Ayam srundeng kelapa lengkuas

Dipos pada March 23, 2022

Ayam srundeng kelapa lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam srundeng kelapa lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam srundeng kelapa lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam srundeng kelapa lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam srundeng kelapa lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam srundeng kelapa lengkuas adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam srundeng kelapa lengkuas diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam srundeng kelapa lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam srundeng kelapa lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu kqngen ama menu ini.. soalnyq gampang.. praktis.. awet.. dan kalo sudah masak ayam srundeng ini gak usah repot mikirin menu pendamping lain.. ini aja sudah cukup.. hehehey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam srundeng kelapa lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 butir Kelapa parut
  3. 2-3 ruas Lengkuas muda di parut atau blender
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung Bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 3 buah kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 2 ruas kunyit
  10. secukupnya Garam
  11. Gula jawa sesuai selera (jikq suka agak manis)
  12. Bumbu cemplung
  13. 5 daun jeruk
  14. 2 daun salam
  15. 2 sereh
  16. 1 cm jahe digeprek
  17. 1 cm lengkuas digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam srundeng kelapa lengkuas

1
Tumis bumbu halus dan cemplung jadi 1, sampai harum, masukan ayam dan sedikit air, tunggu sampe ayam matang. Tes rasa
2
Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat dan sisihkan ayam
3
Masukan parutan kelapa dan lengkuas, masak dengan api kecil sampe agak kering
4
Goreng ayam dengan minyak panas (kalo saya suka gorengnya sebentar aj jadi gak terlalu kering)
5
Lanjutkan dengan menggoreng srundeng (parutan kelapa dan lengkuas yang sudah matang tadi) dengan api kecil ya agar tidak gosong, dan dibolak balik.. sampai kering.. angkat dan tiriskan setelah matang..
6
Ayam srundeng siap di nikmati, saya sampe 2 hari tanpa dipanasin menu ini bisa tahan loh bun.. jika srundeng sisa, bisa disimpan untuk pendamping menu lainnya juga..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes/brengkes tongkol pencit

Pepes/brengkes tongkol pencit

Pengen makan ikan, tapi bosen di goreng. Eh nemu ide kalo enak di pepes aja. Gak nyangka, kalo resep ini bener2 enak dan sedap. Yuk dicoba moms 😊

4 org
1 jam
Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

Bisa jadi menu camilan pilihan untuk berbuka puasa. Manis, lumer bgt gula merahnya. Happy cooking 🙃 Source: Nining MamaLouis #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

ES Goyobod

ES Goyobod

Hallo semua selamat malam & semoga sehat selalu ya... 😊 Alhamdulillah ga terasa kita sudah memasuki bulan ramadhan ke 12 hari,semoga puasanya tetap lancar ya manteman.. Dan pastinya semangat dong ke dapur masak untuk kelurga tercinta ❤ ngomong2 soal masak,kebetulan nih tadi sore saya buat takjil untuk berbuka puasa yaitu es goyobod,dimana es ini sangat terkenal di jabar,jadi inget klo pas mudik ke jabar pas bulan puasa bpk sering buat es ini di rmh dan kadang2 klo lagi males ya beli di abang2 keliling 😁 "Berhubung sdh masuk th ke 2 selama pandemi ini saya g bisa mudik samsek,jadi ramadhan th ini tetap di rumah. Sebagai obat kangen dgn jajanan takjil khas jabar,hari ini niat bgt bikin sendri di rmh alhamdulillah terobati rasa kangen nya..🤗 Maafken saya ya teman2,klo caption nya terlalu panjang 🙈🙏 Lanjut ke resep ya,sekalian ikut meramaikan posbar kampoeng ramadhan 😊 #EsDicampur #kampoengRamadan #cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

5 -7 porsi
1jam
Pepes ikan mas tradisional

Pepes ikan mas tradisional

Beraeal dari bapakku yang senang mancing.. bosan ikannya di goreng terus, aku cobain pepes aja kali ini, semoga terinspirasi ya moms, sambil kita melestarikan resep orang tua dulu, agar generasi sekarang tau masakan indonesia itu kaya akan bumbu..

5-6 bungkus
45 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

resep favorit keluarga yang bikin tambah nasi terus

3 - 5 orang
45 menit
Bolen Pisang Bandung Instant

Bolen Pisang Bandung Instant

Lama gak makan cemilan khas Bandung ini. Dimana mo cari yang ginian di Jeddah, mau gak mau, ya bikin sendiri. Saya sebut instant karena kulitnya bukan bikin sendiri tapi saya pakai puff pastry, beli di supermarket. Kapan-kapan mo nyoba bikin sendiri kulitnya. Ini aja laris manis, gak sampe 1/2 jam, udah habis ke 15 nya.

