Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 9, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai di geprek
  4. 2 potong lengkuas, parut
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 ruas kunyit, dibakar
  9. 3 butih kemiri
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong ayam sesuai selera
2
Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri hingga halus
3
Masukkan air skitar 500ml kedalam panci, masukkan pula lengkuas parut, ayam, bumbu halus, serai geprek, daun salam, garam, kaldu jamur
4
Masak hingga ayam empuk, dan air menyusut, dan matikan kompor
5
Goreng ayam hingga coklat keemasan, lalu disusul menggoreng sisa bumbu yg ada didlm panci,.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asam

Sayur asam

Note : sayur boleh ditambah terung, kacang tanah, kecambah, kangkung dan wortel ya. Sy buat di resep sesuai yg ada dikulkas saja hehehe

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Lagi main kerumah orang tua, bpk pengen di bikinin soto tp g mau pake santa. Jd inget sotonya Bu Siswaty, salah 1 sahabat di #CookpadCommunity_Depok. Ada resep soto ayam Khas Purwakarta, soto yg tdk memakain santan. Cobalah merecook, alhamdulillah.....orang tua suka terutama bpk. https://cookpad.com/id/resep/14774276-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=djwxZXzTkfQUbgGxK9PigVFg&shared_at=1616927884 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #MasakItuSaya #Week43 #OlahanAyam

Ciu Pisang

Ciu Pisang

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Ada sisa pisang yang sudah matang sekali, kalau dibuang khan sayang, akhirnya di buat saja ciu untuk cemilan sore hari.

1 loyang
50 menit
Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Lagi suka nyoba resep ayam yang dipanggang. Hari ini nyoba bikin ayam bekakak, so yummy 😘😘. #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel Asem Khas Cirebon

Sambel Asem Khas Cirebon

Source #GriyaSyari Sambal tanpa bawang dengan bahan terasi, gula merah lalu disiram air rendaman asam, rasanya seperti sayur asam pedas, segar sekali Bisa disajikan bersama sayur atau lalapan rebus atau dengan ikan asin, mantap 😊 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/7087480-sambel-asem-khas-cirebon?invite_token=hRvQEHNqQz5NLe5bfpLitGem&shared_at=1615171506 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari

20 menit
Pepes Pindang Besek

Pepes Pindang Besek

Empal Empuk (Metode 5.30.7)

Empal Empuk (Metode 5.30.7)

Bisa jd pilihan untuk prep food jadi stock kalau mau dimakan tinggal digoreng. Jika pan nya anti lengket bisa tanpa minyak tp hati2 gosong. Ini mudah dan yummy bgt, pakai daging bagian apapun bisa krn sy dr daging kurban hehe #pejuanggoldenapron3 Recook dari cookpad: widynaura

Pepes ikan kembung jamur tanpa daun pisang

Pepes ikan kembung jamur tanpa daun pisang

Nggak ada daun pisang tapi pengen pepes jadilah di kukus biasa jadi satu pakai wadah. Tetep enak kok bun, beda harumnya saja.

Kuah Tahu Gejrot Cirebon

Kuah Tahu Gejrot Cirebon

Cemilan sore ..... Yep, tahu gejrot ala" ibuk 😁😁😁 Tadi pagi pas ke tukang sayur liat tahu kok ngebayangin tahu gejrot yg pedes dan syegeeer 🤤🤤🤤 Langsung liat" resep, di kulkas ada stok cuka sih tp kl langsung di siram kan ga seru ya, ga ada cabe sama bawang"nya 😂, akhirnya bikin deh sebentaran wehehe #stockfoto

#40 Tahu Aci Goreng

#40 Tahu Aci Goreng

Resep ini terinspirasi dari bapak @AangHudaya saya sandingkan dengan saos kacang sisa batagor heheh buat temen rebahan yang mengenyangkan. #PejuangGoldenApron3

