Gepuk Daging 🐄🥩🥥

Dipos pada March 30, 2022

Gepuk Daging 🐄🥩🥥

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging 🐄🥩🥥 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging 🐄🥩🥥 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging 🐄🥩🥥, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging 🐄🥩🥥 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Daging 🐄🥩🥥 adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk Daging 🐄🥩🥥 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging 🐄🥩🥥 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging 🐄🥩🥥 memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa stock daging bekas lebaran kemarin 🤭 tiba-tiba kepikiran pengen makan gepuk sama sambel dadak. Akhirnya terealisasi juga 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging 🐄🥩🥥:

  1. 1 kg daging sapi khas dalam
  2. 1 butir kelapa parut
  3. Secukupnya air (sampai menutupi permukaan daging)
  4. Bumbu Halus :
  5. 10 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 2 ruas jahe
  8. 6 buah kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1-1,5 keping gula merah
  11. Bumbu Kasar :
  12. 4 batang sereh
  13. 5 lembar daun salam
  14. 2 ruas lengkuas
  15. Bumbu :
  16. 2 sdm gula pasir
  17. 2 sachet royco sapi
  18. Secukupnya garam
  19. Bahan Sambal Dadak :
  20. 2 siung bawang merah
  21. 4 buah cabe merah keriting
  22. 5 buah cabe rawit merah
  23. 1/4 keping terasi
  24. 1/4 gula merah
  25. 1/4 sdt garam
  26. 1/4 sdt gula pasir
  27. 1/2-1 buah jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging 🐄🥩🥥

1
Rebus/presto daging sampai empuk, kurang lebih 25-30 menit.
2
Setelah daging matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah daging dingin, iris daging dengan ketebalan kurang lebih 1-2 cm.
3
Setelah semua daging diiris, pukul-pukul daging sampai serat daging terpecah.
4
Masukkan bumbu halus dan bumbu kasar kedalam wajan. Lalu masukkan daging yang sudah dipukul-pukul tadi.
5
Kemudian masukkan perasan air santan sampai menutupi seluruh permukaan daging. Lalu masukkan royco, gula pasir dan garam, aduk rata dan cicipi rasa.
6
Apabila rasa sudah pas, nyalakan kompor dan masak daging kembali sampai santan dan bumbu meresap (menyusut). Jangan lupa untuk terus mengecek, supaya bagian bawah tidak gosong.
7
Setelah air/santan dan bumbu menyusut. Matikan kompor dan gepuk siap digoreng.
8
Untuk menggoreng gepuk tidak perlu terlalu lama, cukup kurang lebih 1-2 menit.
9
Gepuk siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal dadak. 😃🍚🌶
Gepuk Daging 🐄🥩🥥 - Step 9
10
Cara membuat sambal dadak : bakar terasi, lalu uleg terasi bersama cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, garam dan sedikit gula pasir. Setelah semua bahan di uleg, tambahkan gula merah dan uleg kembali sampai halus. Kemudian tambahkan perasan jeruk limo dan aduk rata. Sambal siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tauge Oncom

Tumis Tauge Oncom

Ringkas waktu, bahannya murah dan terjangkau, menu sederhana tapi yang bikin nambah terus 🥰 sedaaaapnye 🥰 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Karedok

Karedok

Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati. Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Akan tetapi, keduanya tetap berbeda. Sayuran pada gado-gado direbus terlebih dahulu. Berbeda dengan karedok yang disajikan mentah. Tapi, tentu sebelumnya sayuran harus dicuci terlebih dahulu. Selain itu, karedok juga menggunakan kencur sebagai bumbu dasar dan khas orang sunda😍😋🤤yuk dicoba🙏 Praktis ah buat sahur juga🥰 Tinggal kumpulkan sayuran cuci bersih, kurek2 ngulek bumbu, jadi dh😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #AkuAsin #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Jemblem gula merah

Jemblem gula merah

Sedikit mengulik masakan tahun 70 an ya Enak gak enak gak ya enaklah masa enggak 😂😂😂🤗🤗🤗😁🤭🤭

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Ternyata buat mie kocok tam sesulit yanv dibayangkan bahkan ini easy loh. Rasanya aseli udah mirip sama yang dibandung. Kalau punya stock kerupuk aci duh ini enak bangettttss..

