Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak sayur asem dengan stok sayur yang ada di kulkas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 6 lonjor kacang panjang, potong kecil2
- 1 buah terong, potong sesuai selera
- Segeggam Daun melinjo
- 100 gr daging sapi, potong kecil2
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdm asam jawa(jk kurang suka asam bisa pakai 1/2-1 sdt)
- 1,2 lt air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu Iris
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah kriting, iris2
