Pepes Teri Basah (BILIS)

Dipos pada March 15, 2022

Pepes Teri Basah (BILIS)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Teri Basah (BILIS) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Teri Basah (BILIS) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Teri Basah (BILIS), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Teri Basah (BILIS) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Teri Basah (BILIS) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Teri Basah (BILIS) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Teri Basah (BILIS) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Teri Basah (BILIS) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pepes khas aceh, karena menggunakan asam sunti. Ikannya bisa diganti dengan udang ukuran kecil, atau ikan gembung yg kecil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Teri Basah (BILIS):

  1. 500 gram bilis
  2. 8 lbr daun jeruk
  3. 1 sdm garam
  4. 5 sdm minyak makan
  5. secukupnya Daun pisang
  6. Bumbu Halus
  7. 15 buah asam sunti
  8. 6 Bawang merah
  9. 4 Bawang putih
  10. 3 cm jahe
  11. 15 cabe rawit
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Teri Basah (BILIS)

1
Siapkan semua bahan, bersihkan ikan, asam sunti blender secara terpisah, jangan terlalu banyak menggunakan air.
Pepes Teri Basah (BILIS) - Step 1
Pepes Teri Basah (BILIS) - Step 1
2
Campur ikan dengan bumbu halus, minyak makan dan garam.
3
Ambil satu sendok nasi adonan ikan, tambahkan daun jetuk kemudian bungkus dengan daun pisang.
Pepes Teri Basah (BILIS) - Step 3
Pepes Teri Basah (BILIS) - Step 3
4
Letakkan dalam teflon/pemanggang. Panggang kurang lebih 30 menit dengan api kecil hingga mengering, kemudian balik. Matikan api, angkat dan sajikan.
Pepes Teri Basah (BILIS) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seupan Cau (Pisang Kukus)

Seupan Cau (Pisang Kukus)

Dingin2 makan kukusan panas2 enak banget bunda.. ada pisang lilin nih yg enak sekali utk dimakan

20 menit
Cireng isi ayam super pedas (NO CETAKAN)

Cireng isi ayam super pedas (NO CETAKAN)

17/06/21 Pecinta pedasss wajib coba. Asli ini enak banget. Makan 1 mana cukup😁😂🤭 . Q&A Q : Bisa tanpa tepung terigu g?maksudnya hanya tepung aci saja. A : Tidak, dikombinasi dengan terigu supaya saat digoreng tidak meledak/pecah. dan tidak begitu alot ketika sdh dingin. . Q : Pakenya daging ayam biasa bisa? A : BISA, tidak harus dada fillet . Q : Cireng ini bisa difrozen buat stock lama g? A : BISA,,untuk stock lama goreng cireng ½ matang lalu dinginkan dan masukan dalam wadah.tutup rapat.simpan difrezzer. Sebelum disajikan goreng cireng hingga matang. Kalo hanya untuk besoknya tidak perlu digoreng dlu.simpan dalam wadah tertutup lalu simpan kulkas bagian bawah. Baluri cireng mentah dengan tepung aci supaya tdk lengket. . Q: Kalo sudah dingin alot g? A: Tidak begitu alot,masih wajar😁 . Q: Ayam fillet pake 250gram ja boleh? A: Boleh banget,saya pake 500gram supaya isiannya banyak😁. Bumbu yg digunakan sesuaikan ya.

35buah
120menit
Cireng Saus Bumbu Rujak

Cireng Saus Bumbu Rujak

Bismillah... Masih dalam perayaan #PekanCooksnap kali ini jalan-jalan virtual ke kota Bandung nyobain cireng...yeayyy Sebenarnya ini stok resep untuk balas rikukan dari mbak @ifanidevi yg tempo hari sdh berkenan rikuk donat klasik sy tp urung di kirim dan di share krn blm lengkap foto step by stepnya,jd maaf klo foto di step 1 dan 2 wadahnya berbeda ya moms soalnya fotonya random 😊 Tertarik bikin cireng ??? Awalnya kepengen ngemil cireng lalu order via online dan orang rumah langsung ketagihan 😊...daripada beli terus akhirnya coba bikin sendiri nyontek resepnya mbak @ifanidevi ,ternyata simpel banget bahan dan prosesnya...pertama trial bikin satu resep dulu,sukses dan langsung laris manis dalam sekejap,terus bikin lagi 2x resep biar puas makannya dan biar sekalian belepotan tangannya waktu ngebentuk 😁...hasil cirengnya enak,gurih,kenyal tapi gak alot klop banget di cocol dengan saus bumbu rujak apalagi di makannya rame-rame lupa deh dietnya 😅. #OlahanKanjiBundaMelvy

4-5 orang
30-45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Bismillahirrahmanirrahim Dalam budaya masyarakat Sunda kegiatan Ngaliwet adalah tradisi yang sering dilakukan, sebuah Nasi Liwet dengan cara penyajian nasi liwet dan pauk dalam hamparan daun pisang (Wikipedia). Kalau dikampung udah pasti penyajian nasi liwet menggunakan hamparan daun pisang dan masaknyapun jarang pakai magicom, tapi pakai panci khusus, apalagi dimasak menggunakan kayu bakar. Makan nasi liwet ini udah pasti makannya bareng-bareng keluarga dan kerabat, jadi menu nasi liwet ini menu andalan pas hari libur saat semua anggota keluarga lagi ngumpul bareng. Nasi liwet saya masak di magicom, supaya lebih cepat dan praktis, cek resepnya : https://cookpad.com/id/resep/4474871-nasi-liwet-magic-com?invite_token=U2q7ThZKwQEcJezpmxbJpKY9&shared_at=1625894082 Source : Neti Yuliasari @netiyulias #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Bakwan Oncom

