Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 19, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Ikut memeriahkan GoDa Paders.. Mudah2n masup tema ya minsay.. Dirumah mau tanggal tua dan tanggal muda sama aja, kadang tempe ditanggal muda 😬, sesuai selera kala itu.. Tapi kalo anak2 mah doyanya olahan ayam, selalu dibuatin ayam khusus utk mereka, kalo tidak sempat ya beli utk mereka saja.. Nah kali ini dari pada beli mending bikin sendiri yak, dapatnya lebih banyak lebih puas lebih murah.. Biar irit maak..😬 Aq bikinin ayam bumbu lengkuas recook resep mbak @Nuniek Wijayanti Yuk bund dicoba..😊 . #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #komunitaspaders #liyanifyhomemade #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 8 potong ayam
  2. 200 gr lengkuas
  3. 1 batang sereh
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas jahe
  7. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
  8. Minyak secukupnya untuk menumis dan menghoreng
  9. Secukupnya air
  10. Bumbu halus
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 1 ruas kunyut
  14. 2 buah kemiri
  15. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan2. Parut lengkuas. Tumbuk sereh dan jahe, sisihkan. Blender bumbu halus boleh digiling halus. Sisihkan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh,daun salam, daun jeruk, jahe sampai wangi. Tambahkan ayam aduk rata.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Beri air sampai menutupi ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Masak sampai air menyusut, tes rasa.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Saring. Pisahkan ayam dan bumbunya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Panaskan secukupnya minyak, goreng ayam sampai kekuningan keemasan. Kemudian goreng bumbu sampai kering. Tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Sajikan ayam bersama bumbunya. Yumm..
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Pepes Ikan Gabus

Pepes Ikan Gabus

Bumbu pepes dalam resep ini hanya menggunakan 1 cabai merah keriting agar anak bisa ikut menikmati. Jika ingin lebih pedas, bisa menggunakan perpaduan cabai merah keriting dan cabai rawit sesuai selera.

Karedok Simpel

Karedok Simpel

ο·½ Ψ§ΩŽΩ„Ψ³Ω‘ΩŽΩ„ΩŽΨ§Ω…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’ ΩˆΩŽΨ±ΩŽΨ­Ω’Ω…ΩŽΨ©Ω اللّٰـهِ ΩˆΩŽΨ¨ΩŽΨ±ΩŽΩƒΨ§ΨͺΩΩ‡Ωβ€Ž... Temaaans, taukah kita mengenai manfaat memakan makanan mentah..? Mungkin bagi sebagian teman" ada yg sudah mengetahui. Yaa benar, makanan mentah mampu menjaga tubuh kita agar tetap langsing lho, selain itu dpt membuat kulit terlihat lebih muda & menarik. Dengan begitu tubuh kita auto lebih sehat, lebih berenergi, stamina meningkat daan spesialnya bau badan juga bau mulut menjauuh. Soo... jadi ga ada alasan yaa utk temens ga bikin menu ini... 😍 😍

3-4 porsi
20 menit
Sambal dadak

Sambal dadak

Ini sambel bisa buat cocolan apa aja., ayam bakar, ayam goreng , ikan goreng atau coelan lalapan pokoknya enak. Sambel ini dapet resepnya dari orang garut. Pertama kali makan udh langsung srek akhirnya setiap kali masak sambelnya di dadak mentah aja syeger. Nah aku tambahin jeruk limo biar berasa asem pedes gtu.. Syeger pokoknya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Sambalado

Pesmol ikan kembung MPASI

Pesmol ikan kembung MPASI

Si dede udah ga mau makan bubur tim yg dicampur campur lagi, jadi mulai masak yang lauknya dipisah, alhamdulillah lebih lahap makannya😍

3 porsi
30 menit
Telur Pecil Khas Sunda

Telur Pecil Khas Sunda

Source : Sharley Wijaya Penasaran sama rasanya kaya apa sih rasanya telur Pecil Khas Sunda ini , akhirnya mencoba bikin buat menu buka puasa ... Ternyata beneran enak lho ... Mana lebih sedep karena ada daun kemangi nya , #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #CloverCookingLover #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

8 orang
45 menit
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Kesukaan suami aku apalagi kalau dibuat pedas. Aku pakai resep dari Cookpad Kristina Heryawati. Dan ini dibuat juga dalam rangka ikut Pekan Posbar dari Cookpad dan juga dibuat berdasarkan bahan-bahan yang ada di rumah saat ini. #nasiliwetmudahdangaribet #nasiliwet #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Agar hidangan ayam goreng ga gitu-gitu aja akhirnya saya buat ayam goreng special dengan kremesan Lengkuas yang super yummy, bikin nambah nasi terus lhoo πŸ˜‹πŸ‘

