Pepes Udang Kemangi

Dipos pada March 14, 2022

Pepes Udang Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Udang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Udang Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Udang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Udang Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Udang Kemangi:

  1. Bumbu yang dihaluskan :
  2. 14 buah bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. 3-4 cm kunyit bakar
  5. 3-4 buah kemiri
  6. Sedikit jahe
  7. 2 cm lengkuas
  8. 12 buah cabe merah besar suka pedas tambahkan cabe rawit
  9. 4 lembar daun salam
  10. 1 sereh geprek
  11. Daun pisang untuk membungkus layukan sebentar
  12. 4 genggam daun kemangi
  13. 500 gram udang,bersihkan buang ekor dan kepala cuci bersih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Udang Kemangi

1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tambahkan daun salam,sereh,tumis hingga bumbu matang,kecilkan api,beri gula garam kaldu jamur,koreksi rasa.Matikan api
Pepes Udang Kemangi - Step 1
2
Campurkan bumbu yang sudah ditumis dalam udang,aduk rata
Pepes Udang Kemangi - Step 2
3
Ambil selembar daun pisang,beri beberapa sdm udang yang sudah dibumbui,beri daun kemangi
Pepes Udang Kemangi - Step 3
4
Bungkus pepes,semat kedua ujungya dengan tusuk gigi,pnaskan kukusan,masukan pepes udang kukus sekitar 20 menit,angkat lalu bakar/panggang hingga daun pisang kedua sisi agak kecoklatan
Pepes Udang Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Menu sahur 🤩

6 orng
1 jam 30 menit
Seblak bandung

Seblak bandung

1 orang
3 menit
Pepes Ikan Mas Presto

Pepes Ikan Mas Presto

Bismillahirrahmanirrahim... Masih edisi bobol tabungan... Resep ini saya buat bulan Juni 2020😱 Ini merupakan resep dari ibu mertua seharusnya pakai kemangi, daun bawang dan potongan tomat berhubung waktu itu tidak ada jadi saya skip🙈 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Lotek/Pecel

Lotek/Pecel

Baru panen bayam depan rumah liat CP nya mba Ratna @Dapur Bunda Aileen menggiurkan sekali langsung ke dapur bikin buat sargi sekalian jg buat #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapDapurBundaAileen #cooksnap_id #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
40 menit
Tutut kuah kuning khas sunda

Tutut kuah kuning khas sunda

Tutut kuah kuning khas sunda, nikmat buat cemal cemil keluarga ataupun nongkrong bareng teman

10 porsi
30-45 menit
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Assalamualaikum.....alhamdulillah ikan nila dah ada yg siap dipanen, ambilin deh 5 ekor sama ayah. Makasih ayah 😘, dr 5 ekor yg dipepes 2 aja ya moms, soalnya nanti yg krucils gak doyan pedes, untk mereka dibakar atau di goreng aja. Resep ini terinsirasi dr bunda @becksz23, makasih bund resepnya perfect 😘. Hati² ya moms makan pakai lauk ini, boros nasi 😂. #SupportBumil

Sayur Asam Segar Pedas Bumbu Dasar Putih

Sayur Asam Segar Pedas Bumbu Dasar Putih

Senang banget dapat surat cinta dari mamah Cp minggu depan sudah finish sebagai #PejuangGoldenApron3 tidak terasa sudah 51 minggu selalu setor resep di aplikasi, selalu lulus meski dapat wild cart 😂😁krn setornya bisa jadi setiap minggu lebih dari satu resep, jadi gak bakalan kena penalty. Selalu rajin chek resep saya supaya tdk terlewati dalam pengiriman setoran resep untuk melengkapi sebagai pejuang golden apron, thanks CP sudah mewadahi kita kita sebagai pejuang dapur💞😍😘 dan masih setia ditemani setiap memasak dengan bumbu dasar ajaib😁kali ini menggunakan bumbu dasar putih yg sangat membantu bagi Ibu2 dalam memasak. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Liwet magic com

Liwet magic com

Harusnya pakai cabe rawit tp krn ud pd layu jd sy ganti dgn 1 cabe merah dan 3 bh cabe hijau besar.

1 jam
Pepes ikan gembung

Pepes ikan gembung

5 orang
30 menit
Empal Daging Sapi Goreng

Empal Daging Sapi Goreng

Cooksnap dari resepnya mbak Erni Dwip https://cookpad.com/id/resep/11135475-empal-daging-sapi-goreng-empuk-lezat?invite_token=3k6vBHfZ5YEvohyst7cYjStt&shared_at=1623820842 Enak banget pas buat makan siang hari ini pake nasi sepiring munjung 😆 plus sambel bawang andalan. Resep aslinya pakai 1 kg daging sapi. Ini saya bikin setengah resepnya, bahan dan bumbu saya bagi 2 saja dari resep aslinya dengan sedikit penyesuaian. Lumayan ngencengin otot lengan abis ngulek dan mukulin daging 1/2 kg, ga kebayang yang bikin 1 kg 🤣 Semangat lah pokoknya demi makan enak di rumah. Hehehe.. #cooksnapresep_Erni #cookpadcommunity_bekasi

