Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon

Dipos pada March 15, 2022

Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga Alm. Ayah saya berasal dari daerah Jamblang, Cirebon. Secara sejarah, Mbah Pulung asal Jamblang membuatkan bekal paket nasi bersama lauk-pauknya untuk para buruh pabrik spirtus di daerah Palimanan, Cirebon. Dan sambal goreng ini termasuk kedalam paket nasi bekal tersebut. #PosbarSambal_Nusantara #CocomTangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon:

  1. 190 gram cabe merah besar
  2. 8 butir bawang merah (saya: pakai bawang merah Brebes)
  3. 6 butir bawang putih (saya: pakai bawang putih kating)
  4. 2 ruas lengkuas
  5. 1 batang serai
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt garam
  9. 3/4 bulatan gula merah
  10. 1/4 sdt penyedap (saya: pakai merk Sasa)
  11. 1 papan petai
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon

1
Belah tidak putus cabe merah. Buang dan bersihkan biji2nya. Lakukan pada semua cabe hingga selesai. Kemudian iris2 tipis cabe2 yg sudah bersih dari bijinya tadi. Sisihkan
Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon - Step 1
2
Iris2 bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan batang serai. Iris2 gula merah. Kupas dan belah dua 1 papan petai, bersihkan, sisihkan
Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon - Step 2
Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon - Step 2
3
Panaskan minyak di pan. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga aroma harum dari bumbu2 rempah tersebut tercium. Masukkan air, irisan gula merah, garam, dan penyedap rasa, aduk rata. Masukkan irisan cabe, aduk rata, tutup wajan. Biarkan selama kurleb 5 menit atau hingga cabe layu
4
Buka tutup wajan, masukkan petai, aduk rata, dan tutup kembali wajan. Masak selama 5 menit, atau boleh sampai petainya matang (sesuai selera saja). Buka tutup wajan, koreksi rasa. Jika sudah oke, matikan api, dan siap untuk disajikan
Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon - Step 4
Sambal Goreng a la Nasi Jamblang Cirebon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda

Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda

Bismillah Dulu waktu anak-anak masih agak kecil saya pernah masak ini tapi mereka kurang suka, jadi sejak itu saya tidak pernah masak lagi. Sekarang saat anak-anak sudah besar, saya coba masak lagi dong, alhamdulillah mereka semua suka, cuma si bungsu nih pe er saya,, kacang merahnya tidak disentuh, yang dimakan dagingnya saja 😄 tapi tak apalah sayanya gak boleh menyerah, saya akan mulaibmasukkan sayur ini ke dalam menu harian, dengan harapan si bungsu bisa suka juga.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52

45 menit
48. Cireng Isi Ayam Suwir

48. Cireng Isi Ayam Suwir

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #PekanPosbarManisGurih #Week48

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Makanan favorit suami kalo jajan diluar selain ayam kremes, drpda jajan mulu y kan bund, cobalah bikin sendiri yg trnyata g kalah dong sama yg jual diluar 😍

138. Srundeng Lengkuas

138. Srundeng Lengkuas

Selasa 27 April 2021 Bismillah... Sudah lama sekali gak bikin yang beginian. Berhubung lagi bulan Ramadhan dan ngurus anakku yang baru melahirkan jadi ingat sama Srundeng Lengkuas. Sangat membantu sekali jika kita bangun kesiangan. Dengan cita rasa yang gurih cocok sekali buat taburan ayam goreng , mie goreng ,nasi goreng atau telur ceplok. Jika proses penggorengannya tepat caranya, maka hasilnya akan kriuk kriuk. Jadi simpanlah dalam toples kedap udara agar kriuknya bisa bertahan lama. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

40 menit
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Alhamdulillah, arisan cooksnap Minggu ini adalah resep milik mbak @Ernidwip_4730565 . Dan empal daging sapi ini lauk kesukaan ku sejak kecil, so sekalian biar semangat makan karena dah 2 Minggu ini my body lagi kurang fit. Terimakasih mbak Erni resepnya... 😘 *Bikin 1/4 resep dengan penyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanCooksnap_Erni #CooksnapResep_Erni

3 porsi
1 jam
Puree Nasi Liwet

Puree Nasi Liwet

Mpasi 6-8 bulan

2-3 porsi
1jam 30 Menit
Sayur asem

Sayur asem

Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta. Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar. #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
30-40 menit
Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

Dulu, saya ngga suka ikan dikuahin, maunya ikan digoreng kering. Tapi sejak menikah, saya jadi ketularan Pak Suami, suka ikan dikuahin, apalagi kalau bumbunya pedes kaya pesmol gini, bisa nambah-nambah makannya 🤤. Sajian ini mengadaptasi resepnya Zhafran's Kitchen @cook_12204418 sengaja saya cemplungin wortel dan daun bawang, biar komplet ada sayurannya sekalian 😁 Source: @cook_12204418 (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14924257-pesmol-ikan-mujair?invite_token=5kGmDgVrYoJvUjtSuu8pd2oX&shared_at=1624012474 #CookpadCommunity_Bogor

Nila Pesmol

Nila Pesmol

karna saya penyuka ikan rebus jadilah saya browsing resep ini.

4 orang
Sayur asam banjar kepala haruan

Sayur asam banjar kepala haruan

2 orang
1 jam
Siomai Bandung

Siomai Bandung

Assalamualaikum......yg lagi puasa masih semangat kan...yuk persiapan bukber bikin siomai...yg mudah dan simple...dengan bahan2 yg memang sudah ada di kulkas...setelah kemaren belajar management dapur dalam acar Rakit banyak banget ilmu yg di share...seperti foodprep kita di ajari bagaimana menyiapkan bahan2 makan buat 1 minggu bisa menghemat uang dan waktu selain itu kita juga di ajari bagaimana mengatur keuangan dan juga menghitung modal pokok buat jualan juga....dengan adnya kelas ini banyak bgt manfaatnya dapur jd makin kinclong...yg biasanya abis masak masih bingung liat berantakan dapur skrg abis masak dapurpun langsung rapi..terima kasih cookpad🤗😊 #POSBARGEMBIRA #Rakit_ManagementDapur #Rakit_Bakulan #kelompok_kain #kelompok_tissue

Seblak asli Sunda

Seblak asli Sunda

Karena aku suka banget sama seblak dan kalo beli mulu bakalan tekor 😂 jadi aku coba tanya² ke temen yang asli Sunda soal resep anti gagalnya wkwk

4 orang
30 menit
Oncom goreng

Oncom goreng

Nasi Liwet Daun Kenikir

Nasi Liwet Daun Kenikir

2 porsi
30 Menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sayur asem

Sayur asem

Pepes Pindang

Pepes Pindang

Harusnya ada kemanginya.. tapi penjual sayurnya lupa masukin kemangi ke kresek ku huhuhu...

6 bungkus
60 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Karedok

Karedok

Bismillah... Untuk memanjakan costumer mamak harus berusaha belajar masak menu2 sayuran yg sehat dan pastinya enak Alhamdulillah nemu karedok yg enak Jujur mamak pertama x bkin karedok 😅😊 Resep aslinya 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/15035846-karedok?invite_token=VeVu8PLhZj8DqgMZUzPq5pMy&shared_at=1621873944

Sayur Asam Pedas

Sayur Asam Pedas

Pengen makan yg seger...Seger, simpel dan cepat buatnya

4 orang
30 menit