Palai Bada Sederhana

Dipos pada April 3, 2022

Palai Bada Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Palai Bada Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Palai Bada Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Palai Bada Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Palai Bada Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Palai Bada Sederhana adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Palai Bada Sederhana diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Palai Bada Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Palai Bada Sederhana memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya ikan bada ini saya balado, tapi kali ini saya ingin membuat palai atau pepes, mama saya biasa membuat palai ini, kali ini saya ingin membuatnya sendiri 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Palai Bada Sederhana:

  1. 1 kg ikan bada yang sudah di bersihkan
  2. Jeruk nipis dan garam
  3. 250 gr Kelapa parut, ambil putihnya
  4. secukupnya Daun singkong
  5. 10 buah Bawang merah
  6. 3 buah Bawang putih
  7. 5 butir kemiri
  8. Seruas jahe
  9. 2 ruas kunyit
  10. Cabe rawit secukupnya, boleh tambah jika ingin pedas
  11. 10 buah Cabe merah
  12. secukupnya Belimbing wuluh
  13. Daun kunyit 3 lbr, rajang tipis2
  14. Daun jeruk secukupnya, rajang tipis2
  15. Sereh 3 batang, ambil putihnya, rajang tipis2
  16. secukupnya Garam
  17. Daun pisang
  18. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Palai Bada Sederhana

1
Siapkan ikan bada, beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, sisihkan, siapkan bahan lainnya
Palai Bada Sederhana - Step 1
Palai Bada Sederhana - Step 1
2
Rajang daun jeruk, daun kunyit, sereh dan belimbing
Palai Bada Sederhana - Step 2
3
Bersihkan daun singkong, lalu siapkan kelapa parut
Palai Bada Sederhana - Step 3
Palai Bada Sederhana - Step 3
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit, cabe merah, kunyit, jahe, kemiri dan kelapa parut, saya menggunakan blender, campurkan pada ikan (yg sudah dicuci terlebih dahulu), masukkan juga irisan daun dan belimbing, aduk rata, beri garam secukupnya
Palai Bada Sederhana - Step 4
5
Siapkan daun pisang, letakkan beberapa daun singkong kemudian letakkan 2-3 sendok adonan ikan, lalu tutup kembali dengan daun singkong
Palai Bada Sederhana - Step 5
Palai Bada Sederhana - Step 5
Palai Bada Sederhana - Step 5
6
Bungkus dan bakar hingga matang, gunakan api sedang
Palai Bada Sederhana - Step 6
7
Palai siap disajikan
Palai Bada Sederhana - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Sambal ini cocok dipadukan dg nasi tutug oncom dan lalapan segar. Bikin nafsu makan bertambah dan boros nasi 😂😂😂

Oseng Oncom Kemangi

Oseng Oncom Kemangi

Perdana masak oncom karena dikasi O2 dari Mpok Farhah, makasi ya say. Ternyata enak juga Source : Desi liana

280. Bolen Pisang Bandung

280. Bolen Pisang Bandung

Dari kecil kalau habis dari rumah saudara di Bandung pasti beli oleh2nya Bolen Kart*ka Sa*i. Suka banget, sampai2 hamil anak pertama pengen bgt makan bolen dari Bandung, alhamdulillah di kasih oleh2 temen kantor langsung 3 kotak dong (makasih ya Mama Brie) 😘😘😘. Dan kebawa ke anak2 dan suami, kalau ada pisang nganggur minta buatin bolen. Seminggu sekali deh kayanya buat bolen 😂😂 Alhamdulillah, dapat kesempatan belajar lagi dari Cookpad. Berkesempatan mengenal berbagai macam makanan khas Bandung dengan teh @Desriayu_Ecy yang telah berkenan hadir dalam WAG Semangcook. Dalam event #semampir_kebandung saya recook resep bolen pisang empuk dari teh @Desriayu_Ecy Terimakasih teh Ecy untuk resepnya,,,,anak2 suka,,, #semampir_kebandung #cookpadcommunity_semarang #SupportBumil

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Cireng Krispy Renyah Enak Simple

Awalnya karena pas beli gorengan abang2,si balita sukak banget sm cireng...cari2 resep dapatlah hasil yang pas 🤗

