Ayam Kecap Sunda

Dipos pada April 15, 2022

Ayam Kecap Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam di kulkas trus nyoba recook resepnya Xanderโ€™s Kitchen dan ternyata enak banget. Recommended ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:

  1. 12 potong ayam (1 kilogram)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 600 mL air
  5. 5 sdm kecap manis
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 sdm air asam jawa
  8. 3 buah tomat dipotong-potong
  9. Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
  10. Secukupnya cabe rawit, diiris
  11. 1 buah jeruk limau
  12. 50 gram bawang merah, diiris
  13. 5 siung bawang putih, diiris
  14. 15 buah cabe merah keriting, diiris
  15. 10 buah cabe merah rawit, diiris

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda

1
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah rawit dan keriting, daun salam, lengkuas hingga harum
Ayam Kecap Sunda - Step 1
Ayam Kecap Sunda - Step 1
Ayam Kecap Sunda - Step 1
2
Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna
Ayam Kecap Sunda - Step 2
3
Masukkan air asam jawa, garam, kaldu ayam, gula merah, kecap manis. Aduk merata
Ayam Kecap Sunda - Step 3
4
Tambahkan 600 mL air. Rebus ayam hingga mendidih. Ketika mendidih, kecilkan api. Masak hingga kuah menyusut
Ayam Kecap Sunda - Step 4
5
Tambahkan cabe rawit dan tomat. Rebus hingga kuah menyusut dan kental
Ayam Kecap Sunda - Step 5
Ayam Kecap Sunda - Step 5
6
Jika sudah matang dan menyusut, tambahkan sedikit perasan jeruk limau
Ayam Kecap Sunda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes nasi

Pepes nasi

Menu ini sangat praktis untuk traveling. Nasi dan lauknya di satu bungkus. Rasanya juga mantap. Isi juga bisa diganti sesuai selera.

Soto Bandung Bening

Soto Bandung Bening

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Menu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat.

4 orang
1 jam
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Resep soto yang paling gampang saya pernah saya buat, iris dan Cemplung, tapi rasanya enak dan seger ๐Ÿคคโ˜บ๏ธ Source Cp Arti Winarni, terimakasih ๐Ÿ™โค๏ธ https://cookpad.com/id/resep/14791395-264-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=f4ZTu69xCbGqf9G4CCeWjFWe&shared_at=1617420739 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

229. Seblak ceker dan tahu BANDUNG Seuhaah HOT Jeletot

229. Seblak ceker dan tahu BANDUNG Seuhaah HOT Jeletot

Source : @Espanolasz recipe Minggu ke 35, 30/01/2021 Siang Cookpader s โค๏ธ Punya sedikit Ceker Ayam, Pengin bikin Ceker Jeletot Nemu Resep Mbak @Espanolasz. Meski nggak tau artinya, tapi tertarik dengan bumbu-bumbu yang diambilnya. Cuma karena nggak ada Daun Jeruk, jadi Saya skip. Opsional Saya tambah Daun Salam dan Serbuk Cabe Merah Kering, biar warnanya membara, karena untuk POSBAR WAGACC. Acara Imlek tema : Merah-Kuning. Check-in Out ๐Ÿ‘‡ #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe35_GA3 #CekerJeletot #SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

3 Orang
60 Menit
Dendeng Empal

Dendeng Empal

Mau dendeng tapi mau empal juga? Nah ini resep andalanku dari mbak Andriana. Enak banget suamiku yg londo aja doyan hehe. Biasanya aku makan pake sambel goreng mantap! Selamat mencoba๐Ÿ™‚

2 porsi
30menit
Ulukutek Oncom Leunca

Ulukutek Oncom Leunca

Pagi2 udh dibeliin oncom sama suami terus minta dimasakin ulukutek, oke siap pah! ๐Ÿ’ช resep as always dari mama tercyntah โค

2 orang
Oseng oncom leunca

Oseng oncom leunca

#PGAMingguke46 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta sehari sebelumnya sempat bahas oncom dan leunca di grup, eh tadi pagi ada di ibu jual sayur. akhirnya cuss beliii.. menu buka puasa hari ini :))

5 org
45 menit
*Pepes Tahu Jamur*

*Pepes Tahu Jamur*

Senin 12-04-2021..... Dah lama gak bikin pepes tahu..jadi bikin lah pepes tahu jamur. Bisa untuk lauk waktu saur juga pepes tahu jamur ini. Masih edisi menguras draf dulu ๐Ÿคญ๐Ÿ˜Š #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta minggu ini membuat olahan kacang merah. Langsung teringat ngidam pertama pas hamil sulung. Pingin makan sayur asem #KusuKacangMerah buatan mamah yang jauh di sana. Maklum dulu di sidoarjo susah dapetin kacang merah ini. Sampe cari- cari ke supermarket dan adanya hanya yang kering. Coba masak sendiri atas resep panduan mamah dan alhamdulillah ngidamnya terpenuhi โ˜บ. Nah, kali ini coba buat lagi (tapi gak pake ngidam ya๐Ÿ˜…) sayur legendaris ini. Rasa asem- asem seger banget buat siang hari yang panas. Ditambah sambel terasi dan tempe goreng. #pekanposbarkacang

8 orang
1 jam
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Kalo siang suka kepikiran mau nyemil apa yudah deh Bikin cireng Bumbu rujak aja gampang banget bikinya suami n adik2 juga pada syuka ๐Ÿ˜

4 orang
Sayur Asem khas Jawa Timur-an

Sayur Asem khas Jawa Timur-an

Ceritanya panen kangkung yg nanem sendiri ga banyak sih. Mo ditumis jg kurang kan ya? Ok lah kita makan sayur asem aja khas jawa timur-an. Cuz aja lah ya ke resep nya. #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Karedok Basreng

Karedok Basreng

Resep cemilan ini unik sekali,,,aku kalo mau buat cemilan tertarik sama resep yang unik-unik seperti membuat karedok basreng ini yang didapat dari Mba Retno yang punya akun cookpad: Dapur Airin , sekaligus sebagai pemenang arisan recook genk peda,,,makasih mba resepnya Resep by Dapur Airin #februari #2021 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #masakseru #cookpad_id #cookpadcommunity_id

1 piring
Sayur Asem

Sayur Asem

#CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Untuk hemat di dapur pastinya nyetok di freezer kan. Kalau biasanya nyetok nugget , sosis atau sejenisnya. Hari ini mami mau buat stock buatan sendiri, dengan menyetok di freezer mudah dan menghemat tenaga apalagi musim pandemik begini wajib stock makanan ya. . . #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam bumbu laos(lengkuas) ga ribet ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿคค

Ayam bumbu laos(lengkuas) ga ribet ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿคค

Ohhh udah lama ga bikin menu kesukaan yg satu ini.. suami belom pernah coba yuckk marilah kita memasak ..๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Nasi liwet

Nasi liwet

Asli ini gurih banget,baru pertama nyoba bikin but not bad lah hihi..sebagai pelengkap bisa tambahin sambal dan lauk ๐Ÿ˜Š

2 orng
1jam
Pepes Ayam Telur

Pepes Ayam Telur

Menuhin request si kakak yg pengen makan pepes ayam...

10bks
1 jam 30 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Bosen sama nasi putih, nyoba2 bikin nasi liwet. Kebetulan banyak bumbu2 sisa bikin rawon kemarin, sayang kalau sampai ga dipake dan terbuang. Bikin nya mudah sekali. Resep sy modif sedikit, ga pake cabe krn anak balita sy ikut makan. Sumber : Takizawa Furuichi

3 orang