Pepes Ikan Gabus

Dipos pada March 21, 2022

Pepes Ikan Gabus

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gabus memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu pepes dalam resep ini hanya menggunakan 1 cabai merah keriting agar anak bisa ikut menikmati. Jika ingin lebih pedas, bisa menggunakan perpaduan cabai merah keriting dan cabai rawit sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gabus:

  1. 250 gr - 300 gr ikan gabus, potong
  2. 1 ikat kemangi, petiki daunnya
  3. 3 buah belimbing wuluh, iris bulat
  4. 3 lembar daun salam, sobek-sobek
  5. secukupnya Daun pisang,
  6. secukupnya Lidi/tusuk gigi untuk menyemat,
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 2 butir kemiri
  13. 60 gr tomat merah
  14. 1 cabai merah keriting
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gabus

1
Blender/ulek semua bumbu halus hingga halus. Koreksi rasanya.
Pepes Ikan Gabus - Step 1
2
Jika rasanya sudah pas, ambil 1 lembar daun pisang. Beri bumbu halus secukupnya, potongan ikan gabus, irisan belimbing wuluh, daun kemangi dan sobekan daun salam.
Pepes Ikan Gabus - Step 2
3
Bungkus sesuai selera, saya bungkus tum. Setelah semua ikan terbungkus daun pisang, panaskan kukusan. Kukus 30-40 menit atau hingga ikan matang.
Pepes Ikan Gabus - Step 3
Pepes Ikan Gabus - Step 3
4
Setelah matang pindahkan ke teflon. Panggang hingga semua permukaan daun pisang kering dan wangi.
Pepes Ikan Gabus - Step 4
Pepes Ikan Gabus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

By;Nur indah sari

.
.
Sayur asam ikan

Sayur asam ikan

Resep Sayur asam warisan dari ibu saya yang menurut saya praktis banget karena Ikan sekalian di campur sayur. Jadi tinggal tambah nasi dan sambel. Ikannya boleh apa aja ya, tapi di daerah saya yang di pedalaman sungai mahakam ikannya tetap ikan sungai yang jadi juara seperti ikan patin, baung atau jelawat. Selamat mencoba ya teman temn😚

4 orang
30 menit
143. Pepes Ikan Keranjang

143. Pepes Ikan Keranjang

Setelah buka² galeri ternyata ada foto² masak pepes ikan kembung. Masak pepes ikan kembung, bulan ramadhan kemarin tapi lupa upload.

Pepes Daun Singkong

Pepes Daun Singkong

4 orang
1jam 30 menit
383. Sayur Asem

383. Sayur Asem

Biarpun ndak lagi hamil, sayur asem buat saya bisa atasi mual. Hanya digadoin aja tanpa nasi rasanya seger banget. Sayurannya pun saya tambah dengan sayuran untuk sayur sop yg sudah saya beli sehari sebelumnya. Jadi isian sayur asemnya jadi rame 😁. #SupportBumil #Promil - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil #CookpadCommunity_Malang

111. Sayur asem sederhana

111. Sayur asem sederhana

Masak buat buka puasa hari ke 7, bumbunya sdh tersedia di dapoer-94, beli sayurannya yg sebungkus 5rb ajah moms, asem, laos dan daun salam sudah include, biasanya klw mau cepat pake bumbu jadi, sekarang sudah punya stok bumbu ajaib,in syaa Allah lebih hemat, praktis dan sehat...Alhamdulillah😊 #KampungRamadan 1442 H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatKeluarga-SehatIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Sambal Oncom ini selain untuk lauk makan bisa dijadikan topping untuk serabi Bandung.

257. Pesmol Ikan Kembung...nikmatt

257. Pesmol Ikan Kembung...nikmatt

Source = Gania Kitchen Masih ada ikan kembung di kulkas, yukk bikin pesmol saja...yummy... #PejuangGoldenApron3 minggu_48 #cookpadcommunity_Semarang

Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂 Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

2 porsi
30 menit
52. Pepes gurame

52. Pepes gurame

Bismillah share resep pekan kelimapuluhduwaaa😍😍😍😍😍 Mashaallah, akhirnya resep ke 52pun terbitt.. perjuangan selama setahun buat istiqomah apdet resep pun finishhh 😍😍 alhamdulillahh. Resep ini wajib dicoba bagi yang pngen menikmati ikan gurame selain digoreng😋 walaupun ikannya gk digoreng dulu, ttep bisa mateng bund... ehehee #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #Week52 #Finish #IkanGurameTanpaMinyak

