sajikan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal daging berkuah santan

4 orang

2 jam

Bolen pisang bandung 🍌🍌

Kapan hari sambang kerumah ibuk pulangnya dibawain 2 sisir pisang kepok gede... Awalnya aku nolak dikasih pisang krna bosen makan pisang...soalnya sering bgt dikaaih pisang dari ibuk, dri bulek dan slalu aku bikin pisang goreng... Akhirnya pisang aku trima dan aku bawa pulang... Yg satu sisir aku kasihin ke mbakyu aku...putar otak buat ekseakusi pisang selain dibikin pisang goreng akhirnya pilihanku jayuh ke bolen... First trial limayan berhasil...

Bubur garut ubi

Tesmol ikan nila

Pepes ikan kembung

Dah lama ga masak pepes 😁

2 orang

45menit

Ikan Mas Pindang Khas Sunda

Pepes Jamur Tiram

pepes jamur ini makanan kesukaanku waktu masih ngekos jaman kuliah di warung sunda, karena lidah sumatera sukanya yg asin dan pedes. Hampir tiap ke warung sunda deket kosku aku beli ini harganya cuma 3rb waktu itu dan sekarang aku bikin sendiri dengan mengingat rasanya aja yg terakhir aku makan 6 tahun lalu. Alhamdulillah mirip dan mudah buatnya😋

106. Tumis Oncom

Mendol oncom/ perkedel oncom

Awalny liat youtube bapak bapak (lupa namanya) karna cari ide olahan oncom yang beda. Nemu ini deh. Gampill banget. Kalo mau pedes banget tinggal tambahin cabe ya.

30 menit

Ayam Bakar Khas Sunda

Menu kesukaan nya pak Suami😍 ternyata masak sendiri itu lebih hemat dan sehat mom..

6 orang

1 Jam

Brengkes ati / pepes ati ampela ayam

Suka sekali saya dengan brengkes ati, pedasnya sedang aja, karena g kuat kalo pedes banget,

5-6 porsi

Nasi Liwet Ikan Teri

🤎🤎🤎 Menu ini gaperlu tambahan lauk juga udah cocok pisan.. Tapi kan hidup kurang berwarna kalo cuman gitu-gitu aja ya gak? Perlu ditambahi sambel, lalapan dan kerupuk👍 Notes: setiap memasak gapernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 Orang

15-30 menitan

Pesmol Ikan Nila

Pepes Ayam Tanpa Bungkus Ala Ghanim's Mom

Bosen dengan ayam yang begitu-begitu saja. Kemudian teringat dan kangen pepes ayam yang biasa jadi menu favorite waktu kuliah dulu. Karena merantau di kampung orang, jadi susah pingin makan itu, jadinya aku cari beberapa menu referensi di google dan cookpad, lalu coba bikin kreasi sendiri. Alhamdulillah suami dan anak-anak juga suka

10 orang

Karena saya lelet sktar 1 jam 15 menit

Pepes Ikan Tengiri

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Mumpung masih moments idul Adha jadi daging kurban nya kita sate lagi, kali ini saya coba buat sate Maranggi Khas Purwakarta resepnya mba @olive1994 , terimakasih 🙏❤️, enak banget dan satenya empuk, s bahan saya sesuaikan 🤗 #CSDepok_MenuHariRaya #kampungidaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cireng salju isi mozarella

Awalnya ingin bikin cimol keju Tapi pingin teksture yang garing kaya cireng Jadilah cireng keju ala ala

3-4 orang