15 buah
Es Bir Kotjok Khas Bogor

Es Bir Kotjok Khas Bogor

Source: Corrie Permadi https://cookpad.com/id/resep/14867940-es-bir-kotjok-khas-bogor?invite_token=nLTidW1M8i7GRRCCBPvpWKZs&shared_at=1624492898 Minuman ini tidak memabukkan, malah bikin badan qta jadi segar dan melegakan tenggorokan. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_Bogor

#Pepes Jeroan ikan mas enak banget😋😋

#Pepes Jeroan ikan mas enak banget😋😋

Bu ibu..kalau beli ikan mas jgn di buang ya jeroan nya.karna ini enak banget loh😋rugi kalau g di coba😉 #pejuanggoldenapron3 #pekanposbar #pekanposbar_masaksesuaibudget

4org
+-20menit
Cireng Tahu Anti Ribet Anti Gagal Pasti Enak Wajib Cooksnap 😂

Cireng Tahu Anti Ribet Anti Gagal Pasti Enak Wajib Cooksnap 😂

Pekan ini coboy ngajakin jajan di kakilima. Udah direncanain bikin cireng. Tp kok mager, pernah bikin cireng ngrasa ribet. Banting setir lah ganti cari ide jajan lain. Ee gataunya tempat biasa belanja ada himbauan dilarang kedaerah sana sementara waktu karena kasus lonjakan warga sana yg positif c19 makin banyak. Bingung kan y mau belanja apa Akhirnya manfaatin apa yg ada aja dikulkas, masih ada tahu. Tp bayang2 cireng😅 masih aja bikin mupeng. Coba iseng search cireng tahu. Lah ada donk resepnya. Resep mb novi @menawan_231218 Ini enaaaaak, guwampil bikinnya, #antiribet, #antigagal, #murahmeriah. Duh br sesi gorengan pertama disodorin ke anak bujang dan si bapak, habis donk Masya ALLAH Seenak itu Apalagi dicocolin kuah cuko, duh duh duh. Tp ini dimakan tanpa cocolan pun tetep enaaak #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Pepes Tahu (Bahan Seadanya)

Pepes Tahu (Bahan Seadanya)

hehe hi ! alasan awal mau upload resep ini karena gabut pengen poto-poto sesuatu tp males hunting keluar rumah. kebetulan mama selama ramadhan ini jualan gituu dan yang masak dirumah ya aku, kebetulannya lagi mama lagi kepengen pepes tahu dan yayaya jadinya begini, dengan bahan seadanya krn emg ganiat-niat bgt utk masak pepes tahu di hari itu.

≥ 30 menit
Cireng Crispy

Cireng Crispy

Source : Mama Rara _________________________ Youtube : Rhesti Danty IG :@rhestidanty #RememberGenkPeda_MamaRara #GenkPejuangDapur

Pepes Ikan Gabus

Pepes Ikan Gabus

Bumbu pepes dalam resep ini hanya menggunakan 1 cabai merah keriting agar anak bisa ikut menikmati. Jika ingin lebih pedas, bisa menggunakan perpaduan cabai merah keriting dan cabai rawit sesuai selera.

Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda

Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda

Bismillah Dulu waktu anak-anak masih agak kecil saya pernah masak ini tapi mereka kurang suka, jadi sejak itu saya tidak pernah masak lagi. Sekarang saat anak-anak sudah besar, saya coba masak lagi dong, alhamdulillah mereka semua suka, cuma si bungsu nih pe er saya,, kacang merahnya tidak disentuh, yang dimakan dagingnya saja 😄 tapi tak apalah sayanya gak boleh menyerah, saya akan mulaibmasukkan sayur ini ke dalam menu harian, dengan harapan si bungsu bisa suka juga.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week52

45 menit
07. Tumis kangkung oncom

07. Tumis kangkung oncom

Belanja kewarung bingung mau masak apa, akhirnya ketemu kangkung, tapi kalo cuma di tumis biasa rasanya udah bosen inisiatif aja beli oncom, karna mertua pernah masak kangkung pakai oncom juga, bumbu juga yang simple ajalah😀 Semoga bermanfaat ya

3-4 orang
30menit
Sayap ayam bumbu laos

Sayap ayam bumbu laos

Favorit si no 2 yg doyan banget ma ayam

8porsi
+-1jam
Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂 Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

2 porsi
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah 27.04.21 Kali ini bikin soto bandung aja,menu simple tapi enak ga pake ribet cara masaknya,klo ga pake presto rebus daging hingga lunak ya,lalu potong2 sesuai selera #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #resepina #minggu48

Nasi bakar tutug oncom

Nasi bakar tutug oncom

Udah rabu waktunya #GoDa_Paders bareng #KomunitasPaders temanya menu enak lezar di tanggal tua #SukaGodain_TanggalTua . Ini enak banget murah meriah, makannya pakai sambal datok, makin sedep 👍👍. Sumber : @ikha_thea1 #Cookpad_Paders #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #ArisanRecook_IkaSulistianingsih #GenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek52

3 porsi
Karedok

Karedok