Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam (goreng) lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam (goreng) lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam (goreng) lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam (goreng) lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam (goreng) lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam (goreng) lengkuas memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sekian purnama pengen banget nyoba bikin ayam goreng lengkuas ini, akhirnya berhasil bikin jg 🥰 memanfaatkan hari libur untuk memasak krn pak suami udh mulai bawel beberapa hari istrinya gak masak sama sekali 😂 Recook dari mbak Onna Indriyani 🙏🤗 dengan lengkuas yg lebih banyak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam (goreng) lengkuas:
- 1 ekor ayam (saya: 1kg)
- 1 buah jeruk nipis (saya: 1/2 buah)
- Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 ruas lengkuas (saya: 5)
- 2 batang sereh
- 2 jempol kunyit
- 2 buah kemiri
- Sejempol jahe
- Secukupnya biji lada
- Secukupnya biji ketumbar
- Bumbu Cemplung:
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- Bahan lainnya:
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk (saya: kaldu jamur)
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam (goreng) lengkuas