8 orang
Pepes Gurame Panggang (Original Recipe by SiekfenKitchen)

Pepes Gurame Panggang (Original Recipe by SiekfenKitchen)

#PekanPosbarSayurLebaran#

Empal Daging Sapi Empuk

Empal Daging Sapi Empuk

Bosen masak yg berkuah , pengen yg garing gurih2 manis gitu ..

Pepes kerang tahu

Pepes kerang tahu

Mau masak kerang yang enggak itu² aja, jadilah pepes tahu yang saya campur kerang, ternyata enak dan gurih. Jadi ketagihan deh.

5 orang
1 jam
Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak

Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak

203. SURABI BANDUNG

203. SURABI BANDUNG

Surabi atau serabi ini adalah jajan nostalgia, tak lekang masa, kangen terus ....mamah bilang dimasak didapoer sendiri lebih sehat ....sekalian posting di cocomtang "semua tentang serabi". Ada resep ciamik dari bu Puji @eyangbima ...saya masak buat keluarga dengan menu yang bervariasi...manis dan gurih... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105295-surabi-bandung?invite_token=ups2VtCvRaTKBy2twQ2D7ioc&shared_at=1625802468 #PekanPosbar #CocomtangPost_serbaserabi

18 porsi kecil
45 menit
Empal Gepuk Goreng

Empal Gepuk Goreng

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_khasKurban #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #cookpad_id

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

#cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen #olahandagingkurban

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Aseli ini enak banget... Yuk cobain bikin #PejuangGoldenApron3

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Empal Suwir (Ayam) / Takir Bunga

Alhamdulillah dapet sharing cara membuat Takir dari mba @tyas_yodha author Cookpad dari Surabaya, terimakasih ilmunya mba 🙏🥰, saya masih harus mantengin videonya pembuatan takirnya agar bisa sebagus mba Tyas 😆🤭 Dan terimakasih resep empal suwir ayamnya, salah satu menu favorit saya ini 😍 dan anak-anak pun suka, rasanya enak banget, untuk bahan dan bumbu saya sesuaikan 🤗 Resep asli https://cookpad.com/id/resep/8630662-empal-suwir?invite_token=TkKdjTTZFNb8GUGDVDsq8g3L&shared_at=1625117314 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Jemblem Special

Jemblem Special

Assalamualaikum bunda, awal mula ku bikin jemblem karena bapak mertua lagi kepengen jemblem. Ku cari kemana mana gak nemu jemblem, akhirnya kubikin lah sendiri 😁 alhasil.. Jemblem bisa kubuat, empuk pisan. Silahkan mencoba... 😊

8 pcs
20 menit
9. Nasi Liwet Rice Cooker

9. Nasi Liwet Rice Cooker

Basic resep nya terinspirasi dari rekan seperantauan 😆

2 porsi
25 - 30 menit
Soto mie bogor kuah bening

Soto mie bogor kuah bening

Bismilah dapat kunjungan dari combo, dapat paparan lengkap tentang soto mie bogor dari mba binti, ga pernah makan sama sekali sih jadi penasaran dengan rasa nya. Ya udah ngumpulin bahan akhirnya terlaksana juga, menu soto mie bogor utk buka puasa 🤭 Masyalllah segar banget dengan citarasa aroma rempah yang wangi, pokok nya segar dan nikmat deh. Source binti sae #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #kualaetamcocok

Nasi Liwet Ala Ala

Nasi Liwet Ala Ala

Waktu itu karna lagi bingung apa mau masak apa, mau makan apa. Terus inget ada ikan pindang kecil dan udang jumbo. Langsung eksekusi nasi liwet gampang aja. Di bawah ini aku sertakan resep untuk nasi liwet.

2-3 orang
Sayur asem sunda✨

Sayur asem sunda✨

resep ini berasal dari mamaku. sayur asem ini memiliki ciri khas rasa ada pedas bercampur manis&gurih, cocok di sajikan selagi hangat

2-4 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ini recook dr resepnya youtube CRCOOK tapi aku ga pakek telur. Rasanya tetap enak bgt. #PejuangGoldenApron3