Oseng Oncom Leunca Kemangi

Oseng Oncom Leunca Kemangi

5 orang
10 menit
[137] Pepes Tahu Jamur Kuping

[137] Pepes Tahu Jamur Kuping

Selama bulan Ramadhan ini, yuk tetep semangat walaupun puasa. Tetep harus berkreasi yaa di dapur. Kali ini saya mau share resep pepes tahu jamur kuping, cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa. Bahan dan cara bikinnya mudah kok. So, cekidot yaa! #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Tumis daun kencur oncom

Tumis daun kencur oncom

Tiba-tiba aja guru TPQ anaku ngasih se iket daun kencur,,minta tolong ditumisin,,belum pernah sih sbnernya tapi ko tertarik buat eksperimen menu baru kebetulan ada oncom yg blm diapa2in ,,yuk kita eksekusi mom hihi

Sayur asem + sambal tomat

Sayur asem + sambal tomat

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Dalam rangka memeriahkan #pekanposbarprotein kali ini saya membuat pepes tahu kemangi. Kebetulan juga request keluarga ingin makan pepes tahu. Rasanya sengaja tidak pedas karena keluarga kurang suka dengan rasa yang pedas.

8 pepes
30 menit
Pepes tahu jamur pedas

Pepes tahu jamur pedas

Ceritanya punya stok tahu putih.. tp lagi bosen sama tahu yg di goreng melulu😁... Jadi lah tahu nya dibikin pepes aja.. rasanya ga kalah enak Ama yg digoreng.. Tetep endeuuss.. ☺️

10 buah
Nasi tutug oncom sederhana

Nasi tutug oncom sederhana

Sayur Asem

Sayur Asem

13 March 2021 Lagi pengen masak yang seger nih...hayo..ada yg tau gak...iya, masak sayur Asem ala ala me aj, gak punya daun melinjo, pakai bahan yang ada aj. Yuk..langsung di masak aj. Ini sy pakai bumbu racik ya alias instant.🙏😇 #DirumahAja#

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Tayangin yg didraf lagi ya 🙏🏻🤗 Kemarin itu bikin karena anak lagi doyan"nya makan bubur ayam bandung, tiap sore pasti beli kepaman" yg jualan lewat muka rumah. Rasanya enak gurih nya pas. Jadi saya inisiatif kenapa gak coba bikin sendiri aja dirumah siapa tau enak dan berhasil bikin anak suka. Cus lah saya buka cp dan ketemu resepnya mba suci nabbila dan saya coba masak. Alhamdulillah anak saya suka, dan ini versi lengkap utk saya. Utk anak saya polosan cuma pakai suiran ayam dan irisan telur+kuahnya. Source : Suci Nabbila Dg modifikasi #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya

Cireng isi Ayam Balado

Cireng isi Ayam Balado

Bismillah... Terniat bikin cemilan ini dah lama banget,secara nih cireng sdh rame diluaran sana dg berbagai macam varian. balikpapan mah mesti ketinggalan klw ada yg ngetrend" begini kesiaaang -___-' Owh ya mak nih cireng adl slh 1 mknan yg ga bs bertahan lama,maksudnya.harus cpt dimakan ketika masih hangat" ya. Jgn harap ketika sdh dingin ini makanan akan tetep seenak pas hangat.ooooh Tidaaaaaak.....aloot baaah 😂😂 Tp drpd penasaran kuuy bikin,beneran lho enaak,apalg dimakan sama daun bawang ,sygnya daun bawang ane habis mak 😅 Yg ane cantumin resep cireng original ya mak,jd mau diisi ayam bisa,mau original trs dicocol dg kuah cuko / bumbu rujak pun ok ya mak. Cuuus syukak syukak aja yah 😍👍 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #olahantapioka #olahankanji #olahanayam #olahantepungkanji #resepaniss #dapurkilo9_bpn #cirengbumbu #cirengbandung #cirengisiayam #cirengbalado