Cireng isi ayam super pedas (NO CETAKAN)

Cireng isi ayam super pedas (NO CETAKAN)

17/06/21 Pecinta pedasss wajib coba. Asli ini enak banget. Makan 1 mana cukup😁😂🤭 . Q&A Q : Bisa tanpa tepung terigu g?maksudnya hanya tepung aci saja. A : Tidak, dikombinasi dengan terigu supaya saat digoreng tidak meledak/pecah. dan tidak begitu alot ketika sdh dingin. . Q : Pakenya daging ayam biasa bisa? A : BISA, tidak harus dada fillet . Q : Cireng ini bisa difrozen buat stock lama g? A : BISA,,untuk stock lama goreng cireng ½ matang lalu dinginkan dan masukan dalam wadah.tutup rapat.simpan difrezzer. Sebelum disajikan goreng cireng hingga matang. Kalo hanya untuk besoknya tidak perlu digoreng dlu.simpan dalam wadah tertutup lalu simpan kulkas bagian bawah. Baluri cireng mentah dengan tepung aci supaya tdk lengket. . Q: Kalo sudah dingin alot g? A: Tidak begitu alot,masih wajar😁 . Q: Ayam fillet pake 250gram ja boleh? A: Boleh banget,saya pake 500gram supaya isiannya banyak😁. Bumbu yg digunakan sesuaikan ya.

35buah
120menit
Oncom leunca

Oncom leunca

•• Minggu 52 •• •• PGA 3 •• #CookpadIndonesia #CocomtangPost #cocomtang #cookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan52 #PejuanggoldenApron3 #88

2 orang
15 menit
Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Source : OpiBun 23/06/2021 (348).....ikut meramaikan pot berbisik,yg kali ini temanya menu khas Bogor,sy memilih resep mba OpiBun soto kuning khas Bogor,berhubung stok di rmh adanya daging kambing jd sy masak daging kambing jd soto kuning. Saya beli daging kambing 1/4 ekor jd satu bagian paha utuh (kurleb hampir 3 kg) daging kambing sy bagi utk 3 masakan,jd sy rebus sekalian daging kambing ya,yg bagian daging sy ambil 300 gram utk sy masak sate #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

258. Tahu gejrot khas Cirebon

258. Tahu gejrot khas Cirebon

Bismillah,,, setor arisan yg telat bgt, pdhal udh dibikin dan diabisin seminggu yg lalu, palah udh 3x bkinnya, hehe semoga masih berkenan ya mbak @amriandaa #Cooksnap_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi

1 orang
Pepes Tumisan Tahu

Pepes Tumisan Tahu

Pepesan tahu ini agak berbeda dari pepes tahu kebanyakan. Di sini bumbu ditumis bersama tahunya, tujuannya selain supaya bumbu lebih meresap juga untuk menghilangkan bau langu dari tahu. Ide ini saya dapatkan dari resepnya mbak @susan_kitchen17 Enak lah ini.. waau cuma pepesan tahu bisa menggagalkan diet 😅😅 Coba cooksnap yaa.. #pepesanlingga #olahantahulingga #pepestahu #pepestumisantahu #CookpadCommunity_jakarta

5 pc
90 menit
#206 Nasi Duwet(Uduk dan Liwet) Bunga Telang

#206 Nasi Duwet(Uduk dan Liwet) Bunga Telang

NASI DUWET adalah perpaduan antara nasi uduk dan liwet. Dalam memasak nasi uduk biasanya kita menggunakan santan, nah kali ini saya menggunakan susu. Aneh ga sih rasanya? ENGGA. Justru jadi ENAK BANGET 🤤. Ga bohong! Nasi jadi pera, lebih gurih, dan lebih wangi tentunya. Nah, nasi duwet aja udah istimewa apalagi ditambah dengan bunga telang, ya makin istimewa lagi. Selain warnanya jadi lebih cantik, bunga telang pun memiliki beberapa khasiat seperti memelihara fungsi dan kesehatan otak, menurunkan gula darah, mengobatj diare, dll. Saya pun membuat sate ayam kebab, tempe, tahu goreng, nugget, dan sambal terasi sebagai lauk.

Ulukuteuk leunca / oseng oncom

Ulukuteuk leunca / oseng oncom

Resepnya terinspirasi dari resep mamanya gerry girinza. Hehe, saya biasanya cari resep dari yg orang aslinya, jadi rasa otentik..

3-4 orang
15 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Ikut memeriahkan GoDa Paders.. Mudah2n masup tema ya minsay.. Dirumah mau tanggal tua dan tanggal muda sama aja, kadang tempe ditanggal muda 😬, sesuai selera kala itu.. Tapi kalo anak2 mah doyanya olahan ayam, selalu dibuatin ayam khusus utk mereka, kalo tidak sempat ya beli utk mereka saja.. Nah kali ini dari pada beli mending bikin sendiri yak, dapatnya lebih banyak lebih puas lebih murah.. Biar irit maak..😬 Aq bikinin ayam bumbu lengkuas recook resep mbak @Nuniek Wijayanti Yuk bund dicoba..😊 . #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookpadindonesia

Cireng kuah pedas

Cireng kuah pedas

3orang
30 menit