Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 5 orang
Ingredients: 4 helai kacang panjang; 1 genggam daun tangkil; 1 buah jagung; Secukupnya melinjo; Secukupnya daun melinjo; 3 sdm kacang tanah; Secukupnya labu siam; 2 helai daun salam; 1 ruas lengkuas; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya kemilri; 2 buah cabe merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula pasir; 1 sdm asam jawa

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit keluarga kami yaitu sayur asem, rasanya yang asam gurih jadi nambah nafsu makan, selamat mencoba bun😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

4 helai kacang panjang
1 genggam daun tangkil
1 buah jagung
Secukupnya melinjo
Secukupnya daun melinjo
3 sdm kacang tanah
Secukupnya labu siam
2 helai daun salam
1 ruas lengkuas
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Secukupnya kemilri
2 buah cabe merah
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya gula pasir
1 sdm asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

Potong-potong sayuran sesuai jenisnya

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan kasih secukupnya garam

Kemudian didihkan air, setelah mendidih masukkan kacang tanah, melinjo, kemudian jagung, dan sambil dimasukkan lengkuas, daun salam, dan asam Jawa dan masukkan bumbu halus, masukkan penyedap rasa, gula pasir

Kemudian setelah 10 menit masukkan kacang panjang dan labu siam, kemudian baru daun melinjo

Tes rasa, dan jika sudah pas rasanya dan sudah matang sayurnya, matikan api

Kemudian taburi bawang merah goreng, dan sayur asem siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng isi baso dan sosis sapi

Serabi kinca durian Bandung

Resep dari @nuningPutri_chef

6orang

1jam 30menit

Laksa Bogor

Setelah bedah masakan Laksa Bogor oleh Teh Opi Bun, ternyata keunikannya ada di Kuah Santan yang Ngeres karena kelapa sangrai dan oncom. Pokoknya memang top Kuliner Nusantara Indonesia ini. Resep Asli Laksa Bogor nya bisa lihat di CP Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=kBXzFwYai2bDfK8LctxoaWJs&shared_at=1626148488 Akhirnya aku bisa ngerasain bagaimana rasanya Laksa Bogor yang enak ini #CocomtangPost_LaksaOpiBun #CookpadCommunity_Tangerang

Cimplung ala "Sasa"

Masih ada pisang kepok kuning 6 biji lagi, biar tidak bosan saya coba goreng dg tepung "Sasa" tapi pisangnya dipotong2 agar matengnya meresap. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

12 buah

30 menit

111. Sayur asem sederhana

Masak buat buka puasa hari ke 7, bumbunya sdh tersedia di dapoer-94, beli sayurannya yg sebungkus 5rb ajah moms, asem, laos dan daun salam sudah include, biasanya klw mau cepat pake bumbu jadi, sekarang sudah punya stok bumbu ajaib,in syaa Allah lebih hemat, praktis dan sehat...Alhamdulillah😊 #KampungRamadan 1442 H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatKeluarga-SehatIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang

30 menit

Pepes Ikan Kakap

Kepasar beli banyak banget ikan kakap kecil jadi saya masak pepes aja sisa nya, pakai bahan seada nya saja yg ada dirumah hehe #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #DutaRecookBeraksi #RahmaSQUAD

3 orang

45 menit

Sambal Oncom Kemangi

Oncom termasuk bahan masakan murah yang tidak di setiap daerah ada, dan saya lihat di tv cara pembuatannya juga makan waktu dan tenaga.. Untuk harga 1 papan seribu rupiah ada keringat yg mengucur deras Ini favorit saya banget, nasi anget plus lalapan, terong bakar, dan ikan asin... apalagi kalau bisa sambil lihat pemandangan tanah Pasundan.. Amboii indahnya.. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #Semanggi_SambalNusantara

1 porsi

15 menit

Pepes Ikan Salem

Eksperimen untuk ikan salem 🤭 #PejuangGoldenApron3

10 orang

1 jam

Sambal Ijo alam sunda

Tempat makan Alam Sunda selalu jadi favoritku saat aku bingung di rumah mau masak apa lagi...yg paling aku suka di rm. Alam sunda ya sambel nya dan kremes nya..😁 resep ini hasil observasi aku sendiri, mengira ngira komposisinya apa aja ..dan alhamdulillah ini mirip.

2 orang

10 menit

Pelas jagung

Semprit Garut keju

Bikin ini karena dirumah udah gaada camilan, kebetulan masih ada sisa tepung Garut di jadikanlah semprit Garut yg enak dan memprul

2 toples

Soto Kuning Khas Bogor

Apa kabar semuanya moms Cookpaders? Semoga sehat selalu ya🤲🙏 Alhamdulillah.., ada kesempatan u/Bisa PotBerbisik (Posting Bareng Lebih Asik) kali ini temanya Olahan Khas Bogor yg diambil dari Cookpaders berdomisili Bogor. Aq coba Cooksnap dari resep Mba @opibun dgn segala penyesuaian. Semoga berkenan. Yuk kita coba buat Moms. Bisa u/Makan sekeluarga😁 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

3-4 Orang

60 Menit

Sayur asem daging dengan bumbu khas sunda

Habis lebaran bosen dengan makanan yang bersantan dan berbumbu banyak dan pekat. Masak sayur asem sepertinya menggoda, dengan tambahan daging sebagai pelengkap dan tahu goreng sebagai pendamping, makan siang kali ini terasa enak 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #recook@dianaara

6 porsi

1 jam