Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini recook dr resepnya youtube CRCOOK tapi aku ga pakek telur. Rasanya tetap enak bgt. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 kg ayam
Bumbu halus:
200 gram lengkuas, boleh ditambah kalo suka
6 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
3 butir kemiri
2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
Bahan cemplung:
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 buah sereh digeprek
Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
250 mL air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Haluskan bumbu halus. Aku pakek blender. Tuang ke atas panci atau kuali/wajan. Hidupkan kompor. Apinya sedang saja

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan air. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas baru masukkan ayam yang sudah dipotong potong

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep ayam hingga air menyusut

Tiriskan ayam dari air lalu pisahkan ayam dari bumbu lengkuas

Goreng ayam hingga kecoklatan

Panaskan sedikit minyak lalu goreng bumbu lengkuas hingga kecoklatan

Tiriskan bumbu lengkuas dari minyak hingga benar benar kering lalu taburkan di atas ayam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kocok Bandung Rumahan

Berhubung saya orang Bandung yg tinggal di Jakarta. Kadang suka kangen banget jajanan Bandung 😂 jadi bisa makan jajanan Bandung ini dirumah bersama keluarga Ga kalah enak sama emang2 yg dicihampelas👍

6-8 porsi

1 jam

Pepes Telur Asin #2

Source : @danisa_kitchen #CookpadCommunity_Surabaya

Cireng

Berawal dari pengen, lalu coba bikin sendiri.

Pepes Tahu

Menu kesukaan anak-anak 😘... Baru matang sudah diserbu buat di cemili bukan dibuat lauk xixi. Jadi emaknya kalau bikin harus banyak tp dengan porsi sedang dan kecil. Kecil buat cemil2 😁... Happy cooking yummy... Nb: saya pakai 1 bawang putih saja karena bawang putih saya agak besar.

Sayur asem bumbu racik

Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur

Bismillah, Mencari sesuatu yang meningkatkan selera makan.. . Resep saya sesuaikan dengan saya yang tidak kuat pedasss... Source: @dheahayashifazrin dimodifikasi Resep asli di link berikut yaa.. https://cookpad.com/id/resep/15183031-sambel-kencur-ala-sunda #Simplerecipesummuarwa #sambalummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Empal Susur Ayam

Late post menu sahur semalam coba resep dari sahabat di ig Enak bisa jg utk stok lauk dan simpan di frezeer sebagai stok frozeen Sc:Ketut Arsini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan

12 piece

60 menit

Pelas Jagung Manis (Bakwan Jagung)

Bukan cuma bisa dijadiin gorengan aja tapi juga bisa dijadiin lauk super murah lah ini pokoknya,...

Cimin Bojot Khas Garut

Yang suka cemilan kenyal-kenyal, hayuk dicoba yaa.. Enak pedas gurih asin, yummyy~ 😊🥰 . Untuk lebih jelas & lebih lengkapnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #MasakanKhasGarut

2 porsi

Empal Gepuk

342. Bajigur ala Hanjuang

Source : account Nur_Mom Sahil https://cookpad.com/id/resep/15044272-bajigur-ala-hanjuang?invite_token=vC7Kn5syhWWKHzuwusn8Ricd&shared_at=1622554826 Sharing Senin malam di CoDe minggu ini tamunya Mba Nur, keren deh, dari SD sudah mulai bisa masak sederhana. Aku SD kayaknya masih main melulu 😳 Merecook resep Bajigur Mba Nur ini, suka rasanya, cocok menemani suasana hujan malam ini. #RecookDepok_NurMurni #CookpadCommunity_Depok

6 gelas

25 menit

Nasi Liwet Serundeng

Ada kelapa serundeng sisa bikin serundeng ayam dan lumayan cukup banyak, aku eksekusi saja menjadi nasi liwet serundeng, rasanya mantaf, gurih, dan para bocah sangat menyukainya.

8 porsi

60'

Pesmol ikan kembung

3-5 orang

45 menit

Pepes tahu

2-3 orang

45 menit

Karedok

Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati. Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Akan tetapi, keduanya tetap berbeda. Sayuran pada gado-gado direbus terlebih dahulu. Berbeda dengan karedok yang disajikan mentah. Tapi, tentu sebelumnya sayuran harus dicuci terlebih dahulu. Selain itu, karedok juga menggunakan kencur sebagai bumbu dasar dan khas orang sunda😍😋🤤yuk dicoba🙏 Praktis ah buat sahur juga🥰 Tinggal kumpulkan sayuran cuci bersih, kurek2 ngulek bumbu, jadi dh😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #AkuAsin #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 porsi

15 menit

Serabi beras ala cirebon

Kangen pulang kampung ...kangen ama jajanan nya. Sy minta tolong teman utk jajanan yg bs dikirim.tp serabi ini ga bisa karena pasti basi...cari2 deh resepnya di cookpad pastinya dapat resep serabi @tutirosmiati bahan2nya simpel. #CookpadCommunity_Sukabumi

10 pc

1 jam