Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Daun Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Daun Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Daun Ubi Jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Daun Ubi Jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Daun Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Daun Ubi Jalar memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Daun ubi jalar udah rimbun lagi, tadinya mau masak juhu dawen gambili (sayur daun ubi) tapi kang sayur gak bawa ikan sungai adanya ikan patin keramba/tambak, gak ada kemiri juga, yaudah tunda dulu, daun ubi jalarnya dimasak sayur asem aja sekalian ngabisin tomat yg tersisa 2 buah. Enak seger, daun ubi jalar ini teksturnya seperti kangkung. Saya cooksnap resepnya mba cantik @Libri (Nani Setiati) Sayur (Gangan) Asem Kangkung #CookSnap_Kalsel #cookpadcommunity_kalsel #PekanCooksnap #GalleryVey
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Daun Ubi Jalar:
- 1 genggam penuh daun ubi jalar
- 1 iris labu kuning, potong2
- 4 potong ikan patin
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah tomat
- 1 jari jempol lengkuas, geprek
- 1 batang sere, geprek
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- 1 sdt asam jawa (saya pakai tomat)
- 700 ml air
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/4 sdt terasi
- 2 butir kemiri (skip)
- Pelengkap:
- Sambal mangga muda
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Daun Ubi Jalar