30 pieces
30 menit
Sate Empal Sapi

Sate Empal Sapi

Hai moms🙋 Berhubung stok daging buanyak,, aku buat empal aja,, sebagian disimpen buat stok digoreng, sebagian yg uda rapuh bgt dagingnya aku buat sate empal sapi. Alhamdulillah suami doyan buangettt dan lgsg dpt pujian dong hihihi #senengnyahatibudin😁 Di resep ini juga aku kasih bonus buat sambal bawang yg cocok bgt buat sate daging ini moms,, btw sengaja aku pake cabe rawit merahnya cuma dikit, karena suamiku ga bgtu suka kalau terlalu pedas. Oiaa ini low budget bgt lho,, berikut rinciannya : 1. Daging sapi kurban : Rp. 0,- 2. Bumbu2 : Rp. 15.000,- 3. Cabe : Rp. 2.000,- 4. Tomat : Rp. 2.000,- 5. Tusuk sate : Rp. 1.000,- Total : Rp. 20.000,- Source daging empal : @xanderskitchen #CookpadCommunity_Jakarta #BusWay_AnekaSate #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban

Pelas/bakwan jagung

Pelas/bakwan jagung

Pepes usus ayam

Pepes usus ayam

5 orang
1jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Mari menikmati sayur asem saat hangat, mantap dah. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

4 porsi
30 menit
Sambal Goang Tomat

Sambal Goang Tomat

ketagihan sama sambal goang hihii yg pastinya ga ribet langsung colek colek aja😁

2 Orang
15 Menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Beberapa waktu lalu ada acara Tegur Sapa Komunitas antara CookpadCommunity_Kaltim dan CookpadCommunity_Bogor. Acaranya seru dan menyenangkan. Masing-masing regional mengenalkan makanan khas daerah masing². Dari Bogor mengenalkan Soto Mie Bogor. Dari acara ini saya jadi banyak tau tentang kuliner khas bogor ini. Tambah wawasan dan pastinya jadi tambah teman. Dulu pernah ke bogor mengikuti pelatihan dari perusahaan tempat saya bekerja ketika itu. Seminggu penuh disana tapi tidak sempat kuliner karena jadwal training yang padat. Padahal penasaran pengen nyobain soto mie khas bogor. Kali ini saya masak soto mie bogor sendiri adaptasi resep mbak Roro Woelan . Baru kali ini makan soto yang printilannya pake risol Rasanya enak dan segar menurut saya. Source: Roro Woelan #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

Pepes tahu

Pepes tahu

2-3 orang
45 menit
Pepes Ikan Tengiri

Pepes Ikan Tengiri

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Pertama kali cobain bikin nasi liwet pake magicom, mau kasih ibu sama ibu mertua, semoga mereka suka

Empal Gentong khas Cirebon

Empal Gentong khas Cirebon

Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini yang temannya dari mba Febri yaitu kuliner Cirebon. Saya belum pernah nih nyobain kuliner Cirebon selain tahu gejrot. Jadi kali ini saya bikin empal gentong walaupun masaknya ga pake gentong ya 😅. Alhamdulillah rasanya enak dan kata pak Suami sudah mirip dengan yang di Cirebon hihihi. Yuuuk bikin yuuk Source : @moonas_kitchen #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Oncom goreng

Oncom goreng

Asinan Bogor

Asinan Bogor

Biasanya setiap bulan puasa emak selalu jualan asinan ini buat bukaan. Resep yang saya share pun sumber nya dari emak. Wah emang challenge Minggu ini dari #Cocomtang makin mendekatkan saya sama ibu mertua. Thanks ya.. sekalian buat challenge dari mama Cookpad #Promil pejuang dapur support ibu hamil karena waktu saya sedang hamil muda mau nya yang seger dan sering bikin asinan ini. #CocomtangPost_SegerBingits #CookpadCommunity_Tangerang #SupportBumil #CookpadIndonesia

Lotek sayur #56

Lotek sayur #56

Kepingin makan lotek yang biasa dijual bapak dgn gerobak dorong di cirebon. Mirip gado2 sih..liat sayuran yg ada cukup dah buat berdua. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #sayur

2 orang
30 menit
Sayur Lodeh Khas Sunda

Sayur Lodeh Khas Sunda

6 porsi
Sayur Asem Daun Ubi Jalar

Sayur Asem Daun Ubi Jalar

Daun ubi jalar udah rimbun lagi, tadinya mau masak juhu dawen gambili (sayur daun ubi) tapi kang sayur gak bawa ikan sungai adanya ikan patin keramba/tambak, gak ada kemiri juga, yaudah tunda dulu, daun ubi jalarnya dimasak sayur asem aja sekalian ngabisin tomat yg tersisa 2 buah. Enak seger, daun ubi jalar ini teksturnya seperti kangkung. Saya cooksnap resepnya mba cantik @Libri (Nani Setiati) Sayur (Gangan) Asem Kangkung #CookSnap_Kalsel #cookpadcommunity_kalsel #PekanCooksnap #GalleryVey

Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

7 orang
60 menit