Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas)

Dipos pada March 14, 2022

Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hanya 2 bahan, bikin ketagihan...... Urap ini biasanya dari daun singkong.... Sengaja saya ganti dengan daun pepaya, karena lagi kepingin ada rasa pahit pahitnya gitu.... Bumbunyapun unik, bawang merah, lengkuas, kelapa muda parut...(mentah semua kecuali terasi harus mateng dong...), pastinya tambah garam.... Yuk Bun, cus coba.... dibumbui seperti ini enak banget loh.... Beneran yah Bun, cobain resepnya.... Dijamin tidak kecewa..... ( maaf resep saya dapat dr menurut ingatan saya sendiri, pas beli di warung...... karena bisa melihat secara langsung cara bumbui urap tersebut πŸ₯°πŸ˜πŸ‘) Dan sampai sekarang menjadi urap faforit keluarga.... Lengkap dg bothok kandho udang nya.... (Untuk resep bothok nya sdh pernah saya tampilkan disini, kalo tdk salah tgl 25 Juni 2021....lengkao dg foto cara bikin...) Selamat mencobaaaaa.... #UrapFaforitKeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas):

  1. 2 bungkus daun pepaya matang
  2. 1 bungkus kecambah
  3. Bumbu diparut semua (mentah semua) :
  4. Secukupnya bawang merah
  5. Secukupnya lengkuas
  6. Kelapa muda
  7. Bumbu pelengkap :
  8. Secukupnya terasi matang (jika suka)
  9. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas)

1
Bahan dan bumbu yg dibutuhkan siap
Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) - Step 1
2
Cuci bersih daun pepaya, kemudian rebus air sampai mendidih lalu masukkan garam, kemudian masukkan daun pepaya (rebus sebentar saja krn daun pepaya beli sdh direbus)
Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) - Step 2
3
Setelah daun pepaya dirasa sdh mpuk, angkat dan tiriskan biarkan agak dingin, lalu peras dan kepal kepal, siram kecambah dg air panas lalu tiriskan. Iris halus daun pepaya yg sdh dikepal tadi
Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) - Step 3
Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) - Step 3
4
Siap dibumbui, secara berurutan di mulai dari..... parut 1 siung bawang merah, lanjut parut lengkuas kurleb 1 cm kemudian yg terakhir kelapanya diparut secukupnya (ket. : untuk 1 piring)
Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) - Step 4
5
Campurkan ke daun pepaya dan kecambah, tambahkan garam, lebih sedap lagi kalau dikasih sedikit terasi matang, campur sampai merata, koreksi rasa
Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) - Step 5
6
Sajikan dengan lalapan timun dan cabai rawit. Bisa dinikmati dengan nasi anget kebul kebul, tahu dan tempe goreng anget..... hmmmmm..... Biasanya untuk sarapan pagi.....
Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem seger

Sayur asem seger

Fotonya bukan foto sendiri y bund. Ga keburu motoin .. Hasil nemu di ig. Tapi tampilan sama kok 🀭 rasa insya Allah bikin makan tambah2 terus.. Enaknya di sajikan barengan sama sambal terasi, ikan asin goreng, tahu tempe goreng dan ikan atau ayam goreng 😍

1 panci
30-1jam
Cipuk (Cireng Kerupuk)

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Enak dicocol saos sambal, bumbu kacang atau bumbu rujak..

Pepes cumi

Pepes cumi

Pas banget kemarin suami minta dibuatin pepes, ampe rela2 nyari daun pisang di kebun tetangga🀣. Pas mau eksekusi dapet challenge juga untuk posbar pepes,,, kebetulan banget kan ya. Langsung aja eksekusi gak pakek lama diteminin sama resep dari mbak @Cp_bali_asti. Rasanya mantap dan daun jeruknya bikin seger. #CPBali_Dipepesinaja #Cookpadcommunity_Bali #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Pepes Jagung

Pepes Jagung

Karena mertua lagi sakit beliau request nya ini , aku sendiri juga baru nyobain ternyata enak bun , selamat mencoba ya .. Karna daun pisangnya habis jadinya aku taroh di mangkok bun pas dikukus πŸ˜‚

2 orang
25 menit
Empal

Empal

Empal ini enak banget Dimakan gini aja enak . Digoreng lagi juga enak looo

Misro / Jemblem

Misro / Jemblem

Singkong parut di campur kelapa parut dan diisi dengan gula jawa Yg saya tau makanan ini disebut misro, makanan khas jawa barat Lihat resep dan cooksnap mba @GriyaSyariKitchen nama nya jemblem (misro) Setelah aq googling ternyata jemblem adalah makanan khas malang dengan bahan2 yg sama dengan misro. Itulah indonesia, dimana makanan dengan bahan2 yang sama tapi beda daerah beda penamaan. Yg jelas makanan ini enak sekali untuk teman ngeteh atau ngopi. Source : @GriyaSyariKitchen #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_GriyaSyari #CookpadCommunity_Jakarta

