Pesmol Ikan

Dipos pada March 21, 2022

Pesmol Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pesmol Ikan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pesmol Ikan diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini aku membuat pesmol ikan,untuk ikan bebas aja yah, kebetulan saya punya ikan kerapu jadi coba dibuat pesmol dengan memakai resep bunda @erna'skitchen, terima kasih untuk reseonya ya mbak๐Ÿ™๐Ÿ˜‰ #Pesmolikan #ComboNgabibita_Lauklaut #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan:

  1. 1 ekor Ikan kerapu, beri perasan air jeruk nipis & cuci bersih
  2. 2 batang serai, geprek
  3. 2 cm lengkuas, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 3 butie kemiri
  9. 2 buah cabe merah
  10. 2 cm kunyit
  11. 2 cm jahe
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  14. Secukupnya cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan

1
Siapkan semua bahan.
Pesmol Ikan - Step 1
Pesmol Ikan - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai & lengkuas hingga bumbu halus harum dan matang, lalu beri air dan aduk-aduk lalu beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk
Pesmol Ikan - Step 2
Pesmol Ikan - Step 2
Pesmol Ikan - Step 2
3
Masukkan cabe rawit aduk-aduk dan masukkan ikan yang sudah digoreng aduk rata,koreksi rasa
Pesmol Ikan - Step 3
Pesmol Ikan - Step 3
4
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan kompor dan siap disantap๐Ÿ˜‰
Pesmol Ikan - Step 4
Pesmol Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem

Sayur asem

3 porsi
1 menit
Pepes Udang Kemangi

Pepes Udang Kemangi

Assalamu'alaikum....

Ikan Kembung Acar Pesmol

Ikan Kembung Acar Pesmol

Entah kenapa gk pernah bosen kalo makan ikan tuh ๐ŸŸ

5 orang
Empal gepuk sapi

Empal gepuk sapi

Nyoba bikin empal pake resep bunda Rini Julia. Enak banget...ada sedikit penambahan disantan karena malas disisain jadi dimasukin semua aja. Disimpan di thinwall perporsi untuk stok dikulkas.

Martabak Manis / Martabak Bandung Ala KOBE. (Tp.Pisang Crispy)

Martabak Manis / Martabak Bandung Ala KOBE. (Tp.Pisang Crispy)

Source @dapurkobe Martabak Manis / Martabak Bandung siapa sih yang gak suka yang manis manis. Tp yang ni lain, saya coba resep dari @dapurkobe dgn Tepung Pisang Crispy. Rasanya muantep loo . Lain dari yang lain. Dan rasanya lembuut nya sampe pagi. Coba selalu gunakan Tepung Bumbu dari KOBE. Karena KOBE ahlinya tepung bumbu. #PekanCooksnap #Cooksnap@dapurkobe #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Bandung #Resepku_444 #Resolusi20062021

2 loyang kcl
1 jam 30 mnt
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Trimakasih buat teh @yean_050116 yg sdh sharing Di Semangcook ttg batagor bandung ini,,, dh dijelasin tips2 nya..... Skrg aku coba aja resepnya teteh ... Hihihi,, mgkn blm sempurna hasilnya, tp soal rasa ttp endulita ... #PekanCooksnap #SemangcookCooksnap_Yeanni #Semangcook_OlahanTahu #CookpadCommunity_Semarang

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Ini resep empal kedua yang pernah sy posting. Sebelumnya sy cooksnap dari Xander's Kitchen. Kali ini sy cooksnap dari teman #KomBes yang lagi dapat #ArisanCooksnap. Makasih serepnya Mba @Ernidwip_4730565 .. Selamat dapat arisan dan semoga berkenan yah.. Oiya..kalau di resep sebelumnya daging diungkep dengan santan bersama semua bumbu cemplung dan bumbu halusnya sampai meresap. Kali ini daging direbus/diungkep hanya dengan air dan bumbu cemplung, Daging yg telah empuk kemudian dipotong dan digepuk/dipukul2 dan selanjutnya dibalur dengan bumbu halus. Baru kemudian digoreng. Keduanya sama enaknya karena bumbu yang digunakan hampir sama..๐Ÿ˜‹๐Ÿคค Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba yah..๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜„ #CooksnapResep_Erni #CookpadCommunity_Bekasi

1 jam
Microwave: Minuman garut terapi tradisional tukak lambung

Microwave: Minuman garut terapi tradisional tukak lambung

sejak pandemi stres banget. asam lambung sering meroket sampe akhirnya tukak lambung sodara-sodara..... disarankan sama Ayahanda raja untuk minum garut setiap bangun tidur..

