Sayur cabe ala cirebon

Dipos pada April 1, 2022

Sayur cabe ala cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur cabe ala cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur cabe ala cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur cabe ala cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur cabe ala cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur cabe ala cirebon adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur cabe ala cirebon diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur cabe ala cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur cabe ala cirebon memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa lebaran di rumah mertua makan sayur ini... Suami hobi banget bun Akhirnya coba² bikin Lumayan lah rasanya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur cabe ala cirebon:

  1. 1 kg cabe hijau besar belah buang biji nya
  2. 20 pcs tahu matang kulit coklat belah atasnya
  3. 1/2 kg usus ayam bersih..iris iris goreng sebentar
  4. 4 papan petai..kupas belah
  5. 1 /w udang bersih kan sisakan kulit ekornya
  6. 1 papan tempe potong dadu
  7. 5 pasang ati ampela cuci rebus bentar
  8. 2 butir Jeruk nipis untuk mencuci usus dan ati ampela
  9. 2 bgks besar santan kara
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus
  12. 10 l5 biji Bawang merah
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 2 cm kunyit
  15. 10 siung Bawang putih
  16. 3 biji kemiri
  17. 2 sdm ebi
  18. secukupnya Gula merah
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Royco
  21. Bumbu geprek
  22. 3 cm Lengkuas
  23. Daun jeruk
  24. Daun salam
  25. Asam jawa rendam air panas diambil airnya
  26. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sayur cabe ala cirebon

1
Belah cabe buang bijinya sisain dikit kalo mau aga pedas.. Cuci Tiriskan
Sayur cabe ala cirebon - Step 1
2
Cuci usus dan ati ampela ayam...marinasi dengan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit Cuci lagi tiriskan Gunting usus Iris ati ampela Goreng setengah matang
Sayur cabe ala cirebon - Step 2
Sayur cabe ala cirebon - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus.. Bisa make blender atau tangan Tumis sampe harum
Sayur cabe ala cirebon - Step 3
4
Setelah harum masukan daun jeruk..daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek.. Tumis lagi
Sayur cabe ala cirebon - Step 4
5
Setelah benar² harum masukin cabe yang sudah dibersihkan Tumis sampai agak layu
Sayur cabe ala cirebon - Step 5
6
Masukan air sedikit agar cabe layu
Sayur cabe ala cirebon - Step 6
7
Kemudian masukan udang yg sudah dibersihkan Ati ampela yg sudah digoreng Usus Tahu Tempe yang sudah di goreng
Sayur cabe ala cirebon - Step 7
Sayur cabe ala cirebon - Step 7
8
Setelah itu masukan air secukupnya Tunggu mendidih Masukan santan kara 2 bgks besar
Sayur cabe ala cirebon - Step 8
9
Tambahkan gula garam dan penyedap rasa Setelah itu masukan kecap dan air asam jawa Aduk pelan Koreksi rasa Setelah mendidih dan rasa pas angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng sambal rujak

Cireng sambal rujak

2 orang
Tahu gejrot khas Cirebon

Tahu gejrot khas Cirebon

Assalamualaikum Cookpaders.. Setiap hari sabtu ikut meramaikan #SemarakClover , challenge kali ini dari mba febry , bikin kuliner khas dari Cirebon. Tadi nya bingung mau buat apa, saat searching di cp, ternyata banyak ya kuliner khas dari cirebon, tapi saya bikin yang mudah cepet dan pastinya enak bikin ketagihan "Tahu Gejrot" , aseli enak pedes nampol 😘👌, Semoga mba @Febry_Caturia berkenan ya 🙏, sehat sehat selalu bersama keluarga ya mba 😘 Source : @LichaAlby_12312585 https://cookpad.com/id/resep/14591990-tahu-gejrot-cirebon?invite_token=GJvyo4qroBapU16PFYxFWm5S&shared_at=1623484385 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_SumSel #WongKitoGalo #niungniung

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

3-5 orang
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep Devina Hermawan Ini percobaan pertama enakk banget, tapi sayangnya agak gosong. Kayaknya lengkuas lebih mending di goreng terpisah biar gk gosong. hehe

Empal Daging Sapi Empuk

Empal Daging Sapi Empuk

Bosen masak yg berkuah , pengen yg garing gurih2 manis gitu ..