10 bj
Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

4 orang
Ikan mas Bumbu pesmol

Ikan mas Bumbu pesmol

Dikasih tetangga ikan mas 4 ekor yg digoreng garing tapi dimakan cuma 2 ekor sisa nya bingung mau dimasak apa ..keinget nih punya stock bumbu kuning cuss dah di sayur aj pake bumbu kuning .. Jadi deh ikan mas bumbu pesmol tinggal kasih cuka masak dikit .. Bisa buat mkn siang nih ... Alhamdullillah #RekreasiKeDepok #resepAtiDewanti_Depok #ComboAnjangsana_Depok #MasakCepatEnak #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
20 menit
Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Bismillah. Rabu. 18 Agustus 2021 Kangen liwetan bareng. Akhirnya bikin sendiri buat makan berduaan aja bareng suami πŸ˜…πŸ˜‚ Untuk takaran air nya disesuaikan saja ya..Karna beda jenis beras, akan mempengaruhi tekstur nasi. Jadi pake takaran pribadi masing2 aja ya.

Cireng

Cireng

Nyemil dengan bahan seadanya saja yang ada dirumah πŸ˜‚

Cireng isi ayam suwir mercon

Cireng isi ayam suwir mercon

Suka yg pedes..endol..patut dicoba

Nasi Liwet Sunda Magicom

Nasi Liwet Sunda Magicom

Walaupun saya orang jawa tapi boleh dong bikin nasi liwet sunda😊

5 orang
1 jam
Oseng Oncom Kemangi

Oseng Oncom Kemangi

Karena saya suka oncom dan kemangi jadi resep ini saya buat dari referensi resep-resep yang ada dan dari akun tastemade indonesia di Instagram

3-4 Orang
20 Menit
Pepes Tuna Kemangi

Pepes Tuna Kemangi

3 orang
1jam 30menit
Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

Cireng Goreng Crispy dengan Cocolan Bumbu Rujak

Efek PPKM, semua cemilan bikin sendiri krn agak parno sih kalo harus gofood atau shopeefood di saat pandemi gini. Resepnya aku adaptasi dr punyanya devina hermawan ya!

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Bismillah.. Pepesan, salah satu menu masakan dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkusannya. Isinya? Bisa beragam, dari mulai ikan, sayur atau tahu tempe. Pepes ikan ini berkesan sekali, dulu saat hamil anak pertama sempat mengalami gejala kelebihan protein. Menu makan pun diubah, tidak boleh sembrono. Mengurangi konsumsi makanan yang terlalu berperasa, berminyak, berlemak, terlalu asam dan pedas. Kadang bosen makan ikan pindang atau kuah terus, jadi salah satu alternatifnya yaaa dipepes. Dengan dipepes kandungan nutrisi ikan yg didapat lebih banyak, bebas minyak, Insyaallah lebih tayyib yaah..😁

Soto Bandung

Soto Bandung

Masakan favorit buatan almh. Oma jaman kecil dulu. Terasa istimewa kalo pas menginap di Bandung kala itu trus dimasakin ini. Karena selalu disajikan komplit bersama pelengkapnya plus minumannya pun dengan teh hangat. Cocok banget dimakan di daerah yang dingin seperti di Bandung. Terniat kali ini membuat soto Bandung lengkap dengan lobak dan kedelai goreng. Sayangnya, bihunnya saya terpaksa skip karena stok bahan kosong. Gantinya, soto ini pun dimakan dengan nasi. Mantap! Hasil Cooksnap Mba @ArtiWinarni #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

Sudah beberapa hari cuaca terasa dingin karena hujan deras. Kepengen minum yang hangat. Bajigur rempah adalah pilihan tepat.

Pepes telur ikan mas

Pepes telur ikan mas

Bismillah, setor resep ke 648 Late post bebikinan pepes ikan mas waktu mudik bulan lalu, ikan mas segar hasil tangkapan di kolam samping rumah kerabat dekat di kampung Disini kami berani mengolah telur dan isi perutnya karena, yakin segar higienis dan bebas bau lumpur, karena kolam ikan dari cor-coran semen, makanannya pakan/pelet/ khusus ikan dan cincangan sayuran layu yang tidak laku terjual di warung Pepesnya bercitarasa gurih dan khas makanan Sunda Sayangnya waktu proses pembuatan, ga lengkap fotoΒ²nya hiks, pas batere hp habis. Jadi foto seadanya #KreasiDepok_NgukusLauk #SerbaDikukus #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Depok

Pepes Mie dan Sayur

Pepes Mie dan Sayur

Source : Yt Channel Fibercreme Ini saya campur dengan wortel dan bayam. Makan 1 porsi ajah dah nampol kenyangnya. MasyaAllah #kreasidepok_ngukuslauk #pekanposbar #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
45 menit