1 orang
3,5 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Salah satu menu favorit keluarga kami yaitu sayur asem, rasanya yang asam gurih jadi nambah nafsu makan, selamat mencoba bun๐Ÿ˜

5 orang
30 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Cireng, alias aci digoreng. Cocok buat camilan saat cuaca dingin. Yummy๐Ÿ˜

30 menit
Pepes Udang Mantap

Pepes Udang Mantap

Rasanya dijamin nampooolll. Resep pepes andalan saya ya buibu. Sudah teruji oleh mertua ๐Ÿ˜†

Detox gorengan,mie instan,baso,cireng,sosis dll

Detox gorengan,mie instan,baso,cireng,sosis dll

Resep by Mba#Sulis Tyowati #PekanCooksnap Manfaatnya : 1. Minuman detox gorengan, sosis, mie instan, cireng, bakso goreng, seblak dll 2. Anti radikal bebas 3. Kaya Akan serat yg tinggi. 4. Nyeri sendi.

Sambal Dadak

Sambal Dadak

Ikutan setor lagi untuk #pekanposbar_sambalnusantara Satu lagi sambal dari jawa barat. Namanya Sambal dadak. Sesuai namanya bikinnya harus mendadak dan ga bisa lama lama. Haris langsung dikonsumsi. Soalnya bahanya mentahan semua. Biasanya makan sambal ini tiap mlipir ke rumah kakak ipar. Karna sedang pandemi kunjungan ke kakak ipar untuk numpang makan pun terbatas hihi Aku pakai resep mbak @deviirwantari So kita buat sendiri yuk. Gampang banget.

4 orang
15 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Keinget tanteku ada yg sering kasih empal gepuk keadaan mentah, katanya "nanti tinggal goreng aja" eh kangen deh..skrg jauh sama tante ku itu, jadi bikin sendiri aja

13 potong
1 1/2 jam
Pepes usus ayam mari kita coba.

Pepes usus ayam mari kita coba.

Masak pepes versi aku, biar pas di bakar matang sempurna ga pake lama,hehe.. Sbelum di bungkus aku masak tahu nya dgn bumbu tumis dulu di atas api kompor ยฑ10 menittanlah smpe stgh mateng pkonya, Baru aku bungkus.. nah klo mau lebih awet lagi stelah dibungkus aku kukus dlu lagi sekitar 20 menitan.. lalu baru aku bakar di atas batu yang aku kasih kawat lagi atas nya biar ga gosong sobek2 daunnya. Atau bisa diteflon. Dan atau pakai cara langsung setelah di bungkusin bisa langsung dibakar hingga kuning kecoklatan daunnya.. jangan lupa olesi minyak goreng selama pembakaran pepes.. selamat mencoba... Mau dibakar atau dikukus aja juga bisa. Sesuai selera...

15 pcs
1 jam
Pepes Ikan Nila/ Mujair

Pepes Ikan Nila/ Mujair

Menu 25 Jun 21

2-4 orang
Jenang pati garut

Jenang pati garut

Di tempat saya,banyak umbi garut yang dibiarkan begitu saja tanpa dimanfaatkan secara maksimal. Paling cuma direbus buat acara mitoni / tedak siten atau tujuh bulanan. Padahal kalau beli di pasar, 1kg pati garut itu harganya limabelas ribu. Lumayan mahal sih menurut saya. Nih ,daripada mubadzir diparut saja buat diambil patinya trus dibuat jenang. Enak banget kok. Maunya mau bikin cendol dawet.Tapi, karna nggak punya cetakan jadilah jenang yang diracik seperti dawet. ๐Ÿ˜Š