Bakwan Oncom

Dapat oleh2 Oncom dari saudara,tau dong oncom sangat sulit di temukan di kota Medan dan belum pernah lihat ada pedangan yg jual oncom di pasar karena bukan khas kota Medan juga kan?😁karena oncomnya lumayan banyak akan saya buat jd beberapa menu salah satunya cemilan enak ini "bakwan Oncom",Let's Cook Mom👩🏼‍🍳

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Utk masakan manis ini udh paling cocok dimakan bareng sambel yg peudas seuhah, supaya imbang ngga giung dan bikin nambah nasi terusss 😂

3 - 4 orang
2 Jam
Es Bandung

Es Bandung

Es Bandung ini populer di Singapore dan Malaysia. Namanya memang Es Bandung, tapi bukan es yg berasal dari Bandung. Ini hanya sebutan mereka aja. Es Bandung ini adalah perpaduan sirup ROS dan SUSU. Susunya boleh pakai evaporasi, boleh pakai UHT putih. Bebas ya. Bikinnya gampang, tapi WAJIB PAKAI SIRUP RASA ROS. Sirup ROSnya tidak bisa di ganti karena memang khasnya begitu. Saya pakai sirup ROS merek Marjan. #esbandung #minumandingin #kulinersingapore #kulinermalaysia #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Saya suka sekali ayam goreng kali ini saya akan mencoba menu yg berbeda tapi tetap di goreng 🙂 dan bisa simpan di freezer

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah... Qodarullohu kegiatan WAG Tegur Sapa Komunitas perdana (CoCoK dengan Combo) bertepatan jadwal perjalanan pulkam sekaligus liburan mamake sekeluarga sehingga tidak terlalu fokus ikutan. Meski kurang fokus, PR WAG tetep mamake usahakan selesai tapi sayangnya baru bisa posting saat-saat terakhir karena signal HP yang sulit selama perjalanan. Soto mie bogor ini mamake buat 1 hari sebelum berangkat. Rasa soto mie bogornya seger dan tidak pedas meski dalam resepnya menggunakan cabe merah besar. Jadi tetap bisa dimakan krucil yang kurang suka pedas. Soto mie bogor ini tidak lengkap rasanya tanpa risol. Ibarat makan soto banjar tak mantap rasanya tanpa perkedel kentang. Risol ini bukan risoles yang berpanir yaa..tapi sejenis lumpia dengan isian bihun/mihun. Source : Badoci Resep asli ⤵️ https://cookpad.com/id/resep/11385810-soto-mie-khas-bogor?invite_token=c27roqH8Pm5WcggUfi9YGsym&shared_at=1623011348 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo

10 porsi
Cireng rujak

Cireng rujak

Sayur Asem Anti Ribet

Sayur Asem Anti Ribet

6 porsi
Pepes teri nasi/teri basah

Pepes teri nasi/teri basah

Mau bikin pepesan yang simple, beginilah~ 😂 Semoga menginspirasi 😀

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kesukaan pak su ,stok di kulkas kalo lagi laper tinggal goreng.

Pepes Ikan Mas, Tahu, Ikan Tongkol

Pepes Ikan Mas, Tahu, Ikan Tongkol

Mau masak pepes ikan mas, eh daun pisangnya beli kebanyakan, alhasil yang ada di kulkas dijadiin pepes juga 😆. Pepes tahu dan tongkol ga kefoto.

5 porsi
1 jam 30 menit
Pepes ayam tahu

Pepes ayam tahu

Makanan ini dibuat spesial buat suami yang lagi mengurangi makanan yang berminyak dan bersantan.

6 orang
1 jam
48. Cireng Isi Ayam Suwir

48. Cireng Isi Ayam Suwir

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #PekanPosbarManisGurih #Week48

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Minggu ini Cookpad Community Sumbar kedatangan tamu dari Jakarta yaitu mba Ade. Mba Ade sharing tentang cara pengemasan makanan loh. Alhamdulillah berguna banget untuk yang punya bakulan dan yang berencana punya usaha. Nah sbg ucapan Terima kasih kami dari Coookpad Community Sumbar dikasih tugas untuk mecooksnap resepnya mba Ade. Pilihan saya jatuh ke Ayam Bakakak ini. Walaupun umumnya ayam bakakak di bikin utuh 1 ekor saya bikin secukupnya aja. Karena cuma berdua di rumah. Kalau di bikin 1 ekor pasti mubazir. Hehehe Yuuuk cobain.. Source : @dapurade50 #Bainai_DapurAde #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap

Pepes ikan pindang bumbu dasar nerah

Pepes ikan pindang bumbu dasar nerah

Dibawain ikan dari bude yang sudah bersih alias tinggal dagingnya aja🥰 mencoba buat pepes ke dua kalinya dengan bumbu dasar merah.Pertama nyoba tidak sempat post dan ini kedua kalinya anak lanang doyan banget🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan

Ulukuteuk Leunca Tempe

Ulukuteuk Leunca Tempe

Ga ada oncom disinih...jadi pakenya tempe...🤤

4 orang
30 menit