Sayur asem banjar

Sayur asem banjar

Jadi ini sayur asem nya orang banjar bunda.. kl sayur asem nya org banjar itu tampilannya emang warna kuning seger gitu. Beda sm sayur asem nya daerah lain 😀 cara masaknya mudah banget ko bun, dan biasanya dimasukin kepala ikan patin jg..tpi kli ini aku ga pke kepala ikan..😉 resep by saya sendiri yaa🤭 untuk bahan sayuran suka2 ya bun, tpi yg biasa dimasukin pling gak tuh timun sama kol. Klo di resep dan di gambar aku rada banyak ya masukin sayurnyaa🤭 cuss deh langsung ke resep 😉

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Source: @zehanfaeyza Pagi pagi zaujy minta bikinin nasi goreng, sekalian buat bawa bekal,, memang beliau sering bawa bekal sendiri dari rumah kalau pergi ngantor, karna penasaran dengan nasi goreng cikur alias kencur ini, saya coba berselancar ria dicookpad, akhirnya ketemulah resep mbak @zehanfaeyza yang gak ribet dan super gampang,, terimkasih resepnya mbak. enak lo, syaa bikin 2 porsi Nah, dulu waktu hamil, saya suka makan nasi goreng, dari nasi goreng ikan asin sampai nasi goreng cumi, memang ya selera orang hamil itu berbeda, ada yang suka ini, ada yang suka itu, dan ini saya persembahkan nasi goreng cikur sebagai salah satu menu yang bisa dicoba bagi para ibu yang lagi hamil di Indonesia. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #SupportBumil

2 porsi
Pelas kelapa

Pelas kelapa

Aku dan suami suka masakan sederhana... urapan khas Sumenep yang dinamakan topak orap alias ketupat sama urap² plus pelas kelapa bakar yg gurih. Hmmm yummy

Pepes Tahu Jamur Merang Sehat Tanpa Minyak

Pepes Tahu Jamur Merang Sehat Tanpa Minyak

Resep sehat tanpa minyak 🥰

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Lengkuas Frozen Sedap, Mantap, Nikmat

Ayam Lengkuas Frozen Sedap, Mantap, Nikmat

Menu favorit sejak kecil

5 orang
1 jam
121. Nasi Liwet Komplit#MajicCom

121. Nasi Liwet Komplit#MajicCom

Sahur Ramadan Hari ke 12, sudah mulai bosen dan bingung dengan menu makan sahur, yuuk moms bikin yang simpel , tetap semangat sahur walau lauknya itu itu juga...#NasiLiwet merupakan set menu khas jawa dengan rasa gurih, hangat dan pedas, dimasak dalam ketel. AROMA wangi dari nasi yang rada kering bahkan sedikit hangus dibagian bawah memberi rasa tersendiri, sayangnya dapoer-94 belum punya *ketel* ....Alhamdulillah pakai majicCom pun makan sahur kali ini jadi berbeda....😊 Search: asalusulnasiliwet.wikipedia #Ramadan 1442 H #KampungRamadan #cocomtang #CookpadLover's #TetapSemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat

4 porsi
30 menit
Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas

Ikan lele rasa ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #ikanlele Selamat malam semua.sy mau share salah satu cara mengolah ikan lele yang enak banget.bumbunya meresap sampe ke dalam.oia,kenapa sy sebut ikan lele rasa ayam goreng lengkuas?Krn bumbunya memang mirip shg rasanya ga jauh beda dgn ayam goreng.yuk cobain Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Cireng dengan bumbu rujak ini selalu jadi favorit di keluarga Saya, membuatnya sangat mudah ya Mom's. Saya pakai resep mba @taniahelena, terima kasih Mba, resepnya simple sekali untuk Saya yang punya balita, tetapi selalu doyan mengunyah dan suka sekali membuat makanan sendiri. 🤗 Cek resep aslinya di sini: https://cookpad.com/id/resep/13485071-cireng-krispi #pekanCooksnap

15 menit
Nasi Hitam Liwet

Nasi Hitam Liwet

Nasi hitam pulen banget. 🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit