Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tongkol Base Genep (Bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tongkol Base Genep (Bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tongkol Base Genep (Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tongkol Base Genep (Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tongkol Base Genep (Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tongkol Base Genep (Bali) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lidah saya ini kawin banget sama masakan bali 😍 Yang rasanya komplit, bumbunya nendang, full rempah.. Kemarin dapet ikan tongkol seger banget... Bikin pepes base genep. Udah sering banget bikin menu ini. Beberapa kali masak ini udah foto, tapi ga pernah upload😆 Jadi fotonya campur2 ya, stok lama, sama yg barusan difoto.. Oh iya, kalo ga dapet tongkol seger, pake pindang juga enak... Resep asli pake pindang. Source : @winadevita92_ #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tongkol Base Genep (Bali):
- 4 ekor tongkol dikukus/direbus, pisahkan dari durinya
- 1 buah tomat, iris-iris
- 1 batang bongkot, iris-iris, remas dg garam, cuci dan tiriskan
- 1 buah cabe merah, iris-iris
- 5 buah cabe rawit, iris-iris
- secukupnya daun salam
- Base Genep
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran, saya merica bubuk
- 2 buah kemiri
- 1 batang sereh
- 2 buah cabe rawit
- 1/2 blok terasi
- Minyak kelapa untuk menumis
- secukupnya garam, kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tongkol Base Genep (Bali)
