Anda sedang mencari inspirasi resep Pais (pepes) ikan saluang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pais (pepes) ikan saluang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pais (pepes) ikan saluang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pais (pepes) ikan saluang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais (pepes) ikan saluang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais (pepes) ikan saluang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan saluang adalah ikan air tawar yg bentuknya kecil seperti ikan teri, sajian ikan ini termasuk salah satu kuliner Banjarmasin dgn #RasaBanua yg sangat di gemari wisatawan yg berkunjung di Kalimantan, salah satunya adalah ikan saluang goreng tepung, tapi kali ini ikan saluang yg saya bikin dgn cara di pepes dan rasanya tidak kalah enak dgn yg di goreng👍🏻 Naah momies silahkan di simak resepnya yaa👇🏻 #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais (pepes) ikan saluang:
- 300 gr ikan saluang
- 3 bh cabe besar ijo
- 1 bh cabe besar merah
- 5 bh cabe rawit
- 5 bh belimbing wuluh
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 btg sere
- 1 mata asam
- Pelengkap :
- Secukupnya daun pisang
- Tusuk gigi
Langkah-langkah untuk membuat Pais (pepes) ikan saluang
