Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Dulu waktu anak-anak masih agak kecil saya pernah masak ini tapi mereka kurang suka, jadi sejak itu saya tidak pernah masak lagi. Sekarang saat anak-anak sudah besar, saya coba masak lagi dong, alhamdulillah mereka semua suka, cuma si bungsu nih pe er saya,, kacang merahnya tidak disentuh, yang dimakan dagingnya saja 😄 tapi tak apalah sayanya gak boleh menyerah, saya akan mulaibmasukkan sayur ini ke dalam menu harian, dengan harapan si bungsu bisa suka juga.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda:
- 100 gr kacang merah
- 150 gr daging potong sop (biasanya pakai iga sapi)
- 1 lbr daun salam
- 1 btg daun bawang, iris 1 cm
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabe merah, iris serong (optional)
- 1 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdm asam jawa tanpa biji
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/8 sdt kunyit bubuk (optional)
- Secukupnya garam
- Secukupnya air matang
- 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda
