Oncom Leunca Kemangi

Dipos pada March 16, 2022

Oncom Leunca Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Leunca Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Leunca Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Leunca Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Leunca Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oncom Leunca Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Leunca Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Leunca Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Leunca Kemangi:

  1. 3 kotak oncom
  2. 2 ribu leunca (2genggam)
  3. 2 ribu kemangi / 4ikat kecil
  4. 6 siung bawang merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. 5 bh cabe merah keriting utk diblender (boleh pakai rawit, disesuaikan aja pedesnya)
  7. 2 bh cabe merah keriting, iris utk taburan
  8. 1 sdt bubuk kencur
  9. secukupnya Garam gula lada kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Leunca Kemangi

1
Bersihkan oncom dgn cara iris sangat tipis bagian kulit luar, lalu dikucurin air kran dan peras kuat, lalu diremas remas sampai hancur (tapi jgn terlalu hancur banget)
2
Blender duo bawang dan cabe. Copotin biji Leunca dr batang nya, cabut2 daun kemangi, cuci bersih semua.
3
Tumis Bumbu halus, masukkan oncom, oseng bentar, tambahkan air sedikittt aja, lalu masukkan leunca, bumbuin dengan garam,gula, lada, bumbu kencur. Aduk rata lalu masukkan kemangi dan cabe taburan. Koreksi rasa, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tongkol Base Genep (Bali)

Pepes Tongkol Base Genep (Bali)

Lidah saya ini kawin banget sama masakan bali 😍 Yang rasanya komplit, bumbunya nendang, full rempah.. Kemarin dapet ikan tongkol seger banget... Bikin pepes base genep. Udah sering banget bikin menu ini. Beberapa kali masak ini udah foto, tapi ga pernah upload😆 Jadi fotonya campur2 ya, stok lama, sama yg barusan difoto.. Oh iya, kalo ga dapet tongkol seger, pake pindang juga enak... Resep asli pake pindang. Source : @winadevita92_ #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_Bali

Gurame Pesmol Simpel

Gurame Pesmol Simpel

Resep perdana saya yg cukup simpel. Perkenalkan saya yg baru gabung cookpad. Seneng banget masak tp boleh dibilang masih belajar, dan tergantung mood nya juga.maklum mamud anak satu yg masih bayi😁jadi gak punya banyak waktu untuk masak.

2 porsi
1 jam
Ikan Pesmol aka Acar Kuning

Ikan Pesmol aka Acar Kuning

﷽ اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ‎...Kali ini ingin berbagi resep lauk yang dimasak dengan sayur. Menu ini cucok banget untuk temen-temen yg ga mau repot, krn menu ini praktis sekali masak sudah jadi lauk & sayuran didalamnya. Syarat gizi dan nutrisi juga tentunya. Happy cooking....❤

4 orang
30 menit
31. Sayur Asam

31. Sayur Asam

Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Suka bingung sama menu harian,tapi paling suka sama ikan Nila atau ikan mas yg dipesmol....

2 orang
1jam
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Ikutan setor lagi untuk #pekanposbar_sambalnusantara Satu lagi sambal dari jawa barat. Namanya Sambal dadak. Sesuai namanya bikinnya harus mendadak dan ga bisa lama lama. Haris langsung dikonsumsi. Soalnya bahanya mentahan semua. Biasanya makan sambal ini tiap mlipir ke rumah kakak ipar. Karna sedang pandemi kunjungan ke kakak ipar untuk numpang makan pun terbatas hihi Aku pakai resep mbak @deviirwantari So kita buat sendiri yuk. Gampang banget.

4 orang
15 menit
Nasi liwet mejikom

Nasi liwet mejikom

Mantep dan mudah

3 org
45 menit
Pesmol kakap

Pesmol kakap

Pesmol ini merupakan salah satu masakan favorit saya waktu kecil, dulu ibu saya sering menyebutnya ikan bumbu acar. Ikan sebenarnya bisa sesuai selera yaa momiess, bisa bandeng, kakap atau yang lain

2-3 orang
30 menit
Nasi Liwet teri medan

Nasi Liwet teri medan

biar ada variasi makan nasi nya jadi kita bikin nasi liwet campur ikan asin teri medan 🤗