4 orang
40 menit
Es Loder Bogor

Es Loder Bogor

Pot berbisik bulan Juni ini mengajak kita jalan-jalan ke kota hujan Bogor. Wah banyak kuliner disana. Bahagia banget kan kalau jalan-jalan terus jajan-jajan. Pulang-pulang kantong bolong deh kehabisan uang jajan πŸ˜‚ Tapi masa pandemi gini masa iya mo pergi jauh-jauh. Jangan ah.. si covid masih merajalela. Kita harus jaga kesehatan kita. Jangan sampai terpapar virus yg aneh-aneh. iih amit-amit dah. Makanya kita buat sendiri aja yuk jajanan khas Bogor. Source: @devalesha #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Pindang Tongkol Bandung Cabe Hijau

Pindang Tongkol Bandung Cabe Hijau

Dapat oleh oleh Pindang Tongkol Bandung , langsung deh dimasak cabe hijau pedas buat makan siang Pak Suami 😊

3 orang
15 menit
Pepes Tongkol

Pepes Tongkol

Jaman masih kecil paling suka dibuatin ini sama ibu, makannya cuma sama nasi anget pakai tangan. Trus diaduk2 sampe bumbu kecampur sama nasi.. pedes nikmat 😍😍 #cookpadcommunity_Kalsel

Cireng Krispi bumbu Rujak

Cireng Krispi bumbu Rujak

Source : πŸƒπŸŒ·Tania HelenaπŸŒ·πŸƒ Yuk wisata kuliner ke Bandung, meski virtual tapi seruu kan apalagi bisa bikin jajanannya sendiri yg sdh bisa dipastikan kebersihannya. Kali ini cooksnap resep cireng teh tania @taniahelena 😍😍 hmm nyam nyam enaak, apalagi kuah bumbu rujaknya rasanya nano-nano mantuul πŸ˜‹πŸ˜‹. Yuk cobain resepnya, berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13485071-cireng-krispi?invite_token=wkp6qTWmkHiHy8kJeVZGuoSQ&shared_at=1624079932 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Semarang

#321. Pesmol Ikan Nila

#321. Pesmol Ikan Nila

Yuuupp....hari ini ngebut di dapur karena banyak list kerjaan yang kejar tayang. Dari subuh udah nongkrong depan kompor, setelah itu baru ngadon pesanan. Yang paling penting, masakan buat di rumah udah aman πŸ™‚πŸ™‚

Kalkun Goreng Bumbu Laja

Kalkun Goreng Bumbu Laja

Dapet kiriman dr teman produck alumni Fapet, "Kalkun ungkep bumbu laja," jd saya tinggal goreng saat mau disajikan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

masak sore karna awalnya β€œbeb, gofud aja” jadi β€œbeb, aku mau indomie rebus” wkwkwkw drpd indomie terus, jadilah masak memasak gurame pesmol buat makan sore dan malam~ πŸ˜…πŸ˜…

Soto bandung sedehana dan sedap

Soto bandung sedehana dan sedap

5 orang
45 menit
Cireng Crispy Empuk dan Tidak Alot

Cireng Crispy Empuk dan Tidak Alot

Hari ini kita plesiran ke kota Bandung yuuk.. πŸ˜ƒ mencoba membuat cireng crispyπŸ€—. Cireng saat ini sudah banyak dijual di berbagai wilayah di Indonesia, walaupun aslinya cireng ini terkenal di daerah Bandung. Selain banyak digemari, cara bikinnyapun mudah sekali dan rasanya enakπŸ˜‹ Selamat mencoba πŸ˜‰ Source : Haniya Kitchen #pekancooksnap #cookiesplesiran_Bandung #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #genkpejuangdapur

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Kerang

Pepes Kerang

23 pepesan
30menit
Sayur Asem Pedas

Sayur Asem Pedas

Masih dengan sayur yang seger-seger, siang tadi bikin sayur asem lagi dengan bumbu uleg. Sebenernya hampir sama dengan sayur asem Jakarta yang pernah saya buat sebelumnya, cuma beda dikiiit aja, dan walaupun jumlah cabenya ini lebih sedikit tapi rasanya ternyata lebih pedas, dan warna kuahnya pun jadi lebih merah. Untuk gandengannya sama seperti biasa yaa, ada ikan asin dan tempe garit, nikmaaat πŸ˜‹. Source: @sandra_ima #ResepSayur #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa