Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam khas Cirebon adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Cirebon memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan apa yang membuat bahagia, good mood, semangat? Apa ya.. Aku sih, apa aja, suka. Tapi diingat-inget lagi, soto... 😍 Soto selalu berhasil jadi mood booster, bikin ngecez, dan melihatnya dihidangkan membuat body and soul bergembira. Suka sekali kuahnya yang aromatik. Dan yang pasti, bikin lidah dan perut happy. Jadi, ini aja yang kuhaturkan buat Mincan-mincan #CookingCommunityClass. Kali ini, soto ayam yang dibuat adalah khas Cirebon, cooksnap dari resep Mbak @we_el957foody, yang tinggal di Cirebon. #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam khas Cirebon:
- 3/4 kg ayam kampung atosan (ayam kampung untuk soto)
- 3 kentang ukuran sedang
- 2-3 daun salam
- 4 daun jeruk purut
- 2 batang serai
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 3 cm jahe, geprek
- 2 papan Bihun, rebus
- Sedikit minyak untuk menumis
- Gula, garam, kaldu bubuk ayam (sesuaikan)
- Jeruk nipis, 1/2 buah untuk kaldu
- 1500 ml air / kaldu ayam (sesuaikan)
- Bumbu Halus :
- 1 sdt lada putih (saya pakai lada hitam)
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit bakar
- 1 sdt garam
- Topping:
- Bawang goreng
- Irisan bawang prei
- Telur Rebus
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam khas Cirebon