Nasi uduk khas sunda rice cooker

Nasi uduk khas sunda rice cooker

baru kesampean kemauan suamiii pengen nasi uduk buatan sendiri gegara waktu liwetan ditetangga jdi pengen. temen nya ikan asin(peda klo dikampung aku tuh) 😂 mantap eunakk. #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommuntybrebes #CookpadIndonesia #pejuangdapur

Nasi Liwet Spesial

Nasi Liwet Spesial

Nasi liwetnya masak pakek ricecooker cocok banget buat yg masaknya harus cepet tinggal tumis bumbu masukkan nasi dan bumbu kedalam ricecooker. Tunggu sampai matang... Sambil nunggu nasi, bisa sambil ngerjain kerjaan lain... Hehe makasih resepnya mba @Bunda_Ela08 😍😘 #ResepWongKito #iduladhawongkito #posbarIdaman #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #Cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

6 porsi
Kepala salmon kuah pesmol

Kepala salmon kuah pesmol

Ceritanya aku beli kepala salmon,,bingung mau di masak apa..krna belum pernah.jadii aku bikin bumbu kuning ajah rasa kuah pesmol gtu enak gurih...

1 mangkuk
40menit
Pesmol nila kemangi

Pesmol nila kemangi

4 orang
30 menit
Empal gepuk

Empal gepuk

Empal gepuk ini adalah menu favorit alm ibundaku tersayang,masih ingat beliau suka sekali buat empal ini..pas bgt di rmh msh ada daging dan kangen masakan beliau,jadinya buatlah empal ini..di makan sama sambel bawang hmm delicious 👌

4 orang
45 menit
Bala-Bala Sunda/Bakwan Kubis/Kol

Bala-Bala Sunda/Bakwan Kubis/Kol

Udah sering banget makan bakwan jenis Gini apalagi kalo udah kepepet, memanfaatkan Bahan yang ada dikulkas 😂. Baru Kali ini tau kalo itu namanya bala Sunda. Pake resep nya Dapur rezeki cooking .. terimakasih yaa buat resepnya. Ini aku bikin cuma sedikit soalnya paksu ga doyan mah makan yang Ginian 🤗🤗 "ga sehat, sayur kok digoreng" katanya wkwkkk Itulah khas warga 62 🤣 https://cookpad.com/id/resep/11929819-bala-bala-sunda-atau-bakwan-kubis?invite_token=DcXUzVtbaHTgAAE4UUNSgaP4&shared_at=1625580233 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCocok

2 orang
15-20 menit
Empal

Empal

Gimana nih bun masih ada stock daging qurbannya gak? Kalo masih ada yuk bikin ini. Bakal bikin nambah nasi terus deh kalo udh makan ini. Aku yg suka bgt sm empal sampe2 kalo makan bisa habis sendiri saking sukanya🤣. Ini resep turun temurun keluarga jd rasanya masih otentik dan pastinya maknyusss. Sayangnya kali ini aku salah potongan, harusnya lebih lebar cuma ini kekecilan hehehe, tp gpp rasanya tetep sama gak berubah kok. #OlahanDagingQurban

1 jam 20 menit
Nasi Cikur/Kencur

Nasi Cikur/Kencur

Saat weekend waktunya mencoba resep masakan, nasi cikur khas Sunda. Gampang membuatnya, ngga usah nunggu ke restoran untuk menikmati. Raos pisan 😋 Lauk menyesuaikan yang ada aja yaa...ikan/ayam/tahu Tempe.

2 porsi
10 menit
MPASI Ay Ay 6M+ (nasi liwet daging giling)

MPASI Ay Ay 6M+ (nasi liwet daging giling)

2-3 porsi
Kue Suuk

Kue Suuk

Selama ini, cuma bisa makan kue suuk dari toples punya orang lain. Sekarang mah bisa makan dari toples sendiri.. Alhamdulillah.. 😍 #PekanPosbarManisGurih

Surabi Bandung, jamin nagih!

Surabi Bandung, jamin nagih!

Emang pas lagi ngidam makan surabi eh ada pesen dari mamah cookpad suru masak surabi. Ya uda langsung eksekusi lah! Resep nya lebih enak pake kelapa parut tapi lagi ga ada jadi seadanya aja tetep uenak pol! #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

4-5pcs
Oncom Pete Pedas

Oncom Pete Pedas

3-4 porsi
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Kalau lagi bingung makan apa, paling nikmat bikin nasi liwet. lauknya sama gorengan aja udah nikmat banget apalagi kalau dimakan anget-anget 🤤

2 orang
1 jam
8. Cireng Bumbu Rujak

8. Cireng Bumbu Rujak

Cemilan yang satu ini favorit aku dan banyak orang. Ga bosenin ya bun, cemilan sepanjang masa hihihi... Males ngantri ditukang gorengan, kita bikin aja sendiri mumpung ada bahannya, dapet banyak cirengnya.... rewog aku tuh wkwkwk #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng Isi Ayam Pedas

Youtube : Rhesti Danty IG : @rhestidanty