Pepes Teri (Bothok)

Dipos pada March 21, 2022

Pepes Teri (Bothok)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Teri (Bothok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Teri (Bothok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Teri (Bothok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Teri (Bothok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Teri (Bothok) adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Teri (Bothok) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Teri (Bothok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Teri (Bothok) memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Bandung ini disebut Pepes, di daerah asalku di Magelang ini disebut Pelas atau Bothok. Apa pun namanya yang penting enak lah ya πŸ˜€ #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Teri (Bothok):

  1. 100 gr teri medan (teri asin)
  2. 100 gr kelapa parut
  3. 1 batang daun bawang, iris halus
  4. 1 ikat kemangi petiki daunnya
  5. 4 lembar daun salam, gunting jadi 2
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu halus:
  8. 3 butir bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 buah cabe merah
  11. 1 ruas jari kencur
  12. 1/2 buah tomat
  13. 1/2 sdt bubuk kaldu jamur
  14. Sejumput gula untuk penyeimbang rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Teri (Bothok)

1
Campur semua bahan kecuali daun salam.
Pepes Teri (Bothok) - Step 1
2
Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun salam di setiap bungkusnya. Kukus 25 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Ayam KFC

Nasi Liwet Ayam KFC

Baru sempet nyoba resep yang pernah viral πŸ₯²

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Aslinya hari ini lagi mager ngedapur, tp karena tiba2 hujan dan perut butuh diisi jadi mau ga mau lah harus mengolah sesuatu utk dimakan. Ceki2 akun CP nya mba Nur_Mom Sahil ada resep soto ini. Pas banget dgn bahan yg ada dikulkas, dilihat jg bikinnya simple, langsung lah eksekusi.. 😊 Soto ini segerrr bgt mirip kaya rasa sop krn ga pake apa² lg cuma ayam aja.. Saya kasih tambahan sedikit lada, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga supaya lbh terasa rempahnya. Dimakan sama tempe mendoan dan sambal kecap aja udh mantaabhh banget.. 🀩🀩 #CookpadCommunity_Depok #CooksnapDepok_NurMurni #RecookDepok_Nur

Pepes Telur Asin dan Tahu

Pepes Telur Asin dan Tahu

Menemukan menu masakan yang baru dan keluarga menyukainya, rasanya sesuatu banget, puas dan senang πŸ’—. Selama ini telur asin rebus cuma dimakan begitu saja, tahu kalau tidak digoreng cryspi, disayur bumbu kuning. Kemarin saya mencoba membuat pepes telur asin dan tahu, terinspirasi resep Mama AL @rahayuputri438 Pepesnya enak, membuatnya mudah, bumbunya sederhana. Cocok buat saya yang mesti bagi waktu antara masak, beberes rumah dan momong dua bocah. Saya masak persis resep hanya cabe saya skip. Terima kasih Mama AL @rahayuputri438 , #CookpadCommunity_Bekasi

6 buah
45 menit
Laksa Bogor

Laksa Bogor

Sumber : Opibun Waktu lewat di beranda langsung di cm aja,baru terealisasi skrg,mengobati rasa kangen Cianjur hanya sedikit perbedaan isian saja kalau laksa Bogor lebih komplit,di Cianjur lbh simpel hanya isi oncom,toge dan kemangi,si kuah nya udah di campur kelapa parut langsung,makan nya pakai nasi πŸ˜πŸ‘Œ,terima kasih Ibu @opibun ,sy senang menemukan resep ini ❀️ #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=YLLiHN19s3n2Uv45EiAPyG3y&shared_at=1626667466

Sambal Kosek Lombok Ijo / Sambal Goang Kencur. Lalap Labu Siam+

Sambal Kosek Lombok Ijo / Sambal Goang Kencur. Lalap Labu Siam+

Lebaran biasanya makan makanan. bersantan.. Nah kemarin di kasih tetanggah Labu Siam. Biasanya sih cuma aq rebus aja buat lalap lauk. Mumpung masih ada cabe entar keburu busuk.. bikin sambal kosek ala bunda ku .. Sekalian ikutan #pekanPosBar_SambalNusantara.. Ini enak sdikit aq tambahin kencur yang katanya buat ngilangin rasa mules kalo pedes. Dan ada air jeruk nipis untuk ngurangi pedas buat yang gak suka pedas.. Kalo ora Jogjakarta nyebutnya sambel Kosek.. Ada juga yang bilang Sambal Goang .. cuma beda tipis aja.. Itulah Indonesia 😍😍 #AnekaSambel #SambalKosekLombokIjo #CookpadCommunity_Magelang #PekanPosBar #PekanPosBar_SambalNusantara

3 org
15 mnt
Pepes Tahu Telur Bulet

Pepes Tahu Telur Bulet

Tahu..tahu...makanan kesukaan kaka nichh!! menu sarapan hari ini tahu vs telur bulet wih pas banget ya abuk masak kesukaan kaka pasti makannya lahab dan nambah porsi πŸ₯°πŸ₯°.. Ini emang bener2 enak dan mantul kerasa banget buat lauk walau hanya dengan nasi hangat saja..apalagi di makan begitu saja (tdk pake nasi) bumbunya meresap kedalam telurnya.. Recook..dian ummu hasbi Tengok resep dr πŸ‘‡ : https://cookpad.com/id/resep/13766913-pepes-tahu-dan-telur?invite_token=msnKdK5UkgNLkum3rRDDJAQS&shared_at=1622211933 #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Belom pernah ke Bogor tapi udah bbrp kali nyicipin kukinernya. Itulah nikmatnya bisa masak sendiri. Hahaha. Kali ini bersama tim AYO JAJAN, adminsay bikin Laksa Bogor . Kalau aslinya pakai oncom, karena disini ga ada dan kudu banget import dr jabar, ya torang pakai tempe saja. Ga mengurangi nikmatnya. Buktinya anak anak pada doyan. Enak dan yang paling suka kuahnya medok, mlekoh. YummyπŸ˜‹πŸ˜‹ Source : teh @indryhapsari914 Yang resepnya selalu cocok dilidah. Nuhun teh. #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_ayunabilla #GoDaTC_AyoJajan #GoDaTC_paders #KomunitsPaders