3-4 orang
30 menit
Pencok kacang panjang

Pencok kacang panjang

3 orang
25 menit
Cireng isi tongkol suir

Cireng isi tongkol suir

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu47

247.Es Loder (khas Bogor)

247.Es Loder (khas Bogor)

Bismillah,, aku mau cobain es loder dlu ya temen temen.. rejeki makan es loder kali ya, ini sih ga ngidam tpi cmn stok bahan lengkap.. dari santan, sagu mutiara, tepung sagu, tepung ketan, smpe tepung hunkwenya aja aku bawa dari tegal.. krna pas pulkam kemaren beli tepung hunkwe, harganya murah, deket rumah. cuman 5 langkah dari rumah nyampe ke toko bahan kue.. klo disini jauh dri toko bahan kue, klo mau bisa online, tpi harus nunggu ada gratis ongkirnya sebulan sekali..hehehe (upppsss palah curcol) ok langsung aja ke resepnya mbak @opibun yg asli orang bogor nih.. aku tulis resep asli ya. Sumber : @opibun #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

5-10 porsi
1jam 15menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Karena ingin mencari resep masakan yang praktis, tidak perlu banyak waktu dan perabotan, ya saya variasikan saja, bahannya masih dari nasi, cuma rasanya saja yang berbeda. Berkat sering nonton YouTube, khususnya Channel masakan, saya suka mencari inovasi baru dalam memasak. #cookpad #dapoerlia #nasiliwet #ricecooker #nasi #beras #mudahcepat #rempah #bumbumasak #enakgurih

4 orang
1 jam
Cimplung Pisang

Cimplung Pisang

Resep cimplung ala simbah 😁, resep aslinya pake singkong

2 orang
Empal Suwir

Empal Suwir

20.06.21 Source : Erni Dwi P https://cookpad.com/id/resep/11135475-empal-daging-sapi-goreng-empuk-lezat?invite_token=hfbTJ2KNjqyxx43gpagnM6ar&shared_at=1624174916 *denganpenyesuaian Ikutan memeriahkan arisan cooksnap #CookpadCommunity_Bekasi Kali ini buat empal yg "kecelakaan" alias presto dagingnya keempukan. Dan pas digepuk malah jd hancur 😅😂 Tp jgn khawatir, rasa tetep endues yaaa... Anak² seneng banget cemal cemil bukan pake nasi. Ya sudah lah... mereka hepi mamak ikut hepi jg kaann 🥰😂 #EmpalSuwir #Cooksnapresep_erni #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4orang
60menit
Pepes ikan mas presto

Pepes ikan mas presto

1 jam 30 menit
Surabi bandung

Surabi bandung

Trial and error mencoba dan mencoba lagi akhirnya ketagihan . Ini SURABI BANDUNG makanan atau kudapan di Bandung enak rasanya , gurih , lembut karena adonan menggunakan santan kental dan kelapa parut setengah tua serta wangi apabila dibakar menggunakan bara arang . Tapi sehubungan pecah itu alatnya ( tungku ) , akhirnya menggunakan api diatas kompor . Tetap enak rasanya mengenyangkan apalagi selain topping sambal oncom ditambah telor cocok untuk sarapan pagi dengan secangkir kopi atau teh , bahkan susu tambah sehat dan nikmat . Karena lagi bulan suci Ramadan bisa saja Surabi untuk cemilan setelah selesai solat sunah tawaweh Alhamdulillah ...🙂 #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

10 buah besar
90 menit
Pesmol ikan dori untuk anak 1+

Pesmol ikan dori untuk anak 1+

bingung ikan dorinya mau dimasak apa bosan sama sup2an coba deh dimasak gini

30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Karna tidak suka kacang jadi sotonya tanpa kacang kedelai ya 😁..

Surabi Bandung Nangka Keju (388)

Surabi Bandung Nangka Keju (388)

Masih penasaran sama surabi varian yg ini...unik ya serabi tiap daerah beda2 cara buatnya...cooksnap bunda @eyangbima tapi aku versi yg manis... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14117946-surabi-bandung?invite_token=T2tx2EFE6etk2kxA21TPQGg9&shared_at=1626007842 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #serabi

30 bh
2 jam