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Mumpung ada daun, sisa membuat tempe. Pepes atau bothok atau garang asem.... di kulkas ada nila, ya masak pepes aja....πŸ˜…πŸ˜˜ Belimbing sayur tinggal metik aja. Ini pasti enak .... sayurnya bening aja, hmm. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

8 bungkus
2 jam
Ikan Gabus Pepes

Ikan Gabus Pepes

Sabtu, 29 Mei 2021 (Final) #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem Jawa

Sayur Asem Jawa

pengen buat sayur yang berkuah yg segeerr... Alhasil lgsg buat sayur asem Jawa

3 orang
1 jam
Tumis Tauge Tahu Sumedang

Tumis Tauge Tahu Sumedang

Tanggal tua, pasca lebaran aduuuh yang namanya uang dah terlihat tipis..pis...pis aja, namun dapur tetap harus ngebul ya, bagaimana caranya agar tetap menu keluarga tetap sehat, dan bergizi?? Ya kita harus pinter" mengelola olahan yang akan kita buat, hehe seperti kali ini walau hanya dengan modal Rp Β±20 rb an tetap menyuguhkan menu yang cukup enak untuk dinikmati #PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetΒ 

6 porsi
20'
ES Goyobod

ES Goyobod

Hallo semua selamat malam & semoga sehat selalu ya... 😊 Alhamdulillah ga terasa kita sudah memasuki bulan ramadhan ke 12 hari,semoga puasanya tetap lancar ya manteman.. Dan pastinya semangat dong ke dapur masak untuk kelurga tercinta ❀ ngomong2 soal masak,kebetulan nih tadi sore saya buat takjil untuk berbuka puasa yaitu es goyobod,dimana es ini sangat terkenal di jabar,jadi inget klo pas mudik ke jabar pas bulan puasa bpk sering buat es ini di rmh dan kadang2 klo lagi males ya beli di abang2 keliling 😁 "Berhubung sdh masuk th ke 2 selama pandemi ini saya g bisa mudik samsek,jadi ramadhan th ini tetap di rumah. Sebagai obat kangen dgn jajanan takjil khas jabar,hari ini niat bgt bikin sendri di rmh alhamdulillah terobati rasa kangen nya..πŸ€— Maafken saya ya teman2,klo caption nya terlalu panjang πŸ™ˆπŸ™ Lanjut ke resep ya,sekalian ikut meramaikan posbar kampoeng ramadhan 😊 #EsDicampur #kampoengRamadan #cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

Cireng Isi Keju Simple Banget

Cireng Isi Keju Simple Banget

Malam malam iseng manfaat kan barang seadanya di rumah 😁

20 porsi kecil
30 menit
Brengkes Keting

Brengkes Keting

Siang2 dikasih tetangga ikan keting. Kata ibu dipenget aja. Tapi biar lebih awet dan mudah menyimpannya jadi dibrengkes aja. Kebetulan masih punya daun pisang sisa brengkes Bandeng. Lagian klo dipenget bisa ancur karena sering diaduk. Ikannya juga kecil2. Brengkes is the best way 🀭🀭🀭

4 bungkus
136. Sayur Asem Jakarta

136. Sayur Asem Jakarta

Assalamualaikum ☺️ Lagi-lagi...yang dimasak pasti favorit suamik πŸ˜‚πŸ˜‚. Ya iyalah, selagi berkomitmen bahwa tawadhu terhadap suami adalah wajib, maka apapun dilakukan untuk menyenangkannya πŸ₯°πŸ₯° Salah satunya dengan memasak kesukaannya, sayur asem, karna rasanya segar dan gak terlalu banyak bumbu yang berat. Sayur ini menjadi menu wajib untuk menu sahurnya dia, bergantian bersama sayur bening. Entah mengapa, suami setiap sahur selalu minta dibuatkan salah satu dari kedua masakan ini. Katanya, bikin perut adem saat siangnya. Kalo makan pake berkuah santan atau banyak bumbunya saat sahur, siang hari perut rasanya panas. 😁😁 Ok lah, cuss ke dapur ajaa.... #pejuanggoldenapron3 #kampoengramadan #week47 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Nasi Liwet Magicom (Tanpa Santan)

Nasi Liwet Magicom (Tanpa Santan)

Pengen ngeliwet tapi terinya ga ada, cuma ada rebon. It's ok, diganti rebon tetap yummy. 😘😘. Source : The Hasan Video (sedikit modifikasi) #CookpadCommunity_Bekasi

Cireng isi Keju

Cireng isi Keju

Siang siang rasanya pengen nyemil. Akhirnya bikin cireng sambil diisi keju. Nyamm lumayan buat temen nyemil sambil nonton sinetron.

2 orang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Karna tidak suka kacang jadi sotonya tanpa kacang kedelai ya 😁..